Ustanovljeno kot a Označba porekla (DOC) leta 1975, Južna Tirolska je dom edinstvene skupine grozdja, kot so Lagrein, Schiava in Chardonnay . Ampak Modri ​​pinot pravila v tej severnoitalijanski označbi.

Pinot grigio in sivi pinot sta pravzaprav isto grozdje. siva v francoščini in Siva v italijanščini oba prevedeta v sivo. Kar se spodobi, ker ta brat in sestra modrega in modrega pinota ni niti bel niti črn, ima pa bolj rožnato sivo barvo kože. Čeprav grozdje nima dovolj pigmenta, da bi ustvarilo rdeče, je kožica, če ostane dovolj dolgo na koži, končni rezultat.

V Alto Adigeju je stalno sončno vreme in visoki alpski vinogradi, kjer uspeva to grozdje. Steklenice iz te regije so ponavadi sveže, lahkotnega telesa, imajo izrazite arome citrusov in se odlično podajo k različnim jedem.

Modri ​​pinot z južne Tirolske

Elena Walch 2017 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) 28 USD, 93 točk . Strukturiran in eleganten pinot grigio kaže zavidljiv razred in rodovnik. Odpre se z nežnimi vonji belih spomladanskih cvetov, zrelih hrušk in dahom posušenih alpskih zelišč, medtem ko okroglo, polirano nebo prinaša kremasto jabolko, medeno roso in beli mandelj. Sveža kislost dvigne bogate okuse, medtem ko pikantna mineralna nota nakazuje, da se fiziološka raztopina zadrži na koncu. ZDA Wine West. Izbira urednikov . - Kerin O'Keefe

Cantina Kurtatsch 2018 modri pinot (Alto Adige) 18 dolarjev, 92 točk . Tukaj je fantastičen izraz modrega pinota, ki se odpre z vabljivimi vonjavami spomladanskih divjih cvetov, belega koščičastega sadja in vabljivim duhom sveže pečenega kruha. Slano in srednjega telesa, zaokroženo nebo ponuja zrelo zeleno jabolko, rumeno hruško in limonino lupinico, poleg ostre mineralne note. Severni Berkeley Uvoz. Izbira urednikov . - K.O.

Cantina Produttori San Michele Appiano 2018 Anger Pinot Grigio (Alto Adige) 23 dolarjev, 92 točk . Bela spomladanska roža, melona medene rose in arome rumenih koščičastih sadežev vodijo k tej slani beli. Elegantnost in svežino kaže tudi kremasto polno nebo, ki pred belim mandljevim zaključkom ponuja rumeno jabolko, zrelo breskev, limonino kapljico in mineral. Tanka kislina popestri bogate okuse. Winebow. Izbira urednikov . - K.O.

Prvi novi modri pinot 2018 (Alto Adige) 21,90 $ točk . To dišeče, slano vino se odpira z aromami belega koščičastega sadja, rumene divje cvetlice in lešnikov lesk. Je srednjega telesa in sočen, dodaja zrelo hruško Bartlett in kremasto jabolko ter pikantno mineralno noto. Sveža kislost jo ohranja uravnoteženo. T. Edward Wines Ltd. - K.O.

Nals Margreid 2017 sivi pinot (Alto Adige) 23 USD, 90 točk . Ta ima vabljive arome dišečega spomladanskega cvetja in zrelega belega koščičastega sadja. Je kremasta in ovojna, ki dopusti zrelo rumeno hruško, jabolko in limonino kapljico pred belo-mandljevim zaključkom. Massanois Uvoz. - K.O.

Alois Lageder 2018 sivi pinot (Alto Adige) 16 USD, 89 točk . Beli koščičasto sadje, mandelj in zadihan španski metli tvorijo nežen nos. Sveže, zaokroženo nebo pred sočnim zaključkom izloči zrelo jabolko, belo breskev in kanček citrusov. Vinarija Dalla Terra Direct. - K.O.

Cantina Valle Isarco 2017 Aristos Pinot Grigio (Alto Adige) 26 USD, 89 točk . Grafit, zelišča na žaru in zrele arome rumenih hrušk se združijo v kozarcu. Kot odsev nosu zaokroženo srednje telo ponuja zrelo zlato jabolko, belo breskev in pikantno solno noto. Sveža kislost dvigne zaključek. - K.O.

Muri-Gries 2018 sivi pinot (Alto Adige) 15 USD, 89 točk . Arome belega koščičastega sadja in belega spomladanskega cvetja vodijo nos. Sočne, pikantne brbončice, ki odražajo arome, razdelijo rumeno hruško, jabolko sirišča in mineralno noto, ki prikliče zdrobljeno ostrigovo lupino. Izbori Polaner. - K.O.

St. Pauls 2018 modri pinot (Alto Adige) 22 USD, 89 točk . Beli koščičasti plodovi, spomladanske poljske cvetlice in dah samoniklih zelišč oblikujejo nos. Zaokroženo, srednjega okusa ima ob sveži kislini zrelo zeleno jabolko, medeno roso in kanček limonine lupine. Etična vina. - K.O.

Cantina Tramin 2018 sivi pinot (Alto Adige) 19 dolarjev 88 točk . Na tem se združijo nežni vonji, ki prikličejo zrelo jabolko, lešnik in kovačnik. Je svež in poliran, ponuja arome kremno rumene hruške, nektarine in limone. LLS – Winebow. - K.O.