Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Kalifornija

Nova cona Rhône

Ker naj bi letos Ballard Canyon postal uradno ameriško vinogradniško območje (AVA), ga lastniki vinogradov in vinarji že imenujejo prestolnica Rone.



'Poudarek na sortah Rhône smo izbrali, ker so bile najboljše v dolini in se zelo razlikovale od bližnjih gričev Santa Rita ali Happy Canyon,' pravi Michael Larner, vinar in vinogradnik Larner Vineyard & Winery.

In to ni novo - AVA bije v prsi. Osem njenih kleti - Larner, Rusack, Jonata, Stolpman, Beckmen, Harrison Clarke, Jorian Hills in Windmill Ranch - imajo dobre rezultate pri sortah, ki jih navdihuje Rona, tako rdečih kot belih.

Vina uveljavljenih proizvajalcev, kot so Rusack, Stolpman in Beckmen, so že leta impresivna, medtem ko novince, kot je Jonata, obetajo veliko.



Zaradi regije sredi doline Santa Ynez se regija ponaša z vročimi dnevi. Toda po sončnem zahodu hladnejši pacifiški zrak hitro in besno vstopi v tisto, kar Peter Stolpman imenuje 'učinek vetrovnika'.

'In tiste hladne noči so zagotovo ključne,' pravi Matt Dees, vinar pri Jonati. “Ballard Canyon je prilagojen za pridelovanje neverjetno koncentriranih vin z zelo intenzivnim robom. Učimo se, kaj najbolje počne naše malo področje. '


Priznanje Ballard Canyon naj bi bilo odobreno letos in bo vključevalo približno 7.800 hektarjev valjastih gričev in kanjonov, od tega le 560 hektarjev vinske trte. AVA bi obsegala nadmorske višine od dna doline do 1000 metrov visokih vrhov.