Že dolgo ste slišali, da je v Oregonski dolini Willamette dom svetovnega modrega modrega pinota.

A priznajte, ko je čas, da naročite z vinske karte ali ga strgate s prodajne police, vas nekaj pogosto ustavi in ​​namesto tega srkate še en pinot iz bordoškega ali ruske doline reke Kalifornije.

In nisi sam, prestrašena mačka.

V Kaliforniji in Burgundiji (pinotov svet svet) sta doma okusna vina in sta regiji, ki ju poznate. A resnično pogrešate enega najbolj vznemirljivih zakladov vina: dobro izdelani požirki, ki združujejo moči Novega sveta - svetlo, živo sadje in naravno, sočno kislost - z burgundskimi finostmi, detajli, teksturo in odtenki zelišč in tartufov.

Ampak, spet ste to že slišali. Edino pravo zdravilo za fobijo iz Oregona in Pinota je, da jih okusimo.

Tukaj je pet steklenic Willamette Valley, ki bodo vaše vino spremenile na bolje.

Dokaz je v modrem pinotu

Brick House 2012 Cuvée du Tonnelier 45 dolarjev 94 točk. Tako kot številne elitne kleti v Burgundiji tudi Brick House biodinamično goji. Vino je zagotovo napolnjeno s sadjem črne češnje in kasije, pa tudi z žilami kole, vlažno zemljo, čokolado in espressom. Brick House je v majhnem Ribbon Ridge AVA, znotraj večje Willamette AVA, in dom številnih najboljših proizvajalcev v Oregonu.

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block, 70 dolarjev 94 točk. Big Tree, ki se nahaja v subapelaciji Willamette na hribih Dundee Hills, je ekološko gojeno. Ta napor pokaže v vinskem terroirju, ki se ponaša z gostimi okusi črne češnje, kasije in temne čokolade, prožete z grafitom in katranom. Je ekspresiven, dolg in kompakten, z natančnim fokusom.

Penner-Ash 2012 48 dolarjev, 92 točk. Če sta delikatnost in prožnost dve značilni lastnosti Pinota, vina Lynn Penner-Ash lepo izražajo te lastnosti. V ustih je mehak in prožen, občutljivo ravnovesje sadja, kisline in sodčka vas nikoli ne pusti na cedilu, od prvega vohanja do zadnjega požirka.

Ponzi 2012 40 dolarjev, 91 točk. Vsa vina Ponzija imajo elegantno in občutljivo roko na čelu. Številne so majhne serije, sestavljene iz le nekaj sodov, toda ta napor z 8.000 primeri zajema približno enako zapletenost in globino podrobnosti, s spretno mešanico belih jagodičja, mineralov, popra, čokoladnih sodčkov in drobnozrnih taninov.

Scott Paul 2012 La Paulée 39 dolarjev, 91 točk. V zadnjih devetih letnikih je ta cuvée dokazal kakovostne rezultate, s povprečno oceno 91. Občudujte njegove čudovite vonje rožne vode, malin in češenj, njegovo sadje in nežen okvir. Nato si oglejte, kako se zamaši in zaplete, ko vdihne 39 dolarjev.