Vse predstavljene izdelke neodvisno izbere naša uredniška ekipa ali sodelavci. Wine Enthusiast ne sprejema plačila za izvedbo kakršnega koli pregleda izdelka, čeprav lahko zaslužimo provizijo za nakupe prek povezav na tem spletnem mestu. Cene so bile točne v času objave.

To je tipičen večer med tednom, vendar se odločite, da boste vzeli tisto steklenico, ki ste jo hranili za posebno priložnost. Da, danes je tako dobro kot vse. Dvignete ročaj zamašek in slišati odmev pok plute . Nato počasi nalijete svoje vino v dekanter z dolgim ​​vratom in opazujete, kako se vrtinči po straneh, medtem ko poslušate nežen 'glug, glug', ko se steklenica prazni. Ko odlijete vso vsebino, zadihate in počakate, da se vino umiri. To je trenutek zena, kar vino tudi je.

Bi morali dekantirati šampanjec? Odvisno

Ne samo, da je dekantiranje vina meditativno po našem mnenju, služi tudi praktičnemu namenu. Dekanterji 'ločujejo očiščeno vino od trdnih snovi, ki so nastale med staranjem,' je zapisala Tammie Teclemariam za Vinski navdušenec . Vino izpostavijo tudi kisiku, »ki sprošča določene spojine, vezane v steklenici. Oboje vpliva na naše dojemanje okusa, tekstura in aromo.'

Še nimate dekanterja? Poskrbite, da bo posebna steklenica, ki ste jo pospravili, čim bolj prijetna z nekaterimi Vinski navdušenci najboljši dekanterji.

Najboljše za majhne prostore: Recanter Wine Breather Decanter

Dekanterji so lahko lepi in praktični pripomočki, včasih pa so preprosto preveliki. Očitno to ni idealno, če vam primanjkuje prostora za omaro in pult. Vnesite Recanter Decanter, kompakten model visok nekaj več kot osem centimetrov in širok sedem centimetrov. Preprosto pritrdite priloženi gumijasti zamašek tako na vrh dekanterja kot na steklenico. Nato oboje obrnite in opazujte, kako se vino spušča po kristalno čistih steklenih stranicah dekanterja. Če ne morete popiti vsega, kar ste pretočili, preprosto uporabite orodje, da odtočite vino nazaj v prvotno posodo – razlog, zakaj se imenuje »Recanter Decanter«. Še ena ugodnost? Ta dekanter je brez umazanije, zato se nobena moteča kapljica vina ne bo skotalila po stranicah in umazala vašega prta. En kupec je celo zapisal, da ni 'brez nereda, brez hrupa, samo odlično vino za uživanje!'

49,95 $ Vinski navdušenec

Najboljše za velike steklenice: WE Art Series Cascade Wine Decanter

Dekantiranje nečesa večjega od vašega standardna steklenica Bordeaux ? S prostornino 77,5 unč je to popolno orodje za pretakanje magnumov ali drugih steklenic velikega formata. Poleg prezračevalnika iz nerjavečega jekla in sita za usedline, podolgovati dulec odpravlja kapljanje, tako da nobeno dragoceno vino ne gre v nič.

Dekanter prinaša tudi dramo. »Ko vino točite skozi prezračevalni dulec na Cascade Wine Decanter, lepo teče po straneh posode,« piše Florence Fabricant v New York Times .

69,00 $ Vinski navdušenec

Najboljše za dramski prikaz: Spiralni dekanter serije WE Art

Poglejte, mislimo, da so vsi dekanterji Wine Enthusiast čudoviti, toda ta je še posebej privlačen s svojo osupljivo osrednjo spiralo. Zasnova pa ni bleščeča: edinstvena zasnova v obliki tuljave ne prezrači vina enkrat, ampak dvakrat z zasukanim tokom.«

Vemo, da morda gledate to in razmišljate: 'Kako bi lahko to očistil?' Lažje je, kot si morda mislite. Preprosto odstranite zgornji prezračevalnik, ga postavite v priloženo stekleno skodelico in sperite s toplo vodo z milom. Podstavek lahko pomivate v pomivalnem stroju. Lahko pa se odločite za uporabo Deluxe čistilne kroglice iz nerjavečega jekla s cedilom . Preprosto dodajte kroglice in toplo vodo v dekanter in nežno zavrtite. Ko končate, jih sperite v posodi za shranjevanje, ki deluje kot cedilo, tako da ne tvegate, da bi katera od kroglic padla v odtok.

99,95 $ Vinski navdušenec

Najboljši proračun: Živahno dekanter

Poleg tega, da postanejo malce okorni, lahko dekanterji zahtevajo visoke cene. Vendar vam za kakovostnega ni treba vreči denarnice. Za razumnih 40 dolarjev ima ta ročno pihan dizajn čudovito široko podlago in je lahek. Ta dekanter se 'popolnoma prilega računu kot darilo nekaterim pravim ljubiteljem vina,' je dejala ena stranka v oceni. Drugi je opazil, da se 'lepo lije in [je] kot nalašč za dekantiranje.'

