To je čas v letu, ki najbolj razmišlja o tem, in ne moremo se mu načuditi koktajl kreacije, ki so ukradle šov leta 2022.

Pregledali smo številke in naši najbolj priljubljeni recepti za pijače so zajemali tako klasične koktajle kot nepričakovane novince. Nekaj ​​pijač, npr vroč masleni rum , je ponujal brezčasno privlačnost, medtem ko so drugi, kot je smaragdni odtenek Grinch koktajl , je razkril, kako se okusi nenehno razvijajo. Če jih gledamo skupaj, predstavljajo mešanico drugačne vrste: Mešanje starega in novega, enako sposobno pritegniti pozornost (in brbončice!) našega žejnega občinstva.

Tukaj odštevamo kreacije, ki se jih bralci, kot ste vi, letos niste mogli naveličati. Je vaš favorit naredil rez? Lahko se le vprašamo, kaj Trendi pijač bodo kraljevali leta 2023 .

---

15. Classic Hot Toddy

Logično je, da so vroči toddies stalnica v hladnem vremenu. Kombinacija pijače in tople limonine vode je zelo pomirjujoča, poleg tega pa je recept neskončno prilagodljiv – žganje , viski in rum so vse sprejemljive osnovne žgane pijače.

Pridobite recept: Klasični Hot Toddy

14. Pravi ledeni čaj z Long Islanda

Ledeni čaj z Long Islanda slovi kot nevarno okusen. To je poštena predpostavka, če upoštevamo njegove kombinacije receptov vodka , gin , tekila in rum v istem kozarcu. (V bistvu vse razen kuhinjskega pomivalnega korita!) Toda ta večni najljubši ni pravzaprav vse bolj pijane kot druge pijače, kot je a Cosmo ali a Cvet marjetice . Morda je mit o njegovi zaznani moči v njegovem profilu okusa, ki ga je enostavno piti.

Pridobite recept: Pravi recept za ledeni čaj z Long Islanda

13. Penicilinski koktajl

Ime te pijače se res nanaša na antibiotik, ki je preoblikoval sodobno medicino, vendar ne pričakujte, da bo penicilinski koktajl ozdravil pravzaprav te muči. Vendar prijeten eliksir medu, ingverja, limone in viskija ponuja sladko in pomirjujočo napoved.

Pridobite recept: Penicilinski koktajl

12. Hot Grog

Po nekaterih sodobnih definicijah je grog vsaka alkoholna pijača, rezana z vodo. Toda v Evropi v 15. in 16. stoletju se je izraz nanašal na formulo na osnovi ruma, ki so jo izpopolnili mornarji britanske kraljeve mornarice. Naša različica na novo predstavlja pijačo kot nekakšen vroč toddy na osnovi ruma, izboljšan z aromatičnimi začimbami, kot sta cimet in janež.

Pridobite recept: Hot Grog

11. Gin Gimlet

Če bi martini in margarita imela nepovezanega bratranca, bi bil morda le gimlet – klasičen koktajl, ki združuje gin iz prvega in limetin sok iz drugega. Zgodovina gin gimleta je veliko bolj zapletena, z meglenimi pripovedmi, ki namigujejo na izvor britanske mornarice. Nekaj ​​pa je jasno: ta sladko-kisli zvarek je brezčasen.

Pridobite recept: Gin Gimlet recept

10. Koktajl Bijou

Ime pijače - 'Bijou' (izgovarja se BEE-shoo), iz francoske besede za 'dragulj' - je navdihnilo njene sestavine v odtenkih draguljev. Podobno kot Negroni, Bijou zahteva kristalni gin in rubinast sladki vermut. Toda namesto Campari , nadomešča smaragdno barvo Zelena Chartreuse , zelo aromatičen liker, ki dodaja note sladkega korena in zelišč.

Pridobite recept: Kako narediti koktajl Bijou

9. Klasična staromodna

Sladka in rahlo grenka, Old Fashioned je klasika. Čeprav je njen natančen izvor težko določiti, je nekaj gotovo: ta pijača se ne stara. Poleg tega ga je enostavno narediti, zaradi česar je Old Fashioned odličen kraj za začetek uresničevanja vaših modnih sanj miksologa. Začnite z mešanjem sladkorja z grenčico in vodo, nato pa vmešajte burbon oz rženi viski in vrh z okrasom.

