Čas priprave: 40 minut Čas ohlajanja: 1 ura Čas pečenja: 8 minut Skupni čas: 1 ura 48 minut Dobitek: 3 ducate piškotovSkoči na Dejstva o hranilni vrednosti

Ti preprosti piškoti iz arašidovega masla zahtevajo manj kot 10 sestavin, rezultati pa so vlažni, žvečljivi piškoti z okusom arašidovega masla. Če piškote pred peko povaljate v sladkorju, dobijo hrustljavo skorjo in nežno notranjost. S kleščami vilic ustvarite značilen križni vzorec, ki ga vidite na mehkih receptih za piškote iz arašidovega masla.

Testo za piškote iz arašidovega masla se lahko po mešanju zdi mehko. Hlajenje testa za vsaj eno uro zagotovi, da je enostavno za rokovanje in dovolj čvrsto za valjanje v kroglice. Naša testna kuhinja raje uporablja merilno žličko ali zajemalko za sladoled, da pomaga pri enotnem oblikovanju vsake kroglice. Piškoti se med peko malo razlezejo, zato poskrbite, da bodo na pekaču med njimi vsaj 2 cm razmika.

Če obožujete kombinacijo arašidovega masla, čokolade in karamele, poskusite našo različico piškotov iz karamele. Toffee čips lahko najdete na hodniku za peko v vaši trgovini z živili. Če ne najdete karamele, uporabite narezano čokoladico. Če vam to še vedno ni dovolj čokolade, dodajte nekaj piškotov iz arašidovega masla skupaj z malo čokoladne glazure. Če želite shraniti ostanke piškotov iz arašidovega masla, jih postavite v nepredušno posodo ali vrečko za največ tri dni.

Kako izbrati najboljše piškotne plošče za peko piškotov

Sestavine

• ½ skodelica arašidovo maslo

  
  
  

• ½ skodelica maslo, zmehčano

• ½ skodelica kristalni sladkor

• ½ skodelica pakiran rjavi sladkor

• ½ čajna žlička Soda bikarbona

• ¼ čajna žlička sol

• 1 jajce

• ½ čajna žlička vanilija

• 1 ¼ skodelica večnamenska moka

Navodila

1. 

   BHG / Ana Cadena

   V veliki skledi za mešanje stepajte arašidovo maslo in maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund.

2. 

   BHG / Ana Cadena

   Dodajte granulirani sladkor in rjavi sladkor, sodo bikarbono in sol. Stepajte, dokler se popolnoma ne združi, občasno strgajte po stenah posode.

3. 

   BHG / Ana Cadena

   Stepajte jajce in vanilijo, dokler se ne združita.

4. 

   BHG / Ana Cadena

   Z mešalnikom vmešajte čim več moke. Vmešajte morebitno preostalo moko. Testo pokrijte in ohladite približno 1 uro ali dokler ni enostavno za rokovanje.

5. Pečico segrejte na 375 stopinj F.

6. 

   BHG / Ana Cadena

   Testo oblikujte v 1-palčne kroglice. Kroglice položite 2 cm narazen na nenamaščen pekač za piškote.

7. 

   BHG / Ana Cadena

   Piškote sploščite tako, da z roglji vilic naredite križne oznake, ki jih med sploščenjem vsakega piškota pomočite v kristalni sladkor.

8. 

   BHG / Ana Cadena

   Pečemo približno 8 minut oziroma dokler robovi rahlo ne porjavijo. Piškote prenesite na rešetke. Povsem ohladite. Kot je napisano, je po tem receptu približno 3 ducate piškotov. Podvojite ta recept, da naredite 6 ducatov piškotov.

Različica piškota z arašidovim maslom in karamele

Če želite pripraviti naše najboljše piškote iz arašidovega masla s karamelo, v testo za piškote z moko vmešajte 1 skodelico kosov karamele, s čokolado oblite koščke karamele ali grobo sesekljano s čokolado oblito angleško karamelo. Prepričajte se, da so kosi enakomerno porazdeljeni po testu. Nadaljujte s preostalim delom recepta, kot je napisano.

Oceni Natisni

Dejstva o hranilni vrednosti(na porcijo)

82	Kalorije
4g	maščoba
9g	Ogljikovi hidrati
2g	Beljakovine

Prikaži celotno oznako hranilne vrednosti Skrij celotno oznako hranilne vrednosti

Dejstva o hranilni vrednosti
Kalorije 82
% dnevne vrednosti *
Skupna maščoba4g	5%
Nasičena maščoba2g	10 %
holesterol13 mg	4 %
Skupni ogljikovi hidrati9g	3 %
Beljakovine2g	4 %
kalcij10,1 mg	1 %
Železo0,4 mg	2 %

*% dnevne vrednosti (DV) vam pove, koliko hranilo v porciji hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošne nasvete o prehrani.