Vinograd, v katerem prevladuje grad iz 18. stoletja, pooseblja francosko eleganco in prefinjenost. Nahaja se na robu Gironde, terroir je sestavljen iz kamenčkov, valjanih kvaternarjev na apnenčastem in glinastem podtalju. Pristnost tega Cru Bourgeois Médoc se izraža v lepoti mesta in kakovosti različnih letnikov. Posebna skrb za gojenje vinske trte in spoštovanje tal sta izvor uspeha vina Château Greysac v Franciji in v tujini.

Skočiti:

Jagnječji hamburgerji | Divje gobe in spomladanska zeliščna lingvina | Pari sira Médoc | Pečena skuša v pečici | Tacos z žarom na žaru | Pari sira Le Blanc

Château Greysac Médoc Cru Bourgeoir Pairings

Recept 1: Jagnječji burgerji s pomladno solato

Recept 2: Lingvina divje gobe in spomladanskih zelišč

Pari sira:

1. Star angleški cheddar
2. Manchego
3. Stara ovca Gouda

Seznanitve Greysac Le Blanc

Recept 1: Solata iz pečene skuše in pšeničnih jagod

Recept 2: Tacos z ribami na žaru

Pari sira:

1. Dnevnik kozjega sira
2. Koza Brie
3. Camembert