Čeprav se je rodila v španski Galiciji in je diplomirala na univerzi v La Rioji, je posvojila Susana Esteban Portugalska kot njen dom in Portugalska vina kot njeno delo. Potem ko vinar ostane v Douru Quinta do Côtto in Quinta do Crasto konec devetdesetih in v začetku 2000-ih se je leta 2009 preselila na jug v regijo Alentejo.

Esteban je tam dve leti kasneje ustanovila lastno klet, ki je temeljila na približno dveh vinogradih s staro trto. Zdaj naredi vina pod blagovnima znamkama Procura in Aventura.

Deluje tudi kot svetovalka za druge kleti na območju in proizvaja dodatna vina, imenovana Crochet and Tricot, v partnerstvu s prijateljico in kolegico vinarko Sandro Tavares da Silvo iz Vino in duša .

'Zelo mlad sem odkril, kaj sem navdušen,' pravi Esteban. »Takrat sem se odločil, da se posvetim doseganju tega, kar sem si zastavil. To je delo v teku. '

Zakaj ste želeli postati vinar?

Vedno sem si želel delati v nečem, kar je povezano s kmetijstvom, in čeprav v vinarstvu nisem imel družinske zgodovine, sem bil vedno zelo radoveden glede vsega, kar je povezano z okušanjem: arom, tekstur itd.

Ko sem študiral kemijo na Univerzi v Santiagu de Compostela, sem se začel prijavljati na degustacijske tečaje in seminarje o vinarstvu. Med trgatvijo sem šel delat v kleti. Bil sem strasten in odločil sem se, da se poklicno posvetim vinarstvu in sem študiral enologijo na univerzi La Rioja.

'Čeprav v vinarski industriji nisem imel družinske zgodovine, sem bil vedno zelo radoveden glede vsega, kar je povezano z degustacijo.' –Susana Esteban

Ste imeli kakšne vzornike?

Nisem imel niti enega vzornika, ker je bil to svet, ki ga nisem poznal, čeprav na mojem območju Nizke reke , vedno je bilo veliko enoloških žensk, ki so me navdihnile.

Kateri je vaš najbolj ponosen dosežek?

Uspelo mi je delati na tem, kar imam rada. Postal sem pridelovalec vina in iz nič ustvaril svoj projekt.

Katera je bila najbolj presenetljiva izkušnja ali srečanje, ki ste ga imeli kot vinarka?

Pozitivno je, da mi je najprestižnejša revija na Portugalskem podelila nagrado za vinarja - v portugalščini je to moški naslov - leta 2012. Bila sem prva in še vedno edina ženska, ki je osvojila to priznanje, in radovedno sem Nisem niti portugalka. Iz negativnega sem imel na začetku kariere veliko situacij kolegov v kleti, kjer sem delal, ki me niso jemali resno. Niso bili vajeni videti ženske, ki je vodila ekipo v kleti ali na polju.

Kako svetujete nekomu, ki ga zanima vstop v vinski posel?

Ne mudi se. Poskusite sodelovati z ljudmi, ki vas navdihujejo. Zavedajte se, da je to klic, da potrebujete strast in rezultate.