Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

navdušenec nad industrijo pijač

Rocky Reach v državi Washington je zdaj uradni AVA. Evo, zakaj je to pomembno.

  Chelan, Washingtonski vinograd
Getty Images

»Ko si prizadevamo za ozaveščanje in povpraševanje po Washington vino, vsako novo AVA ponuja priložnost za razvoj naših izobraževalnih vsebin glede na raznolikost in edinstveno sestavo naše države,« pravi Chris Stone, podpredsednik za komunikacije in trženje za Komisija za vino zvezne države Washington .



Vinogradniki zvezne države Washington se že dolgo zavzemajo za široko paleto rastnih pogojev, ki pripomorejo k ustekleničenju svetovnega razreda. In nedavna prizadevanja za uradno opredelitev ogromne raznolikosti države se še naprej obrestujejo.

3. junija je Rocky Reach postal najnovejše ameriško vinogradniško območje (AVA) v državi, kar je rezultat dolgoletne kampanje lokalnih pridelovalcev in proizvajalcev.

Rocky Reach je 20. AVA v Washingtonu in šesta apelacija v državi, ki je prejela oznako od leta 2020. Nedavni val odobritev poudarja priznanje in inovativnost, ki obstaja v državni vinski industriji.



'Vsaka AVA nadalje opredeljuje naše regije pridelave grozdja in označuje našo državo kot celoto.' —Chris Stone, podpredsednik trženja in komunikacij, Komisija za vino zvezne države Washington

V teku je vsaj še ena aplikacija AVA v državi.

Nahaja se znotraj večjega Columbia Valley , Rocky Reach obsega sedem vinogradov, ki ležijo na nizkih prodnatih terasah v starodavnem kanjonu, ki ga je izdolbla reka Columbia.

Zakaj je pomembno

»Vsaka AVA nadalje opredeljuje naše regije pridelave grozdja in označuje našo državo kot celoto,« pravi Stone. »Ko si prizadevamo za ozaveščanje in povpraševanje po vinu iz Washingtona, vsaka nova AVA ponuja priložnost za razvoj naših izobraževalnih vsebin glede na raznolikost in edinstveno sestavo naše države. Rocky Reach izboljšuje izobraževalne vsebine, ki jih imamo na washingtonskem terroirju.«

Kevin Pogue, profesor geologije na Whitman College v Walla Walla in ki je napisal peticijo za ustanovitev Rocky Reach AVA in peščice drugih v Washingtonu in Oregon rad ustvarja AVA-je, za katere misli, da jih 'poganja terroir'.

Toda oznaka AVA ne pomeni nujno značilnega geološkega terroirja, pravi Pogue. Pogosto zajema zbirko terroirjev, na katere lahko vplivajo tudi dejavniki, kot so naklon, vidik, nadmorska višina, tip tal , podnebje ali celo politika med tistimi, ki peticirajo za uvedbo AVA. Geološka sestava Rocky Reacha je še posebej značilna, na kar zagovorniki opozarjajo kot na dokaz vinogradniških zmogljivosti tega območja.

'Najboljše splošno ime v državi': Washington dobi novo AVA

Kaj to pomeni za gojenje grozdja

Rocky Reach leži na kompozitu kristalnih temeljnih kamnin, ki so globlje in starejše od bazalta, ki opredeljuje približno 95 % doline Columbia.

'Rocky Reach nima bazaltne podlage,' pravi Pogue. 'To je resnično edinstveno območje v dolini Columbia, ki ga je enostavno razlikovati od okolice na podlagi stvari, ki resnično vplivajo na gojenje grozdja.'

V apelaciji so številni pridelovalci. Vendar je trenutno edini proizvajalec v Rocky Reachu Vinarija Rocky Pond Estate .

Elizabeth Keyser, glavna vinarka za Rocky Pond, pravi, da se edinstven terroir tega območja izraža v steklenici.

»Vsem sortam, ki se gojita v naših dveh vodilnih vinogradih v Rocky Ridge AVA, je skupna nit,« pravi, kar vključuje predvsem Cabernet sauvignon , Merlot in Syrah . »Vsi imajo to izhodišče mineralnost . Vem, da se o 'mineralnosti' v vinskem svetu pogosto razmetava, vendar je med njimi samo ta podtok.' Keyser opozarja na prisotnost mineralov, kot sta kremen in sljuda, ki jih v preostalem z železom bogatem bazaltu Columbia Valley ni.

Kaj to pomeni za proizvajalce

Rocky Pond in drugi proizvajalci, ki pridobivajo grozdje iz regije, lahko vključijo AVA na svoje etikete od letnika 2022. Vendar ni nujno, da se s tem mudi.

Columbia Valley izdeluje nove AVA. Kaj to pomeni za Washington Wine?

»Medtem ko še naprej razpravljamo o tej AVA in o tem, kaj pomeni za naša vina, v smislu povedati ljudem, da je to mesto razlikovanja … mislim, da še vedno odlašamo z umestitvijo Rocky Reach AVA na naše etikete, dokler ne bomo določili, s čim se resnično želimo poistovetiti – Syrah, Merlot ali katero koli drugo sorto, ki smo jo na koncu pospešili,« pravi Keyser. 'Toda [dolgoročni] cilj je priti tja, kjer bi vse lahko poimenovali Rocky Reach.'

Shane Collins, direktor vinogradništva za Rocky Pond, se strinja.

»Vsekakor upamo, da bo postala iskana in prav tako prepoznavna kot Rdeča gora. Washington je v veliki sliki še vedno majhen, vendar veliko ljudi ve, kje je Rdeča gora zdaj, kdor ne pred 20 leti. Traja nekaj časa, vendar mislim, da je za kupce, ki iščejo razlikovanje in občutek mesta, edinstvenost tega, kar se dogaja v Rocky Reachu, vredna pozornosti.«