Napa slovi kot draga plat vina, zlasti rdečih. A to še ne pomeni, da ni mogoče najti nečesa, kar bi bilo vredno popiti pod 30 dolarjev.

Kako to počnejo vinarji? Stroške lahko znižajo tako, da porabijo manj hrasta (ali porabijo manj časa v hrastu), uporabijo parcele, namenjene vinogradnikom višjega cenovnega razreda, ki so zdaj bolj dostopnega okusa, ali pa se preprosto odločijo, da bodo ponudili nekaj ugodnega za priložnostno srkanje. Tu so steklenice, ki jih je vredno poiskati in ki ne bodo prestrašile vaše denarnice.

---

B Side 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 dolarjev
Od Don Sebastiani & Sons v okrožju Sonoma je to nekakšna nora ponudba, ki zagotavlja kakovostno ceno. Izdelan je iz večinoma cabernet sauvignona, v dobrem učinku so pomešane pest merlota, malbeca, petit verdota in cabernet franca. Vino se kombinira v bogate koncentrirane plasti čokolade in graham krekerja, pomešanega z vanilijo in marmelado. Za goste tanine je potreben kozarec, toda to je pitno, všečno rdeče vino, ki se ga splača založiti za zimo.

Eagle Glen 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 22 dolarjev
To vino, ki prihaja iz več vinogradov, deluje na več ravneh in ponuja mešanico vročih kuhanih jabolčnih začimb, cimeta, nageljnovih žbic in borovega gozda, ki mu dajejo presenetljivo globino. Na okusu se sliva, temna češnja in več nageljnovih žbic prepustijo močnemu, usnjastemu zaključku, dobra izbira za obilne mesne jedi in zimske jedi, kot je rižota.

Cameron Hughes 2012 Lot 555 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 29 USD
Na posestvu v Rutherfordu, ki ga po običajnem protokolu Cameron Hughes ni mogoče imenovati, ta uravnotežena kabina ponuja sočno slivo, črno oljko, malino in cimet, ki dobro združuje nešteto strani svoje osebnosti. Integrirani hrast in srednje težko telo omogočata vinu, da diha in se širi na nebu ter konča v prahu.

Črni žrebec 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 30 dolarjev
Iz osrčja južne Nape Črni žrebec proizvaja vrsto vin, med katerimi so mnoga dražja. To pa je dogovor. To je koncentrirano vino po privlačnih cenah, ki ponuja svetle, mehke plasti temne češnje in riže, z rahlim okusom temne čokolade. V velikem rdečem vinu je vse, kar potrebujete, se močno konča v prašnih taninih.

Oberon 2013 okrožje Napa Cabernet Sauvignon, 25 dolarjev
Od družinskega posestva Michael Mondavi je ta cenovno ugoden Cabernet koncentriran v rdečem jagodičastem in slanem usnju, kar nakazuje majhnim količinam Syrah in Petite Sirah, vključenih v mešanico. Francoski hrast daje kanček vanilije in kardamoma, medtem ko je srednje močan, dostopen konec v kavi.

Napa Cellars 2012 Classic Collection Napa Valley Cabernet Sauvignon, 24 dolarjev
Drzne, sočne kupine in češnje združujejo eleganten izraz Caberneta v tem mehkem, finem vinu, zakritem v klasičnih notah cedre. Vino se konča v kompleksnem izbruhu črnega sladkega korena in je hrana prijazna izbira.

Hess Collection 2012 Allomi Napa Valley Cabernet Sauvignon, 30 dolarjev
Ta mešanica dobrih ljudi v Hessu je sestavljena iz 88% cabernet sauvignona, 10% Petite Sirah in 2% Petit Verdot ter deluje na več ravneh. Cvetlična sivka in vijolica odpreta vino, preden je rahel, zaobljen dotik robid in usnja zadel brbončice, čemur je sledila začimba zemeljske kole. Cenovno ugoden in enostaven za uživanje, na ogled postavi dobro vinarstvo.

Slingshot 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 23 dolarjev
Od bratske in sestrske ekipe s sedežem v Napi, ki se ukvarja z vini po ugodnih cenah, je ta kabina še vedno dojenček, pudrast in umaknjen. Kljub temu pa še vedno daje dovolj zeliščnih in črnih češenj, da so glede na vrtinec ali dva vabljive in obetavne za prihodnost. Obdrži zajetne tanine, ki jih pričakujemo v mladostnem vinu, vendar je že vgrajen v hrast. Naj se odpre za popoln učinek.

Robert Mondavi 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, 28 dolarjev
To prijazno, vrednostno usmerjeno vino iz te legendarne kleti ima na nosu pridih metine mete in lovorjevega lista, na okusu pa ostaja slano in zeliščno. Okoli črne češnje in maline se nabere malce živahnosti, ki se brez težav konča le z najmanjšim okusom opečenega hrasta.