Blaufränkisch izvira iz Avstro-Ogrske, kjer še danes prevladuje. Pripona - Frankovsko sega v zgodnji srednji vek in je bil uporabljen v državah, kjer so govorili nemško, da bi označili družino vinskega grozdja, ki je veljalo za boljše, razglasil ga je Frank, kralj Veliki Karl.

Leta 1862 se je na razstavi na Dunaju prvič pojavilo ime Blaufränkisch. Leta 1877 se je pojavilo grozdje Nemčija pod imenom Lemberger , nato pa 13 let kasneje v Madžarska kot Kékfrankos, dobesedni prevod Blaufränkisch.

Druga imena grozdja iz tradicionalnih pridelovalnih regij vključujejo Frankonijo ali Frankonijo (severno Italija ), Frankovka ( Hrvaška , Češka, Srbija), Gamé ( Bolgarija ), Burgundska kobila ( Romunija ), Frankovka Modrá (Slovaška) in Modra Frankinja (Slovenija).

Najbolje se obnese v hladnem celinskem podnebju, kjer spominja na čudovito, odišavljeno vino Syrah , Cabernet Franc ali Modri ​​pinot . Prav tako je zelo specifičen za spletno mesto. Glede na splošno gibanje k čistosti in preglednosti ter vitkejšim, bolj svežim vinom se Blaufränkisch prilega brez napora.

Resnica za vašimi najljubšimi vini

Združene države

V New York's Finger Lakes regija, kjer je zasajenih približno 70 hektarjev grozdja, je označena kot Lemberger ali Blaufränkisch. Že od prvih dni newyorške vinske industrije je bil Lemberger označen kot idealno grozdje za tipično hladne zime. Ostro podnebje, s katerim si delimo podobnosti Avstrija in Nemčija ni ostala neopažena pri pionirjih v industriji. 'Tudi v zahtevnih letih dobimo polno zrelost in kakovostno vino,' pravi Nancy Irelan, solastnica podjetja Vinarija Red Tail Ridge .

V Washingtonu poskusi za določitev komercialne sposobnosti preživetja Vitis vinifera , ki ga je v poznih šestdesetih in zgodnjih sedemdesetih vodil dr. Walter Clore, je Lemberger blestel in govorilo se je celo, da bi lahko šlo za državno vodilno sorto. Danes je po vsej državi zasajenih nekaj več kot 50 hektarjev grozdja.

Kanada

Blaufränkisch je bil zasajen leta Britanska Kolumbija v dolini Okanagan leta 1930. Neguje ga pol ducata kleti, ki ga proizvajajo. Toda najbolj svetel primer Kanade prihaja z druge strani države, na Novi Škotski: Lightfoot & Wolfville’s odlično Terroir Series Kékfrankos .

'Naše hladno podnebje in dolga rastna sezona poudarjata bolj sveže okuse grozdja,' pravi glavni vinar Josh Horton.

Avstralija

The Adelaide Hills so avstralski epicenter, ki raste v Blanfränkischu, in Vinarija Hahndorf Hill zlasti tam, kjer ga je v zgodnjih osemdesetih prvič zasadil nemški priseljenec. Trenutni lastnik Larry Jacobs je od takrat posadil več.

Proslavljeni producent doline Yarra Mac Forbes občuduje tudi Blaufränkischa, saj je prej delal v avstrijski regiji Carnuntum. Od takrat je uvozil lastne massale-selekcije in jih posadil v suho gojeni vinograd posestva. Prva stekleničenja so nestrpno pričakovana.