Po nedavnem vrnitvi iz Barolo kjer sem slepo okusil več kot 300 pravkar izdanih 2012, je čas, da pretehtamo letnik, ki bo v naslednjih nekaj mesecih prišel na ameriški trg. Čeprav leto 2012 ni odličen letnik, so številni proizvajalci ponudili zelo dobre, uravnotežene Barolove. Večina nima starostne strukture in namesto tega ponuja zgodnjo privlačnost, toda najboljši bodo v naslednjem desetletju ali dlje ponudili fino pitje.

Z vidika vremena leto 2012 ni bilo lahko leto in producenti, s katerimi sem se pogovarjal, pravijo svoje Nebbiolo proizvodnja je bila 20–30 odstotkov manjša od običajne. Leto se je začelo z eno najhladnejših, najbolj mokrih zim v zadnjih desetletjih z obilnimi snežnimi padavinami, ki so odložile vegetativni cikel. Hladno, mokro vreme se je nadaljevalo v marcu in aprilu, v maju pa so bile višje temperature in dež. Dež je trajal vse do začetka junija, ko je potekalo cvetenje, kar je imelo za posledico zmanjšanje sklopa plodov (število nastalih jagod), kar je posledično privedlo do nižjih pridelkov.

Pozneje istega meseca so se temperature dvignile, preostanek poletja pa so bile visoke temperature in malo padavin, vendar so zaloge vode, ki so se kopičile iz snega in dežja, pomagale proti vročinskemu stresu. Neurja s točo poleti so nekaterim proizvajalcem povzročila tudi izgube, vendar škoda ni bila velika.

Kož avgusta in v začetku septembra je dež olajšal trto Nebbiolo. Grozdju so koristile tudi ostre dnevne in nočne temperaturne spremembe do konca septembra, ki so ključne za arome in zorenje grozdja pri tej muhasti sorti. Večina proizvajalcev je začela trgatvo Nebbiolo v začetku oktobra.

Zaradi neredne rastne sezone Barolos 2012 nima popolne strukture zadnjih letnikov. Vendar se ponavadi ponašajo s sočnim sadjem, rafiniranimi tanini, svežo kislostjo in ravnotežjem. Pokažejo tudi dobrodošlo vrnitev k bolj omejenim stopnjam alkohola: 14% in 14,5% v primerjavi z zajetnimi 15% abv, ki jih običajno najdemo na založbah Barolo iz leta 2011 (in v manjši meri v letih 2009). Čeprav so že dostopni, bi se moral vrhunski Barolos leta 2012 starati do desetletja, nekateri malo dlje.

'2012 Barolo nima strukture 2011 ali 2013 [izide naslednje leto], je pa že dostopen in prijeten,' pravi Maria Teresa Mascarello iz Cantine Bartolo Mascarello, ki je za letnik ustvarila izjemnega Barola. 'Za razliko od leta 2011 Barolo, ki je okrogel, velikodušen in obdaja, je leto '12 bolj občutljivo, neposredno in linearno.'

Barolos iz Verduna se je še posebej dobro odrezal za letnik in Comm. G.B. Burlotto ponudbe - zlasti Acclivi - so med mojimi degustacijami izstopale.

'Čeprav leto 2012 ni odličen letnik, ima ravnotežje, eleganco in dišave,' pravi Fabio Alessandria, vinar na družinski posesti Burlotto, eni najstarejših kleti v apoeni.

Številni Barolosi, ki so prihajali iz vinogradov v La Morri in Castiglione Falletto, so se prav tako dobro izkazali za trgatve, medtem ko so občine Barolo, Monforte d'Alba in Serralunga d'Alba imele bolj neenakomerne rezultate. Kot znak nedoslednosti letnika v celotni apoeni imajo proizvajalci sami različna stališča glede rastne sezone 2012. Nekateri pridelovalci opisujejo leto 2012 kot običajno, odvisno od tega, kje se nahajajo njihovi vinogradi, drugi pa pravijo, da so imeli težave zaradi pretirane poletne vročine. Potrošniki bi morali izbrati leta 2012 med svojimi najljubšimi proizvajalci, ki lahko vedno pripravijo zelo dobra vina iz manj kot zvezdnatih letnikov.

Toda na splošno se leta 2012 ponašajo s takojšnjo privlačnostjo in so harmonični in privlačni. Te bom srkal, medtem ko bom še naprej čakal, da se čudoviti Barolos 2010 popolnoma razvije.

V cevovodu

Vzorcev sodov ne pregledam, ampak jih z veseljem preizkušam, in moj predogled Barolosa iz leta 2013 - še vedno v sodu - je pokazal, da gre za klasičen letnik z junaško strukturo. Čeprav jim primanjkuje finosti in svilnatih tekstur fenomenalnih 2010-ih, so 2013-e bolj stroge in odpokličejo proslavljene letnike, kot sta leta 2006 in 2008. Pred izidom prihodnje leto bodo leta 2013 potrebovala čas, da se prikažejo in obljubljajo, da se bodo dobro starala desetletja.

In kaj bom pil, medtem ko čakam leta 2013? Uganili ste: leta 2012.

Tu je vzorec nekaterih mojih najboljših barolov za leto 2012, vendar upoštevajte, da ta seznam ni dokončen. V mojo pisarno je prispelo več steklenic in za ta seznam sem izbral samo enega Barola na proizvajalca.

Giuseppe Rinaldi 2012 Barolo Brunate $ N / A, 96 točk. Vinifera.

Comm. G.B. Burlotto 2012 Barolo Acclivi 55 dolarjev, 95 točk. Uvoz Bacchanal Wine. Izbira urednika .

Cavallotto 2012 Barolo Bricco Boschis 78 USD, 95 točk. Oliver McCrum.

Bartolo Mascarello 2012 Barolo $ N / A, 95 točk. Izbori Polaner.

Massolino 2012 Barolo Parafada 96 USD, 95 točk. Vinogradniške znamke.

Giacomo Fenocchio 2012 Barolo Bussia 60 dolarjev, 94 točk. Masciarelli WineCo.

Paolo Scavino 2012 Barolo Bric del Fiasc 87 USD, 94 točk. Skurnik.

Renato Ratti 2012 Barolo Rocche dell’Annunziata 100 dolarjev, 94 točk. E&J Gallo.

Brezza 2012 Barolo Cannubi 60 USD, 94 točk. Fina vina.

Castello di Verduno 2012 Barolo Massara 60 USD, 94 točk. Izbori Polaner.

Fontanafredda 2012 Barolo La Rosa 119 USD, 94 točk. Palm Bay.

Elvio Cogno 2012 Barolo Ravera 79 USD, 94 točk. Wilson Daniels.

Fratelli Alessandria 2012 Barolo Gramolere 68 dolarjev, 93 točk. Obrtna vina.

Enzo Boglietti 2012 Barolo Boiolo 75 dolarjev, 93 točk. Vinska skupina Elixir.

Ceretto 2012 Barolo Bricco Rocche 295 dolarjev, 92 točk. Winebow.