Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Peti Maj,

Najokusnejši pari Cinco de Mayo

Kulturno, Peti maj se v Mehiki v najboljšem primeru sreča s ho-hum skomiganjem, toda tukaj v ZDA je pravi čas, da odkrijemo ogromen potencial spajanja vina pogosto zapletene udobne kulinarike našega soseda. Tukaj je pet tradicionalnih jedi in vina, ki se ujemajo.



Mole Poblano : Temno jagodičasto sadje, nežna začimba in dimljen zaključek Zinfandela ali Primitiva odmeva slivi podoben posušen čili in nežno zoglenele okuse te kompleksne čokoladno-čili omake.

Kozica Ceviche : Suha ( suha ) Mosel rizling ima zadrgo kislost, da se vzdrži citrusom, njegova razmeroma nizka stopnja alkohola pa ne poudari začinjene toplote. Postrezite ga blizu ledeno hladnega, da še dodatno osvežite nebo.

Rdeče enčilade : Vse mehiške čili omake ne prinašajo moči in toplote. Ta mehka, zemeljska rdeča omaka se bo lepo nabrala s svilnatim sadnim kalifornijskim modrim pinotom.



Rebra v zeleni omaki : Ta klasična jed s svinjskimi rebri zahteva hrustljavo novozelandsko sauvignon blanc, saj imata vino in tomatillo salsa pogosto skupno noto kosmulje.

Campechanos Tacos : Večplastni okusi tacos zrezkov in chorizo ​​- zemeljski in mesnati, okrašeni s čebulo, cilantrom, salso in apnom - zahtevajo osvežitev, ne konkurenco. Najboljša stava: Izlijte ohlajeno steklenico svojega najljubšega penečega roséja.