Vse predstavljene izdelke neodvisno izbere naša uredniška ekipa ali sodelavci. Wine Enthusiast ne sprejema plačila za opravljanje kakršnega koli pregleda izdelka, čeprav lahko zaslužimo provizijo za nakupe prek povezav na tem spletnem mestu. Cene so bile točne v času objave.

Ko stopite za točilni pult, je nekaj orodij, za katera veste, da jih vedno potrebujete. To je očitno shaker za koktajle in cedilo, toda natakarski predpasnik je presenetljivo obvezna oprema.

Konec koncev, ne glede na to, kako velik profesionalec ste, se razlitja dogajajo. In če ne želite tvegati madežev na oblačilih, bo predpasnik zaščitil vaše praske in vas ohranil suhe. Dober barski predpasnik bo imel tudi veliko žepov različnih velikosti, ki so idealni za namestitev različnih orodij, ki jih želite vedno imeti pri roki. Torej vam nikoli ne bo treba začasno ustaviti zabave, da bi našli svojo barsko žlico.

Poleg tega je predpasnik odličen način, da svojemu videzu dodate nekaj dodatnega stila ali pridiha. Od džinsa do usnja in platna, z različnimi trakovi in ​​detajli, eleganten predpasnik zlahka spremeni tudi najbolj hom obleko v nekaj modnega.

Ti kalupi za led naredijo zamrznjene umetnine

»Kot natakarji iščemo predpasnike, ki lahko za nas naredijo dve ključni stvari,« pravi Raleigh Swan, pomočnik generalnega direktorja Kmetija Hope v mestu Fairhope v Alabami. »Predpasnik mora biti udoben in hkrati funkcionalen. To pomeni, da iščemo predpasnike z veliko žepi, celo žepe po meri za shranjevanje paličnega orodja, prav tako pa iščemo predpasnike s križnimi naramnicami, ki pomagajo bolj porazdeliti težo vzdolž ramen in ne na vrat.«

Dodaja: »Iščemo predpasnike, ki izgledajo odlično! Natakar je zelo javen poklic in dober videz pred strankami nikoli ne škodi.”

Da bi našli najboljše predpasnike za barmane, smo se pogovarjali s strokovnjaki za gostinstvo o njihovih najljubših.

1. Pod predpasnikom brez kravate NY Sky

Ta predpasnik iz bombažnega keperja, ki je na voljo v štirih barvah, kot že ime pove, ga ne potrebuje zavezovanja. Namesto tega ima zaponko in obroč za zapiranje na pasu in vratu z nastavljivimi trakovi. Vzdržljiv, srednje težak keper je ojačan z usnjenimi zaplatami, kovinsko okovje pa je obdelano z antialergijskim Zamak premazom. Oblikovan je tudi z razcepom v pasu za lažje gibanje.

Pete Vasconcellos, direktor pijač v newyorški koktajlnici Albert's Bar jih je kupil za svoje osebje. “ Poleg odlične cene so ta predpasnik izdelali z mislijo na pridnega natakarja,« pravi Vasconcellos. 'Vrat in pas sta nastavljiva ločeno, v nasprotju s prečno zasnovo, zaradi katere so individualne prilagoditve bolj zahtevne.' Všeč mu je tudi, da ima predpasnik zanko za brisače in orodje ter nima nobenih trakov za obešanje, ki bi se lahko ujeli.

30,98 $ Amazon

2. Carhartt Firm Duck Predpasnik

Ime Carhartt je sinonim za vzdržljivost in ta predpasnik ni nič drugačen. Težki material je 100-odstotno tkano bombažno račje platno, ki je pralno v pralnem stroju.

Jordan Slocum, direktor pijač pri Kronski dragulj v Portlandu, Maine, ceni material za težke obremenitve in se mu zdi popoln za vsakodnevno delo. »Prileganje je neverjetno udobno, tako kot Maine Tuxedo, po katerem smo znani – kombinezon Carhartt,« pravi Slocum. Ima tudi veliko žepov različnih velikosti in je nastavljiv zahvaljujoč zapiranju z vrvico in zavezovanjem na hrbtu.