39,95 $ Vinski navdušenec

Najboljše za vina z usedlino: Živobarvni dekanter s kompletom prezračevalnih lijakov

Ko se vino stara, se lahko nabere usedlina. Večino časa gre za »bodisi kristale tartrata (»vinski diamanti«) ali izrabljen kvas, imenovan droži, ki sta oba naravna stranska produkta,« je zapisal Jim Gordon za Vinski navdušenec Revija. Čeprav usedlina ni nevarna, ne prispeva k prijetnemu pitju. Navsezadnje nič ne uniči kozarca vina tako kot zalogaj. Če vas skrbi usedlina, se odločite za Živobarvni dekanter s kompletom prezračevalnih lijakov , ki vključuje zaslon, ki filtrira vse neželene.

74,95 $ Vinski navdušenec

Najboljše za zabavo: Set dekanterjev Wine Tower serije WE Art

Če bi bil ta dekanter čuten, bi gledal na WE Art Series Spirala model zgoraj in recite, 'pridrži moje pivo ... hm, vino.' Ta bleščeč komplet vključuje leseno stojalo, steklen lijak, spiralni aerator in dekanter z ustnicami. Da, njegova zasnova je dovršena, vendar služi namenu: pretaka in prezračuje. Poleg tega ponuja osupljivo sliko, za katero si predstavljamo, da bo pritegnila jezike.

129,95 $ Vinski navdušenec

Najboljše za peneče vino: WE Art Series Treble Decanter

Da, to je kontroverzna tema, vendar mehurčki včasih koristijo dekantiranje . Anna-Christina Cabrales, direktorica degustacije pri Revija Wine Enthusiast , ugotavlja, da čeprav se mehurčki lahko prelivajo v nekaterih dekanterjih, v tem modelu ne bodo zaradi velike višine 15 palcev.

»To rad uporabljam v skrajnem primeru, ko je [peneče] vino tesno in več ljudi želi takoj uživati ​​v njem,« pravi Cabrales. 'Sicer bi se vzdržal dekantiranja mehurčkov.' Naj vas ne skrbi, da je ta dekanter poni z enim trikom – odličen je tudi za prezračevanje mirnih belih in rdečih.

99,95 $ Vinski navdušenec

Najboljše za dekantiranje na prostem: Dekanter za vino z dvojno steno

Načrtujete večer z vinom na domačem dvorišču? Ta model ima toplotno izolirane stene za vzdrževanje najvišje temperature za serviranje pijače. Profesionalni nasvet: uporabite ga lahko tudi za serviranje koktajlov. Saver je opremljen tudi z nepredušnim zamaškom, tako da bo vaša pijača ostala sveža in ohlajena za kratkotrajno shranjevanje. Z nekaterimi dvignite stvari na višjo raven ujemajoča se očala .

35,99–45,99 USD Vinski navdušenec

Najbolj bliskovito: WE Art Series Diamond Iridescent Wine Decanter

'Obožujem mavrično steklo in to me ne razočara,' je napisala ena od strank. Dejansko bi bil model zaradi osupljive barve in diamantne oblike odličen dodatek k vsakemu barski voziček . Z višino nekaj manj kot 9 centimetrov je tudi odlična možnost za tiste, ki nimajo prostora (ali če je vaš barski voziček ponavadi nekoliko natrpan).

38,99 $ Vinski navdušenec

Kako smo izbrali te dekanterje

Želeli smo zagotoviti, da je na tem seznamu dekanter za vse vrste pivcev. Pregledali smo naše najbolje prodajane modele in dodatno zožili možnosti z ogledom mnenj strank in priporočil strokovnjakov.

pogosta vprašanja

Bi morali dekantirati vino?

Odvisno. Če imate vino z veliko usedline, jo je vredno pretočiti, da jo odstranite. (Če se želite izogniti težavi, si oglejte te nasveti za shranjevanje da pomaga ublažiti usedlino.) Sicer pa je najboljši način, da ugotovite, ali bo dekantiranje koristilo vinu, da ga okusite. Če imate prvi požirek dobrega okusa, je verjetno dobro, da se odrečete dekantiranju. Vendar, če obstajajo čudne arome ali se vino zdi 'tesno', bi mu verjetno koristilo nekaj časa v dekanterju.

Kako dolgo bi morali pretakati vino?

»Če želite uživati ​​v vrhuncu vina, potem ko odprete steklenico, morate [okusiti] njegov razvoj od trenutka, ko jo odprete,« pravi Marc Hochar, čigar družina je ustanovila Musar. Morate »razumeti, kje se je začelo in kje končalo se je,« je povedal Marc Hochar, čigar družina je leta 1930 ustanovila libanonski Chateau Musar Vinski navdušenec . Ko je v dekanterju, ga vsake toliko časa poskusite, da vidite, kako napreduje.