Na svoji vsakoletni predstavitvi v Muzeju moderne umetnosti v New Yorku sta Svet za vino - neodvisno, neprofitno trgovsko združenje - in družba Nielsen poročala o svojih ugotovitvah o ameriških potrošniških vinskih trendih. Izjavili so, da je 'napoved sončna, vendar pazite na oblake.' Tu je nekaj vrhuncev.

Večje zaupanje potrošnikov v gospodarstvo : Danny Brager, starejši podpredsednik Nielsenovega območja za alkoholne pijače, navaja, da so v večjih kategorijah potrošniškega blaga samo vino, kava in prigrizki beležili stalno petletno rast (ne vključuje posebnih kategorij, kot so obrtno pivo ali pripravljeni koktajli). Potrošniki so za steklenico vina pripravljeni porabiti tudi v povprečju 3 odstotke več kot v preteklih letih, a 'sladka točka je še vedno med 10 in 15 dolarji,' pravi Brager.

Milenijci še naprej voziti trg : Po besedah ​​Johna Gillespieja, predsednika sveta vinske trge, boomerji sestavljajo bazo visokofrekvenčnih pivcev vina, vendar Millennialsa (starih od 20 do 37 let) ne gre prezreti. 'Najmlajši tisočletniki bodo v letu 2015 polnoletni,' pravi Gillespie in dodaja, 'in teh je 70 milijonov.' Millennials predstavljajo 30 odstotkov pivcev in pogosto kupujejo vino nad 20 USD, čeprav Boomers za eno steklenico vina v povprečju še vedno porabi več denarja. Tudi Boomers prenašajo domači trg, toda Millennials verjetno kupuje uvožene steklenice, kar poudarja raziskovalni duh generacije.

Glavno pivo v upadu obrtno pivo v porastu : V Združenih državah Amerike je prodaja vina in žganih pijač zmanjšala tržni delež piva. Leta 2002 je pivo kupilo 60 odstotkov potrošnikov, vino in žgane pijače pa le 13 odstotkov in 27 odstotkov. Danes se pivo še vedno ponaša z večino (51,1 odstotka), vendar ne beleži enako močne rasti kot vino ali segmenti žgane pijače. Kljub temu prodaja pijač, ki mejijo na pivo (na primer jabolčnik in aromatizirani slad), raste, seveda pa se obrtno pivo še vedno uživa v trenutku dvomestne rasti s tretjino tržnega deleža.

Prebava demografskih podatkov : Obrtno pivo uživajo predvsem mladi belci z visokimi dohodki, medtem ko je Svet vinskega trga ugotovil, da ženske pogosteje pijejo visoko kakovostne vina. Medtem ko so pivci vina v veliki večini beli, se afriško-ameriški in latinskoameriški vino vedno bolj uvaja z mešanimi vini, kar je tudi vedno večja kategorija pijač. Na splošno pitje vina postaja vse bolj vključujoče.

Povečanje maloprodaje : Ko je prodaja vina od neposredne potrošnje do vina, pivci vina raziskujejo svoje možnosti. Turizem in obiski kleti spodbujajo večino ponovnih prodajnih in vinskih klubov kleti, a tudi trgovci na drobno pospešujejo igro. Po Bragerjevih besedah ​​je zdaj po vsej državi 522.000 prodajnih mest za vino, pivo in žgane pijače. Navaja podjetja, ki so začela prenašati vino, kot sta Walgreens in 7-Eleven, Brager ugotavlja, da je zdaj več verig kot neodvisnih trgovin, ki prodajajo vino. 'Pomaga pri pretvorbi občasnih pivcev v pivce z visoko frekvenco,' je dejal Brager.