39,99 $ Amazon

3. Chef Works Memphis Bib Predpasnik

Ta predpasnik znamke Chef Works, eleganten denim, je izdelan iz 100 % bombaža s popolnoma nastavljivimi naramnicami, ki ustrezajo številnim velikostim. Ima dva prsna žepa z notranjimi predelki in dva velika sprednja žepa.

'Osebno sem izbral te predpasnike za barmane,' pravi Sean Stapleton, vodja bara v Houstonu. Lymbar . »Denim je v preteklosti trpel zlorabe, je odporen proti madežem in ga je elegantno nositi z več udobja. Poleg tega so žepi nameščeni tako, da lahko zlahka dostopamo do orodij, pa naj bo to pero, pinceta za bar, ključ za vino ali beležka.«

33,99 $ Amazon

4. Računi Brooklyn predpasnik

Generalni direktor koktajl bara Jane Jane v Washingtonu, D.C., je Jean Paul Sabatier obseden s predpasniki Tilit. Všeč mu je njihova vzdržljivost, udobje, stil in funkcionalnost. Izjemno dolg kroj (dolžina 40 palcev) zagotavlja popolno pokritost in so izdelani iz bombažnega jeansa, ki ga je mogoče prati v stroju. Vsak minimalističen predpasnik ima en sam poševni žep na prsih in izjemno velik spodnji žep ter nastavljive naramnice, ki uporabniku omogočajo prilagajanje kroja.

»Podjetje je zavezano trajnosti, zato se lahko počutite dobro, ko podpirate podjetje, ki skrbi za okolje,« dodaja.

85,00 $ Na mizi

5. Predpasnik Mercer Culinary Metro Edge Server

Predpasnik Mercer Culinary Metro Edge Server je idealen za vzdržljivost, zahvaljujoč svoji platneni konstrukciji in popolnoma nastavljivim usnjenim trakovom s trdnimi kovinskimi kavlji in gumami.

“ Ta predpasnik je popoln, ker ima na dnu dva žepa dobre velikosti, poleg žepov na vrhu, ki sta odlična za kreditne kartice, pisala ali pinceto,« pravi. Hailey Knight, direktorica pijač Charleston's Félix koktajli in kuhinja , ki ta predpasnik nosi štiri leta. 'Tkanina je lahka in mehka, trakovi pa so prekrižani, tako da ne obteži vašega vratu.'

73,00 $ Amazon

6. Barski predpasnik za delovna oblačila Rasso

Ta ročno izdelan predpasnik grškega podjetja Rasso je izdelan iz posebej obdelanega platna in ima moden usnjen žep na prsih, ki ga lahko personalizirate z logotipom ali imenom. Zavezuje se s snemljivimi usnjenimi naramnicami in pasom, kar omogoča udobje in najboljše prileganje.

Kelly Verardo, direktorici barskih programov za skupino Altamarea v New Yorku, je všeč »zgornji žep za klešče/žlico, ločeni žepi za vinski ključ in pisala, žep na desni za beležko in obroček za poliranje. cunjo, ker natakarji potrebujejo več žepov od tistih, ki jih običajno najdemo na predpasnikih kuharjev.«

143,27 $ Etsy

7. Predpasnik iz povoščenega platna in usnja MentalSyndicate

Ko je Swan iskal popolne predpasnike za barmane restavracije The Hope Farm, se je odločil za te. Ročno izdelane številke iz povoščenega platna in usnja imajo nastavljive trakove za popolno prileganje.

»Ti barski predpasniki iz Mental Syndicate za nas ustrezajo obema poljema. So dražji od večine svojih konkurentov, vendar bodo dobro izdelani predpasniki, kot so ti, zdržali leta,« pravi. 'Naložba je smiselna.'

143,27 $+ Etsy

8. Dutchdeluxes Suspender Style predpasnik

Ta čudovit usnjen predpasnik je na voljo v treh barvah in ima nastavljive naramnice v obliki križnih naramnic ter dva velika žepa za bolj minimalističen videz.

