Izvira iz hit televizijske serije Parki in rekreacija, Galentinovo ali dan prej Valentinovo, ko izmišljena junakinja Leslie Knope združi svoje prijateljice na malici v praznovanje čudovitih žensk v svojem življenju.

Ali po lastnih besedah ​​Knopeja: »Vsako 13. februarja s prijateljicami pustimo doma moške in fante doma, mi pa samo pridemo in brcnemo v zajtrku. Dame, ki praznujejo dame. To je kot Lilith Fair, minus jeza. Plus fritaje. '

Ali vaše praznovanje vključuje frittatas ali ne, dobro vino je nujno (več nasvetov o povezovanju vina z jajci tukaj ). Torej, vzemite steklenico iz Kalifornija ali Oregon , kje Modri ​​pinot uspeva na zahodni obali ZDA.

Kako je narejen Rosé Champagne

Center prizadevanj 2015 modri pinot (dolina Edna) 50 USD, 96 točk . Temna malina, zapakirana lila, zdrobljena sivka in namig igre ustvarjajo močan, a eleganten nos. Okus uokvirjajo močni, mehki in prijeti tanini, z zadrgo kislostjo, ki prinaša okuse črne maline, začimbe popra in praženega merjasca. —Matt Kettmann

Leitmotif 2016 Vinogradniški vinograd Duvarita modri pinot (okrožje Santa Barbara) 46 USD, 95 točk . To je fenomenalen začetek malega stranskega projekta Stephena Searlea, katerega glavna naloga je vodenje kleti Jaffurs. Intenzivne arome Bingovega češnjevega želeja, zdrobljenega kamenja in posušenega žajblja se pokažejo na nosu, brbončice pa združujejo okuse gozdnih jagodičja in mete z močnim krednatim oprijemom, kar dokazuje tako razkošno kot osvežujoče. —M.K.

Sineann 2017 Yates Conwill Vinogradniški modri pinot črni (Yamhill-Carlton) 42 dolarjev, 94 točk . Ta izjemna vrednost prikazuje sadje iz vinograda v bližini Jadotovega vinograda Résonance. Gre za lokacijo pod radarjem, ki jo je tukaj lepo izrazil vinar Peter Rosback. Gosto napolnjen s sadjem jagod in češenj, je teksturozen, globok in dolg, zavit v tesen zaključek v obliki citrusov. Pijte zdaj in v naslednjem desetletju. Izbor kleti. -Paul Gregutt

Friedeman 2016 UV Lancel Creek modri pinot črni (ruska dolina reke) 60 USD, 94 točk . Mehko in lepo integrirano vino je polnega okusa, ki je trdno zgrajeno, vendar vzvišeno v svojih trdih tanina in sveže kislosti. Okusi maline, češnje, mete in zemeljske sestavine gozdnih tal se dobro dopolnjujejo. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 42 dolarjev, 93 točk . Bujno in teksturirano vino to nakazuje na jagodni kompot in češnjevo pito v nosu, ki mu sledijo zreli sadni okusi. Narejeni s sandalovinami in grafitnimi trakovi, njegovi uravnoteženi zreli tanini nosijo zaključni utrip moke. Izbira urednikov . —P.G.

Failla 2016 Björnson Vinogradniški modri pinot (Eola-Amity Hills) 45 dolarjev, 93 točk . Še ena v nizu eno vinogradniških ponudb Ehrena Jordana, ki prikazuje zemeljsko bogastvo in razkošno sadje jagod in malin. Je lep in kompleksen, z nekakšno elegantno gostoto, ki obljublja nadaljnji razvoj v naslednjem desetletju ali dlje. Izbira urednikov . —P.G.

Black Kite 2016 River Turn modri pinot (dolina Anderson) 60 USD, 93 točk . Dolgo po okusu in kompleksnosti, to polno vino poči z aromami črne češnje, črnega čaja in sekvoja, preden preplavi brbončice z okusnimi, prav zrelimi sadnimi okusi, ki prihajajo z lepo oprijemljivo teksturo zaradi drobnozrnatega tanini in srednje do polno telo. -Jim Gordon

Crimson 2016 Sofia Block Pinot Noir (Dundee Hills) 62 USD, 93 točk . Vino iz klona Dijon, ki temelji na mladih trtah, zasajenih leta 2012, kaže neverjetno dolžino in moč. Mešani okusi jagodičastega sadja so bogati in sočni, splošno ravnovesje pa prožno in osvežujoče. Začimba je izbruhnila, ko sledi poti, povišani z okusi krvave pomaranče. —P.G.

Williams Selyem 2016 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 65 dolarjev, 93 točk . Globoke barve, čudovite sadne arome in bogastvo s prigrizki naredijo to polno vino nepozabno. Arome kažejo vse od jagodnega sirupa do višenj do cimeta, medtem ko so okusi popolnoma zreli, ne da bi se zdeli maščobni ali sladki. —J.G.

MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 55 USD, 92 točk . Polnega okusa in zelo plišaste teksture, to nadglajeno vino se začne z aromami kuhanih češenj in sliv, se preseli k bogatejšim, sladkim na videz jagodam in rdečim češnjam na nebu, medtem ko jezik in stranice ust prevleče s privlačno, kremasto strukturo. . —J.G.