Če se sprašujete, ali so pecivo z dvema sestavinama sploh lahko kaj dobrega, je tu opozorilo: okusne so. Na splošno je za domače pecivo potrebna mešanica kvašenega testa, ki gre skozi nekaj krogov vzhajanja, da pravilno vzhaja, preden pride v vodno kopel (ki utrdi skorjo zunanjost) in nato speče. To testo je a točkam prijazen recept na WW (prej Weight Watchers), ki se že leta uporablja, ko udeleženci želijo ogljikove hidrate, ne da bi žrtvovali svoje točke. Kratek seznam sestavin je dovolj, da vsakogar premami v terapijo s peko. Tukaj je opisano, kako pripraviti okusne bagele.

Kako narediti testo za pico za klasične in globoke pice

Katlyn Moncada

Kako narediti pecivo iz 2 sestavin

Tehnično gledano to v resnici niso pecivo z dvema sestavinama, glede na to, da uporabljate jajčno vodo in začimbe po vaši izbiri. Obožujemo vse začimbe za pecivo zaradi slanega, česnovega hrusta. Lahko pa izberete preprosto ali ustvarite svoj okus. Če v testo dodate nekaj cimeta in rozin, je lahko čudovito.

Za pecivo z dvema sestavinama

• 1 skodelica samovzhajalne moke—oz naredite svojo mešanico z mešanjem 1 skodelice moke, 1½ žličke. pecilni prašek in ½ žličke. sol.
• 1 skodelica grškega jogurta, ki je lahko navaden ali nemasten, čeprav boste želeli blagovno znamko, ki daje gosto, napeto teksturo, da na koncu ne dobite razmočenega testa.

Za preliv

• 1 jajce, rahlo stepeno
• Vse začimbe za bagele (ali katerekoli druge začimbe)

7 začimb brez soli za okusne jedi – brez natrija

Metoda izdelave bagelov z 2 sestavinami

1. Pečico segrejte na 350ºF in poravnajte a pecilna folija s pergamentnim papirjem ali silikonsko podlogo.
2. V veliki skledi zmešajte moko in jogurt, dokler se ne združita. Tekstura bo lepljiva in drobljiva.
3. Na rahlo pomokani površini oblikujte testo za bagel iz dveh sestavin v kepo in gnetite 3 do 5 minut, dokler ni več lepljivo, temveč gladko in elastično.
4. Testo oblikujte v enakomeren krog, nato pa ga z ostrim nožem ali a. razdelite na štiri enake krogle strgalo za testo (12 dolarjev, Na mizi ).
5. Vsako kroglico zvaljajte v približno 6 centimetrov dolgo vrv, nato stisnite konca skupaj, da dobite obliko peciva. Vsako pecivo položite na pripravljen pekač, premažite z jajcem in želenimi prelivi.
6. Pečemo približno 25 minut do zlato rjave barve. Ohladi se žično stojalo (30 USD, Na mizi ).

Nekoliko bolj žvečljiv kot povprečna peciva, ta recept ni ravno pekovski. Toda grški jogurt daje žemljicam rahlo pikanten okus, ki spominja na kruh iz kislega testa. Če jih narežete in daste nekaj minut v opekač kruha, nato dodate košček kremnega sira, je popoln način, da jih uživate ob jutranji kavi. Ko obvladate ta preprosti recept, nadaljujte z več recepti za kruh ali pa se preizkusite v umetnosti focaccie.

Kaj je stepena kava? Tukaj je opisano, kako preizkusiti Frothy Trend

Recepti za kruh za vaše želje po ogljikovih hidratih

• 6 receptov za zdrav kruh s sestavinami, ob katerih se boste dobro počutili
• 12 receptov za kruh Focaccia za vašo naslednjo okusno pekovsko avanturo
• To je recept za bučni kruh, ki ga boste pripravljali vsak jesenski konec tedna
• Kaj je mlečni kruh in kako ga naredite?
• Kako narediti hiter kruh, ki je tako okusen, da ga je vredno deliti
  

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži