Kultura

Nominiranci za 24. letno nagrado Wine Star Award Wine Enthusiast

Letos mineva 24 let Wine Enthusiast's Nagrade Wine Star , v čast posameznikom in podjetjem, ki izjemno prispevajo k svetu vina in alkoholnih pijač. Tukaj so nominiranci v 13 kategorijah za nagrade 2023. Zmagovalci teh kategorij, pa tudi nagrada za življenjsko delo in ameriška vinska legenda, bodo predstavljeni v številki revije Best of Year in proslavljeni na naši letni gala črni kravati februarja 2024. Pozdravljamo predane strokovnjake za pijače, ki so inovirali in letos zacvetela.

Postopek

Vsi oddelki medijske ekipe Wine Enthusiast, ki sodelujejo s polnim delovnim časom in sodelujejo, vključno s prodajo, dogodki, trženjem in uredništvom, so bili povabljeni, da predložijo nominirance za kategorije Wine Star Award 2023. Kandidature so bile predložene z obrazložitvijo, zakaj je predlog primeren za obravnavo. Seznam potencialnih nominirancev je bil nato poslan skupini za anonimno glasovanje, da se seznam izloči. Finaliste je iz izločenega seznama izbrala ekipa Executive Media z izborom na podlagi številnih dejavnikov, vključno z vplivom na potrošnike in trgovino s prostorom za vino, žgane pijače ali pivo, komercialnimi uspehi, vizijo podjetja/blagovne znamke in določanjem trendov. Nagrade Wine Star Awards so splošen program nagrajevanja industrije pijač. Čeprav so uredniki vabljeni k sodelovanju, je to program sodelovanja, ki vključuje prispevke vseh oddelkov našega podjetja in ni samo uredniška franšiza.

Za vprašanja o dogodkih v zvezi z letno podelitvijo nagrad Wine Star Awards se obrnite na LaShano Daniels na LDaniels@wineenthusiast.net .

Trgovec/tržnica leta
Družbeni vizionar leta
Sommelier/direktor leta za pijače
Žgana znamka leta
Vinski direktor leta
Vinska regija leta
Vinar leta

Ameriška vinska legenda

Imenovan bo zmagovalec ameriške vinske legende. Za to kategorijo ni nominirancev.

Ameriška vinska klet leta

Vinogradi Barboursville

Barboursville, Virginija

Najnovejša (in sedma) generacija družine Zonin zdaj začrta pot za naslednjo fazo dolge zgodovine posestva v Virginiji. Zgodovinsko posestvo , ki sega v začetek 19. stoletja, je leta 1976 pridobil Gianni Zonin, ki je na posestvu uspešno vzpostavil vinograd in klet. Zoninovi trije sinovi Domenico, Michele in Francesco zdaj opravljajo izvršne naloge, medtem ko pridelava vina ostaja v zelo sposobnih rokah Luce Paschine, ki vodi proizvodnjo od leta 1990.

Vinarija Black Stallion Estate

Napa, Kalifornija

Nahaja se v južni polovici doline Napa, Vinarija Black Stallion Estate je paradni primer Delicato Family Wines, ki je ena največjih vinskih družb v ZDA. Vinska klet je dobila ime po tem, da se je nahajala na mestu nekdanjega konjeniškega centra, vinar Ralf Holdenried in njegova ekipa pa uporabljajo sodoben, majhen vinogradniški obrat za proizvodnjo široke palete vin iz vinogradov posestva Delicato.

Vinogradi Chamisal

San Luis Obispo, Kalifornija

Zasajena leta 1973, Vinogradi Chamisal je bil prvi komercialni vinograd v dolini Edna Valley AVA na osrednji obali Kalifornije. Vinska klet ima dolgo zgodovino pridelave modrega pinota in chardonnayja iz ene od pravih regij zahodne obale s hladnim podnebjem. Predstavil je hrustljavi chardonnay brez hrasta v obdobju, ko je bilo hrastovo belo belo v modi, in v 50 letih poslovanja je ostal zvest svojemu značilnemu slogu.

Vinske kleti Ramey

Healdsburg, Kalifornija

Ko pomislite na kultni kalifornijski chardonnay, je ime David Ramey zagotovo na ožjem seznamu najboljših proizvajalcev. David in Carla Ramey sta svojo klet ustanovila leta 1996, leta 2021 pa sta njuna otroka Claire in Alan postala sopredsednika in delna lastnika kleti. Rameyjeva vina so dosledno zaslužili visoke ocene in pohvale ocenjevalcev po vsem svetu in ostajajo merilo za najvišjo raven kakovosti v kalifornijskem vinarstvu.

Vinske kleti Ravine

Ženeva, New York

Morten Hallgren se je vinarstva najprej naučil na posestvu svoje družine v regiji Côtes de Provence v Franciji. Nato si je poklicno pridobil z delom v nekaterih najmanj razvitih regijah novega sveta: Teksasu, Severni Karolini in severnem delu države New York, kjer je odkril skoraj neomejen potencial za pridelavo vrhunskih vin. Morten in njegova žena Lisa sta izstrelila Vinske kleti Ravine leta 2001 in so pomagali postaviti standard za visokokakovostno proizvodnjo vina v Finger Lakes AVA v New Yorku.

evropska vinska klet leta

Ca' del Bosco

Franciacorta, Italija

Certificirano ekološko posestvo od leta 2014, Ca' del Bosco je ustanovil pionirski in navdihujoči vinogradnik Maurizio Zanella leta 1968, s čimer je regiji pomagal pridobiti vedno višjo raven kakovosti. Vinska klet je od takrat postala del skupine vinarjev družine Marzotto, ki vključuje Santa Margherito. Partnerstvo z Marzottos je pomagalo zagotoviti, da Ca’ del Bosco obdrži svoj vodilni položaj v regiji z novo poglobljeno izkušnjo obiskovalcev, ki zajema vse čute.

Grad Bligny

Champagne, Francija

Nahaja se v osrčju regije Côte des Bar in ga je v 18. stoletju ustanovil markiz de Dampierre. Grad Bligny je edina vinska klet v Šampanji, ki nosi naziv 'Château'. Leta 1999 je družina Rapeneau pridobila posest in nadaljevala ne le z obnovo zgodovinskega dvorca, ampak tudi slovesa posestva kot proizvajalca izjemnega šampanjca. Preteklo leto je vinska klet tudi napovedala sodelovanje s podjetjem Fabergé, da bi ustvarila razkošen podstavek za vino iz medenine, srebra in zlata, ki oblikuje 'jajce', ko je steklenica Clos du Château de Bligny ugnezdena v notranjost.

Lelarge-Pugeot

Champagne, Francija

To posest zdaj upravljata sedma in osma generacija ustanovitvene družine. Prislužil si je priznanje za svoje nedavno in impresivno delo, ki je pionirsko delo v ekološkem, biodinamičnem in regenerativnem kmetovanju v Champagne. Vinska klet proizvaja široko paleto šampanjcev in mirnih sortnih vin iz svojih posestnih vinogradov in pomaga širiti trajnostno gojenje po vsej regiji.

Quinta do Vallado

Dolina Douro, Portugalska

Ena najstarejših in najbolj znanih kleti v portugalski dolini Douro, Quinta do Vallado sega več kot 300 let v preteklost do leta 1716. Vinoklet je pozneje kupil stric legendarne Doñe Antónie Adelaide Ferreira, ki je pomagal oblikovati Douro v to, kar je danes, in še vedno pripada isti družini. Vinska klet je Porto izdelovala le do devetdesetih let prejšnjega stoletja, ko je začela izdelovati raznoliko linijo suhih vin iz svojih 250 hektarjev posestnih vinogradov. Proizvodnjo so dodatno okrepili z najsodobnejšo vinsko kletjo, zgrajeno leta 2009, skupaj z luksuznim butičnim hotelom, ki je Douro pomagal postati turistična destinacija svetovnega razreda.

Vinsko posestvo Ridgeview

Sussex, Anglija

V ospredju nastajajoče vinske regije v enem najstarejših narodov starega sveta, Vinsko posestvo Ridgeview od leta 1995 v Sussexu v Angliji proizvaja vrhunsko peneče vino. Družinsko posestvo je certificirano podjetje B Corp in ustanovni član Sustainable Wines of Great Britain. Vinska klet je pred kratkim odprla novo izkušnjo degustacijske sobe za nadaljnjo promocijo svojih vin posestva.

Uvoznik leta

Barton & Guestier, Patriarch in Listel (BGPL ZDA)

Miami, Florida

BGPL USA je podružnica v ZDA Barton & Guestier , ki sega v leto 1725, ko je bila ustanovljena v Bordeauxu. BGPL USA uvaža in zastopa peščico zgodovinskih francoskih vinarjev (sodeluje z več kot 200 pridelovalci), ki skupaj proizvedejo več kot 5 milijonov zabojev vina v treh sortah, razdeljenih v 130 držav. Vina, ki jih proizvaja ali distribuira Barton & Guestier, prihajajo iz vseh večjih vinskih regij Francije. Podjetje vsako leto sprejme več kot 450 trgovinskih partnerjev na B&G Food & Wine Academy v Château Magnol, da se potopijo v francosko umetnost življenja.

Haus Alpenz

Edina, Minnesota

Ustanovil Eric Seed, Haus Alpenz predstavil Dolin Vermouth na trgu ZDA in predstavlja obsežen portfelj žganih pijač in aperitivnih vin z vsega sveta. Poleg Dolina, ki je eden redkih zgodovinskih in neodvisnih proizvajalcev vermuta, ki je ostal v Franciji, je podjetje specializirano za pristen angleški gin, rum, eau-de-vie, sadne likerje in široko paleto mirnih in penečih vin.

Little Peacock Imports

Brooklyn, New York

Gordon Little je soustanovil Mali pav v začetku leta 2012 s svojo ženo Lauren Peacock, potem ko ga je izkušnja v trgovini z vinom v ZDA naučila, da mnogi ameriški ljubitelji vina vedo le malo o vrhunski kakovosti in raznolikosti najboljših avstralskih vin. Odkar sta ustanovila svojo majhno uvozno trgovino, Little and Peacock še naprej pridobivata edinstvena in privlačna vina, ki redno prejemajo odlične ocene.

Prestige Wine Imports

New York, New York

S sedežem v New Yorku Prestižno vino Imports predstavlja vodilno italijansko blagovno znamko Mezzacorona in več drugih vin, ki jih pridelajo 1500 članov pridelovalcev od Alto-Adige do Sicilije. Podjetje uvaža tudi vrsto vin, vključno s tistimi nekaterih najstarejših proizvajalcev prosecca, pa tudi vrhunske znamke sivega pinota in roséja.

W Neposredno

Lawrence, Kansas

Medtem ko so ZDA največji in najbolj donosen vinski trg na svetu, je zaradi edinstvenih lastnosti tristopenjskega sistema države eden najbolj zapletenih in zahtevnih za dostop. S sedežem v kraju Lawrence, Kansas, W Direct's posel je pomagati svetovnim vinarjem pri dostopu do Amerike prek svojih uvoznih, skladiščnih in distribucijskih storitev. Podjetje prav tako pomaga podjetjem pri licenciranju in skladnosti ter plačilih in oddaji vin v kritični pregled.

Inovator leta

Andrew Jones

Ustanovitelj, Field Recordings | Paso Robles, Kalifornija

Osrednja obala Kalifornije je ena najbolj raznolikih vinorodnih regij na svetu in le redki to razumejo bolje kot Andrew Jones, ki je ustanovil Terenski posnetki leta 2007, kot tudi več drugih blagovnih znamk vina v letih od takrat. Jonesova druga pomembna naloga je 'varstvenik v drevesnicah' za enega največjih dobaviteljev vinogradniških zalog. Dvojnost njegovih vlog ga je postavila v ospredje skoraj vseh nedavnih trendov v kalifornijskem vinarstvu, od vlivanja vin v pločevinke, naravnih tehnik, manj znanih sort, stika s kožo, pét-nats in še veliko več. Jones in Field Recordings sta prav tako pripomogla k temu, da je Paso Robles postal novo središče vinskega turizma.

Fre, Trinchero Family Estates

Sveta Helena, Kalifornija

Nedavni porast priljubljenosti brezalkoholnih pijač za odrasle brez primere je mogoče delno pripisati prelomnemu Fre linija vin brez alkohola, ki je vodilna v kategoriji od leta 1992. Blagovna znamka še naprej uvaja inovacije pri vrstah vin in embalaži. Leta 2020 je bil prvi, ki je izdal vina brez alkohola za eno porcijo, pakirana v 250 ml pločevinke. Fre je redno uvrščen med najbolj priljubljena in najbolj okusna vina brez alkohola, ki so na voljo v ZDA.

Jennifer Estevez

Ustanovitelj/soustanovitelj, OMvino & Consciously Planted | San Francisco Kalifornija

Medtem ko je delala kot vinska svetovalka za restavracije in zasebne stranke, je Jennifer Estevez dobila navdih za ustanovitev lastnega komunikacijskega podjetja, specializiranega za pripovedovanje zgodb iz sveta gostinstva. Njeno podjetje OMvino ponuja nabor storitev za podjetja s hrano in pijačo, vključno s spletnim vinskim klubom, imenovanim Palate Club. Nedavno je Estevez soustanovil Zavestno posajeno svetovalna skupina za pomoč startup podjetjem, ki se osredotočajo na proizvodnjo trajnostnih rastlinskih izdelkov.

Ludovic du Plessis

Generalni direktor, Telmont | Champagne, Francija

Leta 2021, Telmont obljubil, da bo do leta 2030 prva šampanjska hiša, ki bo pozitivno vplivala na podnebje, in da bo do leta 2050 zmanjšala emisije toplogrednih plinov na vseh posestvih za vsaj 90 %. Od takrat je izvršni direktor Ludovic du Plessis opustil uporabo letalskega tovora in odrezal odvečne embalaže in postopoma opušča uporabo vseh pesticidov, fungicidov, herbicidov in kemičnih gnojil na posestvu. Poleg izboljšanja trajnosti v kleti je du Plessis dvignil globalni ugled Telmonta s tem, da je kot manjšinskega vlagatelja vključil igralca Leonarda DiCapria.

Velikonočni vinogradi in kleti

Veneto, Italija

Medtem ta italijanska klet morda ustanovljen leta 1925, še naprej gleda v prihodnost kot »Hiša nekonvencionalnega«. Pod vodstvom izvršnega direktorja tretje generacije Riccarda Pasqua in ameriškega predsednika Alessandra Pasqua je častitljivi proizvajalec iz Veneta izdal niz novih vin, vključno z linijo Mai Dire Mai, ki vključuje cabernet sauvignon in mešanico Oseleta.

Nagrada za življenjsko delo

Dobitnik nagrade za življenjsko delo bo imenovan. Za to kategorijo ni nominirancev.

New World Winery leta

Vinarstvo Antigal

Dolina Uco, Argentina

V lasti družine Cartoni, Vinska klet Antigal v dolini Uco v Argentini se zavzema za dvig globalne prepoznavnosti regije Uco, hkrati pa ustvarja nove priložnosti za argentinska vina v Združenih državah in na drugih ključnih svetovnih trgih. Vina podjetja Antigal so proizvedena v zgodovinski vinski kleti, ki je bila prenovljena, da bi zagotovila proizvodne zmogljivosti svetovnega razreda, in pakirana z vpadljivimi etiketami s sitotiskom in prepoznavnima blagovnima znamkama kleti »One« in »Uno«, ki nosita »1«, izdelano iz kovine. obroči za sode.

Clos Henri

Marlborough, Nova Zelandija

Vodijo ga člani priznane meščanske vinogradniške družine v Sancerru v Franciji, Clos Henri je bilo ustanovljeno leta 2000 v Marlboroughu na Novi Zelandiji. Organsko in biodinamično posestvo proizvaja nekaj najbolj zanimivih vin Marlborough na trgu in je letos praznovalo svojo 20. trgatev. Nedavna in obsežna prenova blagovne znamke je privedla do izdaje dveh novih, posebnih cuvéejev Sauvignon Blanc. Klet je zaslužna za izboljšanje splošne kakovosti vin iz Marlborougha in pomaga, da regija postane sinonim za izjemen sauvignon blanc.

Vinogradi Hamilton Russell

Hemel-en-Aarde, Južna Afrika

Leta 1975 ustanovil Tim Hamilton Russell, to posestvo je ena najjužnejših kleti v Afriki, ki se nahaja v bližini nekdanjega ribiškega mesta Hermanus v apelaciji Hemel-en-Aarde. Russlov sin Anthony Hamilton Russell je prevzel klet v zgodnjih 90. letih, v zadnjih letih pa sta on in njegova žena Olive razširila posel s projektom v Oregonu. Par je leta 2020 izdal svoj prvi letnik modrega pinota in chardonnaya pod založbo Hamilton Russell Oregon.

Vinogradi Matetic

Dolina Rosario, Čile

Ta biodinamična, butična klet je v čilski dolini Rosario, ki se nahaja med dolinama Casablanca in San Antonio. Družina Matetic se je iz Hrvaške priselila leta 1892 in bo svoj prvi vinograd zasadila leta 1999. Dolina, ki se nahaja med Tihim oceanom in pobočji čilskega obalnega gorovja, zagotavlja izrazit obalni vpliv odlične hladne podnebne pogoje za pridelavo sort Syrah, Sauvignon. Blanc, modri pinot in aromatične bele sorte.

The Sadie Family Wines PTY LTD.

Swartland, Južna Afrika

Pod vodstvom vinarja in ustanovitelja Ebena Sadieja, Vina družine Sadie je ena najvidnejših kleti v Swartlandu v Južni Afriki. Klet je bila ključnega pomena pri opozarjanju na to dobro uveljavljeno regijo z novo pridobljeno slavo, njena dodeljena vina pa so prejela številne visoke ocene in priznanja. Vinska klet se je osredotočila na pridelavo vin s sortami Rhône in Chenin Blanc, vendar je pred kratkim posadila 28 sort iz južne Evrope, da bi ocenila grozdje, ki je morda bolj prilagodljivo spreminjajočemu se podnebju.

Osebnost leta

Dina in Don Opici

Predsednik, Distribucijski in generalni direktor družine Opici, Opici Wines | Glen Rock, New Jersey

Bratje in sestre Opici so člani četrte generacije, ki nadzorujejo družinsko podjetje za uvoz in distribucijo, ki proizvaja tudi lastne blagovne znamke vin. Podjetje je pred kratkim ustanovil skupno podjetje z Republic National Distributing Company za oskrbo trga v New Yorku in kupil Pacific Highway Wines, ki je bil leta 2022 razglašen za »Uvoznika leta« WE.

Isabel Guilisasti

Podpredsednik finih vin in korporativne podobe, Viña Concha y Toro | Santiago, Čile

Kot podpredsednik za vrhunska vina in celostno podobo družbe Vinograd Concha y Toro , je Isabel Guilisasti povečala prodajo vrhunskih vin za čilsko podjetje za 10 %, hkrati pa povečala dobiček za 25 %. Poleg izboljšanja poslovnega izida in globalnega dosega podjetja je Guilisasti prav tako uspešno dvignil prepoznavnost tako vin v Mendozi kot tudi v okrožju Mendocino v Kaliforniji, kamor se je obrnila Viña Concha y Tora Bonterra Organic Estates v vodjo trajnostnega in ekološkega vinogradništva in vinarstva.

John Sutton

Generalni direktor, Wine Group | Livermore, Kalifornija

Potem ko se je pridružil Livermoreju v Kaliforniji Vinska skupina leta 2007 kot generalni svetovalec, John Sutton je bil leta 2015 napredovan v glavnega finančnega direktorja, od leta 2013 pa je član upravnega odbora podjetja. Sutton je bil imenovan za izvršnega direktorja Wine Group, ki je eden največjih proizvajalcev vina v ZDA, leta 2022. Sutton je tudi nekdanji predsednik upravnega odbora Wine Institute. V začetku tega leta je The Wine Group objavila nakup 1300 hektarjev velikih vinogradov Paicines v okrožju San Benito in nacionalno strateško povezovanje z vodilnim distributerjem vina v ZDA Southern Glazer's Wine & Spirits.

Magdalena Pešce

Generalni direktor, vina Argentine | Mendoza Argentina

Pod vodstvom Magdalene Pesce je Vina iz Argentine trgovska skupina je naredila impresivne korake pri spodbujanju priložnosti za ženske v vinski industriji. Organizacija je podpisala Načela Združenih narodov za krepitev vloge žensk (WEP) in tako postala prva vodilna trgovinska organizacija, ki je to storila. Skupina se je tudi zavezala k produktivnemu okviru brez nasilja v okviru kampanje ničelne tolerance do nasilja nad ženskami, da bi ozaveščali in izkoreninili nasilje na podlagi spola na področju proizvodnje. Po izvedbi študije o vidiku spola v argentinskem vinskem sektorju, ki je pokazala znatno neenakost na vodstvenih položajih, Wines of Argentina izvaja vrsto ukrepov, namenjenih spodbujanju enakih možnosti za ženske.

Paul Hobbs

Lastnik in vinar, vinarija Paul Hobbs | Okrožje Sonoma, Kalifornija

Resnično svetovni vinar, Paul Hobbs še naprej išče načine za inovacije in pospeševanje poslovanja z vinom, tudi potem ko je v njem delal skoraj pol stoletja. Poleg tega, da ima v lasti kleti v okrožju Sonoma in Finger Lakes AVA v zvezni državi New York, je Hobbs partner v posestvih v Argentini, Franciji, Armeniji in Španiji.

Trgovec/tržnica leta

Benchmark Wine Group

Ta trgovec na drobno je prvotno začel leta 2002 z novo, a preprosto dejavnostjo prodaje odličnih in redkih vin, pridobljenih iz zasebnih kleti zbirateljev. Podjetje s sedežem v dolini Napa je od takrat razširilo svoj doseg in poslovni model s širitvijo na uvoz in distribucijo. Nadalje razširjena spletna prodajna platforma merila uspešnosti trgu s ponudbo redkih vin majhne proizvodnje, ki bi bila sicer nedostopna množičnemu občinstvu.

Butik fermentiranih vin

Po delu v restavracijah in distribuciji vina je Adam Danielson odprl podjetje Butik fermentiranih vin na območju Atlante in trgovina je od takrat odprla drugo lokacijo v hitro rastočem metro območju. Trgovina se ponaša s ponudbo za vsakogar nekaj, tudi z naravnimi vini; steklenice iz zgodovinskih, tradicionalnih posestev; in sodobni priljubljeni priljubljeni izdelki. Trgovina ponuja tudi vinski klub in 'Flight Club' kuriranih vinskih poletov.

Millesima ZDA

Ustanovljeno leta 1983 v Bordeauxu, Millésima je družinsko podjetje, ki je leta 2006 odprlo lokacijo v New Yorku. Od takrat je ameriška postojanka pridobila zveste privržence, saj ponuja najboljše iz Bordeauxa in drugod v tem, kar se zdi kot sosedska vinoteka. Zgodnje sprejetje spletne prodaje je temu trgovcu na drobno pomagalo ohraniti povprečno vrednost naročila več kot 1000 USD in ustvariti 9 milijonov USD prihodkov v ZDA leta 2022. Podjetje bo leta 2024 odprlo novo, večjo lokacijo v New Yorku, da bi bolje služilo lokalnim stranke, medtem ko izboljšan program e-trgovine služi strankam po vsej državi.

Publix

to veriga trgovin z živili je postalo največje podjetje v lasti zaposlenih v Združenih državah s 1351 lokacijami v sedmih zveznih državah na jugovzhodu. Leta 2022 je trgovec na drobno, ki je bil ustanovljen leta 1930, sprožil novo pobudo, da bi strankam omogočil uživanje v kozarcu vina med nakupovanjem in pregledovanjem širokega izbora piva in vina verige, ki vključuje priljubljene nacionalne blagovne znamke, obrtne proizvajalce in lokalne priljubljene izdelke.

Obhajilo

Cha McCoy je začel to vrhunsko vinoteko in degustacijski prostor leta 2022 v Syracuse v New Yorku. Trgovina, ki se nahaja tik izven regije Finger Lakes, ponuja prostor za srečanja lokalnih vinogradnikov in preprost način za domačine, da uživajo v odličnih vinih, pridelanih na lastnem dvorišču. McCoy je postal tudi aktiven in glasen zagovornik boljše rasne zastopanosti temnopoltih žensk in drugih manjšinskih skupin v vinski industriji.

अहिवोय

Dundee, Oregon

अहिवोय (Asociación Hispana de la Industria del Vino en Oregon y Comunidad) je bila vizija Jesúsa Guilléna, ki žal ni dočakal ustanovitve organizacije in izpolnitve svojega poslanstva zagotavljanja kariernega usposabljanja, izobraževanja in priložnosti za napredovanje vinogradniških modelov. AHIVOY je pod vodstvom Guillénove žene Yuliane Cisneros-Guillén in soustanoviteljev Sofíe Torres-McKay in Miguela Lopeza postavil model izobraževanja in opolnomočenja.

Amanda Victoria

Soustanovitelj, Siponey Spritz Co. | New York, New York

Amanda Victoria, učiteljica viskija in natakarka v New Yorku, je soustanovila Siponey Spritz Co. linija koktajlov RTD v letu 2019. Siponey je prvo podjetje za koktajle v pločevinkah, ki si je pridobilo certifikat B Corp. Podjetje tudi donira najmanj 2 % letnih prihodkov okoljskim neprofitnim skupinam, ki podpirajo ohranjanje medonosnih čebel, kot priznanje za uporabo medu v koktajlu, mešanega z rženim viskijem. Victoria sodeluje tudi s Corporate Pero Latinos in Bee University NYC kot njihova predsednica upravnega odbora.

Carlton McCoy

izvršni direktor, Lawrence Wine Estates & Château Lascombes; Soustanovitelj, The Roots Fund | Sveta Helena, Kalifornija

Čeprav je Carlton McCoy postal mojster sommelier pri mladih 28 letih, ga je strast do kulinarične umetnosti pripeljala na pot, da postane splošno znan vodja kleti in vpliven glas za vključevanje. Po diplomi na Ameriškem kulinaričnem inštitutu je njegov čas v restavracijah sprožil strast do vina, ki ga je pripeljala do tega, da je postal direktor vina pri Mala Nell v Aspnu v Koloradu, nato pa predsednik in izvršni direktor Napa Valley's Klet Heitz leta 2018. McCoy je aktiven v številnih organizacijah, ki zagovarjajo pozitivne spremembe, vključno z Sklad Roots .

Nekako divje

Healdsburg, Kalifornija

To vinsko podjetje za neposrednega potrošnika, specializirano za certificirana organska in veganska vina z vsega sveta, je nastalo s partnerstvom med bratoma Jordanom in Adamom Sagerjem, ki prihajata iz družine z dolgo zgodovino v vinskem poslu, pa tudi slavnih kuharica, avtorica uspešnic in televizijska osebnost Katie Lee Biegel. Podjetje je leta 2022 postal član One Percent for the Planet in se zavezal, da bo podpiral raziskovalno fundacijo One Tree Planted and Organic Farming Research Foundation.

Lamberto Frescobaldi

Predsednik, Marchesi Frescobaldi,| Toskana, Italija

Kot nedavno imenovani predsednik trgovske skupine Italijanska vinska zveza , Lamberto Frescobaldi pomaga zastopati več kot 150.000 vinarjev in pridelovalcev po vsej Italiji. Frescobaldi je tudi predsednik družinskega podjetja Marchesi Frescobaldi, ki je ena najslavnejših vinarskih dinastij v Italiji in Evropi z zgodovino, ki sega v leto 1300. Podjetje obsega 11 vinogradniških posestev, vključno z vinogradom na Gorgoni Agricultural Kazenska kolonija, ki se nahaja v vinogradu ob obali Toskane in je dolgoročni projekt namenjen rehabilitaciji jetnikov kolonije.

Sommelier/direktor leta za pijače

Arthur Hon

Direktor pijač, The Modern | New York, New York

Potem ko je začel svojo kariero v vrhunskih restavracijah v Chicagu, kjer je diplomiral na School of Art Institute of Chicago, se je Arthur Hon preselil v New York in se pridružil Union Square Hospitality Group kot pomočnik direktorja vina leta 2017. Hon je nato dve leti preživel kot vodja pijač pri Momofuku Ko pred pridružitvijo Moderna kot direktor pijač leta 2021. The Modern je Michelinova restavracija z dvema zvezdicama, ki streže sodobno ameriško hrano v newyorškem Muzeju moderne umetnosti.

Janez Faelnar

Direktor za pijače, NA:EUN Hospitality | New York, New York

Leta 2022 je Jhonel Faelnar postal direktor pijače za NA: EUN Hospitality skupina, ki vključuje Michelinovo restavracijo z dvema zvezdicama Atomix in Atoboy, kjer je bil Faelnar prej vinski direktor in sommelier, ki je združeval vina s korejsko navdahnjeno kuhinjo. Poleg svojega dela na newyorški restavracijski sceni je Faelnar aktiven tudi pri ARK rešuje organizacija, ki se zavzema za reševanje težav z lakoto v podeželskih skupnostih držav v razvoju.

Sarah Clarke

Direktor pijač, République, Manzke in Bicyclette | Los Angeles, Kalifornija

Kot da vodi dva izmed vodilnih seznamov v Los Angelesu na Republika in kolo niso bili dovolj, Sarah Clarke je tudi del ekipe, ki revitalizira in redefinira fine dining v mestu. Manzke odprli marca 2022 in si pred koncem leta prislužili Michelinovo zvezdico. Gre za zahtevno dejanje degustacijskih menijev z desetimi hodi z vinskimi kombinacijami iz Clarkeja, ki se ujemajo s ponudbami iz redke zbirke staranih in vintage žganih pijač. Clarke se je povezal z direktorjem bara Shawnom Lickliterjem, da bi poskrbel, da bo ta večer postal eden najbolj privlačnih večerov v L.A.

Sarah Trubnick

Lastnik, The Barrel Room & Northeast Wine Company | San Francisco, Kalifornija; Severovzhod ZDA

Ustanovna vizija Sarah Trubnick Soba s sodi v San Franciscu je gostom predstavil edinstvene sorte, vinske sloge in zgodbe iz širnega sveta vina. Trubnick je najprej odprl The Barrel Room kot majhen vinski bar, kasneje pa ga je razširil v restavracijo, poln bar, prostor za dogodke in trgovino s steklenicami. Trubnick ima magisterij iz uporabne fizike na UCLA, vendar je svojo prvo kariero opustila, da bi sledila strasti do vina, ki jo je tudi navdihnilo, da je poučevala na več vinskih šolah in ustanovila Northeast Wine Company leta 2021. Podjetje zastopa visokokakovostne proizvajalce iz nastajajočih vinskih regij Vermonta, New Hampshira, New Yorka in drugih severovzhodnih držav.

Vincent Morrow

Vinski direktor, PRESS | Sveta Helena, Kalifornija

Mojster sommelier Vincent Morrow je bil vinski direktor vrhunske steakhouse Napa Valley TISK od leta 2020. Morrow je prišel v Kalifornijo iz rodne Arizone z nogometno štipendijo na univerzo Sonoma State, kjer se je osredotočil na vinski posel in trženje. Medtem ko je hkrati delal kot sommelier pri Gary Danko in Benu, je Morrow pridobil certifikat Master Sommelier.

Žgana znamka leta

Fordov gin

London, Anglija

Ustanovil Simon Ford, ta duh je postal znan kot natakarski gin. Začelo se je kot vodilna žgana pijača v portfelju, imenovanem The 86 Company, vendar je prodaja gina kmalu prehitela vse druge založbe. Podjetje 86 ga je nazadnje prodalo Brown-Formanu leta 2019. Ford, ki še vedno vodi vsakodnevne operacije blagovne znamke, proizvaja gin v sodelovanju z mojstrom destilarne osme generacije Charlesom Maxwellom.

George Dickel

Tullahoma, Tennessee

Bourbon še naprej uživa izjemno priljubljenost med ameriškimi oboževalci viskija, tako nadobudneži kot starejše blagovne znamke ugajajo brbončicam. K temu uspehu pomaga nova generacija destilarn, kot je Nicole Austin, generalna direktorica in destilarna podjetja Cascade Hollow Distilling Co., ki je dom vodje kategorije George Dickel . Austin, ki ima ozadje kot projektant za vodne sisteme, je delal za več drugih podjetij za žgane pijače pred Georgeom Dicklom, ki je del globalne skupine Diageo. Poleg svojega dela pri Georgeu Dicklu je Austin izkoristila svoj položaj, da ženskam zagotovi enak dostop do vstopa in uspeha v ameriškem poslu z žganimi pijačami.

Hiša Suntory

Osaka, Japonska

The Hiša Suntory je bilo prvotno vinsko podjetje, ko ga je leta 1899 ustanovil Shinjiro Torii, vendar se je podjetje že takrat ukvarjalo z žganimi pijačami in se je razvilo v globalno vodilno podjetje na področju žganih pijač, kakršno je danes. House of Suntory ponuja japonske viskije, ki opredeljujejo kategorijo in so privlačni za vse, od zbirateljev (z redkimi samorogovimi steklenicami v 21- in celo 35-letnem obsegu) do natakarjem najljubših mešanic, kot je Toki. Ko je pred nekaj leti japonski viski eksplodiral in je Suntoryju začelo zmanjkovati 12 let stare zaloge in več, je bil dovolj okreten, da se je preusmeril na mešanice brez navedbe starosti, kot je zdaj priljubljen Hibiki Japanese Harmony.

Mount Gay Barbados Rum

Saint Lucy, Barbados

Najstarejši proizvajalec ruma na svetu je začel leta 1703 na otoku Barbados z uporabo stebričnega in bakrenega destilatorja, ki je bil takrat vrhunska tehnologija in se je od takrat izkazal za dosledno zanesljivega pri proizvodnji izjemno kakovostnih žganih pijač. Mount Gay je del podjetja Rémy Cointreau od leta 1989 in v zadnjih desetletjih je zgodovinska znamka doživela več razširitev linije, vključno z Mount Gay Black Barrel, ki je bila predstavljena leta 2013. Leta 2019 je destilarna imenovala Trudiann Branker za svojo prvo žensko glavno mešalko.

Novo Fogo Organic Cachaça

Parana, Brazilija

Ta organska cachaça s certifikatom USDA se proizvaja v osrčju brazilskega atlantskega gozda v trajnostni destilarni brez odpadkov. Podjetje se ponaša z ekipo destilarjev, ki jo sestavljajo izključno ženske, in podpira lasten projekt pogozdovanja, Neogroženi gozd. Poleg socialnih in okoljskih pobud, Nov ogenj je prav tako pritegnil pozornost z edinstvenimi zaključki sodov, ki uporabljajo manj znane lesove iz južnoameriških gozdov. Leta 2022 je podjetje pozdravilo naložbo svetovnih superzvezdnikov EDM Sophie Hawley-Weld in Tuckerja Halperna iz skupine Sofi Tukker, ki bosta služila tudi kot »glavna direktorja Alegria«, kar bo pomagalo rasti in promovirati blagovno znamko po vsem svetu.

Vinski direktor leta

Christian Wylie

Generalni direktor, Bodega Garzón | Garzón, Urugvaj

V manj kot desetletju je Christian Wylie razširil trg za Urugvaj Vinarstvo Garzón v 56 držav, s čimer se proizvodnja poveča s 25.000 zabojev na več kot 150.000 zabojev vsako leto. Wylieju, ki je bil leta 2016 povišan na mesto generalnega direktorja, je uspelo povečati prodajo in proizvodnjo, hkrati pa je klet povzdignila med vodilne svetovne luksuzne znamke. Garzónovo vodilno vino, Balasto, je edino vino iz Urugvaja, ki se prodaja prek Le Place de Bordeaux negociants, in eno od le treh iz Južne Amerike.

Frederico Falcao

Predsednik uprave, ViniPortugal | Lizbona, Portugalska

Portugalska vina še naprej močno rastejo na ameriškem trgu, delno zahvaljujoč prizadevanjem Frederica Falcãoja, ki je bil predsednik upravnega odbora ViniPortugal od leta 2020. Falcão pa je v karieri, ki je trajala skoraj 30 let, neutrudno promoviral portugalska vina. Portugalski izvoz v ZDA je leta 2022 narasel za več kot 8 % na 113 milijonov dolarjev, velik del te rasti pa je posledica vse večjega spoštovanja raznolikosti suhih namiznih vin, proizvedenih v državi z več kot 250 avtohtonimi sortami grozdja s strani ameriških potrošnikov. .

Jesse Katz

Ustanovitelj, Aperture Cellars | Healdsburg, Kalifornija

Od ustanovitve Aperture Kleti s svojim očetom leta 2009 si je vinar Jesse Katz prislužil pohvale kritikov za svoja vina Alexander Valley, hkrati pa je v zadnjih petih letih v različne namene podaril skoraj 6 milijonov dolarjev. Katz je pred kratkim pridobil 75 hektarjev velik vinograd Farrow Ranch, iz katerega prideluje svoje cenjene Devil Proof Vineyards Malbec.

Marissa Lange

Predsednik družinske kleti LangeTwins | Acampo, Kalifornija

Družinska klet in vinogradi LangeTwins je eno največjih, vertikalno integriranih podjetij za proizvodnjo grozdja in vina v Lodiju v Kaliforniji, kjer je Marissa Lange predsednica od leta 2005. Lange, del pete generacije, ki dela na družinski kmetiji v Kaliforniji, je nadzorovala razvoj in širitev svojega lastne blagovne znamke družine, kot tudi storitve po meri med podjetji, zasebne blagovne znamke in ekskluzivne prodajalne. Pod Langejevim vodstvom ostaja podjetje LangeTwins navdihujoča sila na področju trajnosti, saj je pomagalo pri oblikovanju programa Lodi Rules Sustainable Winegrowing Program.

Patricia Ortiz

Lastnik, Tapiz, Zolo in Wapisa | Mendoza Argentina

V letu 2019 trgovska skupina Argentinske kleti naredila zgodovinsko potezo in imenovala Patricio Ortiz za svojo prvo predsednico. Ortizova, ki je nekdanja zdravnica in se osredotoča na nego ledvic, je svoje prve vinograde in klet v Mendozi kupila v zgodnjih devetdesetih letih. Od takrat je Ortiz kupil še dve kleti in je zdaj njihov lastnik Tapiserija , Zolo in vroča si ter devet sonaravno obdelanih vinogradov.

Vinska regija leta

Charlottesville, Virginija

Velika ironija neuspešnih ambicij Thomasa Jeffersona, da ustvari nov Bordeaux v novoustanovljenih Združenih državah Amerike, je v tem, da je stoletja kasneje uspešna vinska industrija zrasla vzdolž vinske poti Monticello, skozi srce istoimenskega AVA blizu mesta Charlottesville. V začetku tega leta je 58 od 142 zlatih medalj, podeljenih na tekmovanju državnega guvernerskega pokala, prejelo člani vinske poti Monticello. Uspeh kleti je pomagal podpreti cvetočo turistično infrastrukturo v mestu, ki ljubiteljem vina zagotavlja osnovo za odkrivanje zgodovinske regije z dinamično novo vinsko sceno.

Lambrusco, Italija

To regijo je doletela sramotna usoda, da je postala passé, potem ko je v sedemdesetih in osemdesetih letih prejšnjega stoletja uživala v eksponentni rasti prodaje. Toda ta nerazpoznavna in sladka rdeča frizzante iz drugega obdobja so nadomestila nekatera najbolj zanimiva vina na svetu, kot so Lambrusco je naredil poln krog. Italijanska regija je doživela eksplozijo v številu pridelovalcev in vinarjev naslednje generacije, ki delajo s celotno in raznoliko sorto grozdja Lambrusco za pridelavo uglednih vin, ki bolje odražajo dolgo vinarsko zgodovino regije.

Provansa, Francija

Ker je prodaja roséja v zadnjih letih presegla velik del širšega ameriškega vinskega trga, je tudi tradicionalna domovina vina uživala porast priljubljenosti. Zaradi svoje naravne lepote in kulinarike je že turistična destinacija svetovnega razreda, Provansa je privabil novo generacijo vinskih turistov, ki so se zaljubili v namenske roséje z zgodovinskih posestev, ki so v zadnjih letih na široko sprejeli trajnost in ekološko pridelavo.

Swartland, Južna Afrika

Čeprav ni nova vinska regija, Swartland , Južna Afrika, je v zadnjih letih močno napredovala pri izboljšanju svojega ugleda pri proizvodnji vrhunskih vin. Vinske kleti, kot sta Sadie Family Wines in Mullineux, so pomagale dvigniti standard za vina Swartland in si prislužile odlične kritike. Številni vinogradniki in pridelovalci v regiji so se tudi zavezali, da bodo pomagali ohraniti vinograde stare trte, suho pridelane vinograde, ki so pogosto zasajeni s sortami iz doline Rone in Chenin Blanc, ki ponujajo slogovno nasprotje vinom drugih južnoafriških pridelovalnih območij in poudarjajo raznolikost stilov v južnoafriški državi.

Victoria, Avstralija

Morda najbolj znan po tem, da je doma mesto Melbourne, avstralska zvezna država Zmaga se ponaša z več vinskimi regijami kot katera koli druga. Viktorijinih 21 regij zajema raznoliko paleto podnebij in vinarskih stilov, vključno s slavnimi okrepljenimi vini Rutherglena. Če k temu dodamo še agresivno držo glede trajnosti in odškodninsko delo z lokalnimi avtohtonimi skupnostmi, je Victoria trenutno eden najbolj vznemirljivih in naprednih kotičkov vinskega sveta. Območna trgovska skupina je pred kratkim sodelovala z avstralskim inštitutom za raziskave vina, da bi organizirala delavnice, da bi pridelovalcem pomagala pridobiti certifikate trajnostne in ogljično nevtralne, s čimer bi okrepila zavezanost trajnosti.

Vinar leta

Alessio Planeta

Generalni direktor in glavni vinar , Planet Vino | Sicilija, Italija

Alessio Planeta, ki velja za vrhunskega strokovnjaka za pridelavo vina na rodni Siciliji, vodi družinsko vinsko podjetje, Planet Vino , ki je zaslužen za revitalizacijo otoške vinske industrije, hkrati pa je prispeval k dvigu kakovosti vinarstva in pridelave grozdja. Skupaj z družinskima članoma Francesco in Santijem pomaga oblikovati 17. generacijo podjetja, ki ima v lasti šest butičnih kleti na Siciliji.

Juan Pablo Murgia

Tehnični direktor skupine Avinea | Mendoza Argentina

Kot tehnični direktor podjetja Skupina Avinea , ki je v lasti Alejandra Bulgheronija, Juan Pablo Murgia upravlja pet kleti, ki se osredotočajo predvsem na Bodega Argento, največjega proizvajalca organskih vin v Argentini, in Bodega Otronia v apelaciji Sarmiento, ki velja za dom najjužnejših vinogradov na svetu. Murgia je prav tako začela raziskovalni projekt, imenovan »Matriz Viva«, da bi preučila vzajemno koristne ekosisteme za organizme, ki bi jih lahko poškodovala neekološka obdelava.

Kristen Barnhisel

Vinar, belo vino, vinogradi in vina J. Lohr | Okrožje Monterey, Kalifornija

Kot proizvajalec belega vina za centralno obalo J. Lohr , Kristen Barnhisel proizvede ogromno vina za potrošnike po vsem svetu, vendar to počne v svojem dobro izpiljenem in natančnem slogu, da zagotovi, da je vino dosledne in brezhibne kakovosti. Barnhisel proizvaja vino že skoraj vse življenje, saj je odraščala v Santa Rosi v Kaliforniji z mamo mikrobiologinjo in očetom domačim vinarjem. Barnhisel je dodatno navdihnila legendarna vinarka Zelma Long, družinska prijateljica in mentorica, kasneje pa je magistrirala iz enologije na UC Davis. Preden se je leta 2015 pridružila podjetju J. Lohr, je imela mednarodno kariero v vinarstvu.

Theresa Heredia

Direktor vinarstva, Gary Farrell Vineyards & Winery | Healdsburg, Kalifornija

Pred pridružitvijo Vinogradi in klet Gary Farrell kot vinarka leta 2012 je Theresa Heredia več let delala na izjemnih vinih chardonnay in modri pinot na posestvu Freestone Vineyards okrožja Sonoma Josepha Phelpsa. Odkar se je pridružila Garyju Farrellu, je Heredia izkoristila svoje izkušnje v znanstvenih raziskavah in perspektivo latinoameriške ženske, da postane vodilna v kalifornijski vinski industriji in drugod. Heredia je zdaj direktor vinarstva pri podjetju Gary Farrell, ki je zraslo v eno največjih kleti v okrožju Sonoma.

Vanja Cullen

Lastnik in vinar, Cullen Wines | Margaret River, Avstralija

Druga generacija vinarke in lastnice kleti, Vanya Cullen, si je ustvarila sloves ene najbolj gorečih avstralskih okoljevarstvenikov, ki se ukvarjajo z vinom. Bila je ena prvih, ki je sprejela biodinamiko in sončno energijo, prva je potrdila 100-odstotno ogljično nevtralnost in je prvakinja za prepoznavanje domorodnih dežel in kmetijskih praks. Njena zavezanost družbenim in okoljskim pobudam se ujema z njeno strastjo do vinarstva, saj so vina njene družinsko posestvo so še naprej uživali stalen komercialni in kritiški uspeh.

O Podjetju

Kategorije

Priljubljene Objave