»Všeč mi je, da je ta predpasnik navzkrižno hrbten – izkaže se za bolj udobnega pri delu, ima pa tudi pasove za pas, če mu želite dati več oblike,« pravi Jaclyn Lerner, direktorica oblikovanja New York Cityja. Boqueria . »Všeč mi je tudi videz polnozrnatega usnja. Zakovičeni trakovi se lepo držijo, sam predpasnik pa je obdelan s premazom, ki odbija umazanijo, zaradi česar je čiščenje enostavno.”

245,00 $ Williams Sonoma

9. Predpasnik kuharja, ki ne želi trgovati

Ta visokokakovosten predpasnik, ročno izdelan v Indiji, je preprost, a funkcionalen in privlačen – vse po odlični ceni. Narejen je iz bombažnega platna z 200 niti, ki je pralno v pralnem stroju in ima dva velika žepa pod pasom in dva majhna žepa na vrhu. Ovratni trak je popolnoma nastavljiv, pas pa je dovolj dolg, da se lahko zaveže zadaj ali spredaj.

Terence Shapcott, vodja koktajlov v Chicagu fine dining spot Klavdija pravi, da je to njegovo go-to predpasnik. »Ima klasičen eleganten dizajn oprsnika. Uživam v trpežnem, a še vedno lažjem bombažnem platnu, število in velikost žepov pa sta popolna za shranjevanje.«

38,95 $+ Etsy

10. Predpasnik Hedley & Bennet Crossback

Ta močan predpasnik znamke Hedley & Bennet iz Los Angelesa, ki je v lasti žensk, so priporočili mnogi v industriji zaradi njegove vzdržljivosti, sloga in funkcionalnosti. Doživljenjsko zajamčen, v Ameriki izdelan crossback slog z več žepi ima 100-odstotni bombažni trak, medeninasto okovje in dvojno ojačane šive. Poleg tega je pralen v pralnem stroju.

»Od moje zgodnje dobe v Los Angelesu so vse najboljše kuhinje pretresale Hedley & Bennett,« pravi Manny Nieves, direktor pijač pri Hotel Delphi v Los Angelesu. »Predpasniki so elegantni in funkcionalni. Isti predpasnik Hedley lahko zamahnem, ko pripravljam mlečni punč v kuhinji, in ga nosim na formalni degustaciji z lastništvom in investitorji.«

William 'Wildcat' Greenwell, solastnik podjetja Gospod Mao v New Orleansu se strinja. »Čeprav je cena predpasnika Hedley & Bennet morda draga, je res vreden svojega denarja,« pravi. 'Odporen je na razlitja, je izjemno vzdržljiv in zračen, kar je pomembno za šankom v New Orleansu.'

99,00 $ Amazon

pogosta vprašanja

Kako pogosto bi morali čistiti predpasnik?

To je odvisno od materiala in pogostosti uporabe. Ker lahko pridejo predpasniki v tesni stik s hrano, je dobro, da jih po manjši uporabi vsaj očistite na mestu ali obrišete. Če je narejeno iz neobdelanega bombaža in imate veliko razlitja, ga lahko po vsaki uporabi operete v stroju.

Kateri je najboljši material za natakarski predpasnik?

Obstaja nekaj tipičnih materialov za natakarske predpasnike.

Bombažni materiali, kot so platno, keper ali denim, so pogosti. Bombaž se običajno lahko opere v pralnem stroju, zaradi česar je zelo enostaven za čiščenje, vendar se lahko po večkratni uporabi obrabi.

Povoščeno platno pomaga odbijati tekočine, a če se res umaže, ga ne morete dati v pralni stroj.

Usnje je videti elegantno in je lahko udobno, vendar ga je tudi težko očistiti.

Tako povoščeno platno kot usnje sta izjemno trpežna in lahko s staranjem dobita lepo patino. Običajno trajajo dolgo časa.

Kateri stilski trakovi so najboljši za natakarski predpasnik?

Veliko ljudi ima raje trakove s prečnim hrbtom, ker zagotavljajo enakomernejšo porazdelitev teže in ne vlečejo ali drgnejo vratu. Toda nekateri ljudje dajejo prednost ločenim pasom za vrat in pas, tako da jih je mogoče individualno prilagoditi - pogosto zagotavljajo boljše prileganje.