Pridobite recept: Klasična staromodna

8. Koktajl Rusty Nail

Recimo samo, da ta škotski povratek ni več tako zarjavel. Ta kombinacija viskija Drambuie in škotskega viskija, ki naj bi doživela svoj razcvet v tridesetih letih 20. stoletja, doživlja ponovni razcvet. Rusty Nail je običajno sestavljen iz dveh sestavin, čeprav lahko dodamo kanček ali dva grenčine tanik globina.

Pridobite recept: Kako narediti koktajl Rusty Nail

7. Črni Rus

Ali obstaja močnejši zvarek od kombinacije vodke in kave? Črni Rus je preprosta pijača iz dveh sestavin, dveh delov vodke in enega kavni liker , premešamo in postrežemo na ledu. Za večji pridih dodajte grenčice ali poskusite z različnimi likerji.

Pridobite recept: Kako narediti črni ruski koktajl

6. Izvirni rum z vročim maslom

Ta krepka, grelna pijača je čisti koktajl za udobje. Prisoten je že kar nekaj časa, vendar le nekaj različic premaga prvotno mešanico ruma, masla, sladkorja, začimb in vroče vode iz kolonialne dobe. Pitje masla se morda sliši čudno. Toda potrebna sestavina je tista, kjer se zgodi čarovnija, ki daje pijači žametno bogastvo in globok okus.

Pridobite recept: Izvirni recept za rum z vročim maslom

5. Negroni Wrong

Kdo bi si mislil, da bo TikTok čez noč prinesel slavo tej neobičajni različici klasičnega Negronija? V soparnih besedah ​​HBO-ja Zmajeva hiša zvezdnice Emme D’Arcy, ki je letos postala viralna na platformi družbenih medijev, je bila pijača mnogih bralcev »Negroni. Sbagliato. S Proseccom v njem.” Močna mešanica sladkega vermuta, grenkega Camparija in Prosecco , je koktajl hitro postal kulturni fenomen za skupnost LGBTQ+, barmani pa so poročali o znatnem porastu njegovih naročil.

Pridobite recept: Napačen Negroni

4. Cosmopolitan

Cosmopolitan je zaslovel v 90. letih zaradi povezave s HBO-jevo uspešnico Seks in mesto . Toda priznajmo si: Y2K je v trendu v vseh kotičkih pop kulture – tudi v baru. Ikonični rožnati red Carrie Bradshaw še naprej prevladuje na prizorišču pijač, čeprav naša različica izključuje aromatizirane vodke in sladkane mešalnike v supermarketih.

Pridobite recept: Kako narediti Cosmo na pravi način

3. Koktajl Hurricane

Na obalo št. 3 prihaja orkanski koktajl – čeprav bi to tropsko pijačo v nevihtnem jeziku lahko šteli za 4. kategorijo zaradi njene opazne sladkobe in moči. to New Orleans favorit je sestavljen iz temnega in svetlega ruma, limoninega soka in soka pasijonke. Vendar to ni čas za eksperimentiranje z dragimi, globoko niansiranimi rumami: uporabite vse, kar imate pri roki, da ponovno ustvarite ta koktajl v slogu tiki.

Pridobite recept: Kako narediti koktajl Hurricane

2. Koktajl Grinch

Ste že kdaj srečali koktajl, ki ima vso nežno sladkost krokodila ob morski bolezni? Na srečo koktajl Grinch ni slab kot lik dr. Seussa. Če je njegov hiter vzpon do slave na TikTok kakršen koli znak, je ravno nasprotno. V samo nekaj tednih je naš pogled na Grinch Cocktail ukradel šov in si prislužil drugo mesto v našem pregledu. Pijača izvira iz praznične zelene barve Midori , liker z okusom melone, ananasov sok pa suh peneče vino in vodka zaokrožita profil okusa.

Pridobite recept: Koktajl Grinch

1. Ranch Water

Preprosto se ne morete nasititi te preproste tekile. Govori se, da je Ranch Water nastala kot osvežilna izbira med rančerji zahodnega Teksasa. Od takrat je postala poletna stalnica po vsej državi ZDA , in ni presenetljivo zakaj. Ne samo, da navdušuje množice na dvorišču, zlahka se združi z le nekaj sestavinami: tekilo, limetinim sokom in gazirano vodo. mali Krtek se običajno uporablja za mehurčke kakršen koli seltzer bo delovalo.

Pridobite recept: Kako narediti vodo za ranč