Med domačimi mešani miksologi, ki želijo združiti slog in funkcionalnost, zbiranje starodavne posode narašča. Joe Keeper iz lokala Bar Keeper, koktajl v soseski Silver Lake v Los Angelesu, pravi, da imajo njegove stranke še posebej radi koščke z občutkom za zgodovino, ki jih vedno prodajo najprej. Pomembno je, pravi, da se ne bojite uporabljati svoje zbirke. 'Uporabite ga za to, kar je namenjeno, ne ravnajte z njim kot z muzejskim delom.'

Tukaj je pet izdelkov, ki jih morate kupiti, od stresalnikov iz obdobja prepovedi do okrasnih dekantov.

1. stresalnik. Mešalniki iz obdobja prepovedi so bili zasnovani tako, da so videti kot lonci za kavo, s katerimi lahko v notranjosti skrijete kavelj, in če želite starinski stresalnik, ki ga lahko veliko uporabite, izberite stekleno različico - preprost valj s kovinskim pokrovom, predlaga Keeper. Čeprav je alternativa, kovinski stresalnik, čudovita, se navadno drobi, ker se zaradi hladnih koktajlov kovina umakne, zato je najbolje, da si jih rezervirate za posebne priložnosti (še posebej, ker nekateri znašajo tudi do 2000 dolarjev). Trgovina Hour v Aleksandriji v Virginiji prodaja stekleni stresalnik z barvnimi črtami in aluminijastim vrhom za 145 dolarjev. Kovinska različica trgovine, kromirani stresalnik z lesenim ročajem, stane 150 dolarjev.

2. Očala za koktajle majhne prostornine. Včasih so kozarci za koktajle znašali 4,5–5,5 unč, narejeni so bili po “pravilu treh” - tri sestavine, tri unče, pijane v treh požirkih, medtem ko je bila pijača še hladna. To so očala, ki jih imate v roki. Če želite zagotoviti dober komplet, s prstom rahlo potegnite po robovih stekla, da preverite, ali ni čipov in poškodb. Drugi nasvet je, da kupite komplete z dodatnimi očali, tako da imate nadomestke v primeru morebitnega zloma. Za 50 dolarjev vzemite komplet šestih kislih kozarcev s srebrnimi ustnicami iz štiridesetih let Varnik .

3. Jigger. Za merjenje sestavin za vaše koktajle je nujno treba imeti jigger. Vintage različice so odličen nakup. Cenovna točka je na splošno nizka in preživijo veliko uporabe, ker so narejeni iz nerjavečega jekla. Vintage jiggers imajo pogosto ročaje iz lesa ali nerjavečega jekla, zaradi česar so videti kot majhne palice. Nekateri imajo večkratno uporabo, saj delujejo kot jigger, kladivo za led in odpirač za steklenice. Najbolj praktični so tisti z več meritvami. Cene se gibljejo od 0,50–40 USD. V Vintage Swank v Fort Royal v Virginiji (www.vintageswank.com) si oglejte kromirano odpirač za steklenice, lomilnik ledu in kombinacijo zamaškov v šestdesetih letih za 25 USD.

4. Žlička za mešanje. Funkcionalna in elegantna, dobra mešalna žlica je nujna za mešanje koktajlov. Mešanje je najučinkovitejši način za mešanje pijač, pravi Keeper. Številne starinske žlice imajo okrasne ročaje, nekatere pa so večnamenske, na nasprotnem koncu pa je drsnik ali odpirač za steklenice. Napierjeva žlička in jigger iz tridesetih let je na voljo pri Bar Keeper (http://www.barkeepersilverlake.com) za 25 USD.

5. Decanter. Za predstavitvene namene je treba obvezno imeti vintage grafit. 'V starinskem dekanterju je vse videti čudovito in je tudi boljšega okusa,' pravi Keeper. Nalijte modifikatorje (na primer pomarančni sok) za dekorativni pridih. Ena opomba: Številne letne posode so narejene iz svinčevega kristala, vendar se to ne šteje za tveganje za zdravje, če se pretočna posoda uporablja za prelivanje in ne za shranjevanje ter se dobro pere med uporabo. Vintage dekanterje žganih pijač - tiste s pokrovi - imejte za okras. Za ugodno odločitev se odločite za kozarec za liker iz stisnjenega stekla iz šestdesetih let za 40 dolarjev, ki je na voljo pri Thoroughly Modern Marilyn (http://www.etsy.com/shop/ModernMrelyn). Za bolj razkošno možnost izberite Edinburški kristalni dekanter iz šestdesetih let za 495 dolarjev pri The Hour Shop (http://www.thehourshop.com).

Tukaj sta dva elementa, ki jih navdihuje vintage, in sta zdaj na voljo za razmislek o vaši zbirki:

Fusion Deco očala za šampanjec Coupe :
Ta komplet odraža slog art deco iz dvajsetih let 20. stoletja in je odličen za postrežbo več kot penine - tudi martini, sorbeti in pudingi dobro delujejo.

Veleposlanik Whisky Decanter
Izdelano iz debelega, v usta pihanega evropskega kozarca je idealno za nadaljevanje bogate tradicije pitja viskija.