Ali so kozarci za vino brez peclja dobri? Raziskujemo
Ko gre za pravilno držanje kozarca za vino , konvencionalna modrost je naslednja: Vedno pri steblu, ne dotikajte se sklede. To je zato, ker ima kozarci svoj namen: Omogočajo namerno okušanje in so elegantni vrtinčenje , in ob pravilni uporabi lahko ohrani optimalno temperaturo vina.
Vaša goljufija za strežbo vina
Z drugimi besedami, vaš kozarec vina je pomemben. »Vino je namenjeno uživanju, kozarec pa je enako pomemben za izkušnjo,« se strinja sommelier in Vinski navdušenec Direktor degustacije Anna Christina Cabrales .
Kaj je potem s kozarci za vino brez pecljev? Lahko bi trdili, da so v nasprotju z vsem, kar vemo degustacijski bonton . Pa vendar so postale trendovska stalnica za vinske profesionalce in občasne pivce.
Kozarci za vino brez pecljev morajo biti koristni, kajne? Raziščimo.
Kdaj uporabiti kozarec za vino brez peclja
'Zame so kozarci za vino brez pecljev zabavni,' pravi Cabrales. 'Običajno imajo to kul privlačnost - ne glede na to, ali je steklo razrezano ali ima nekakšen okrasni dizajn -, zaradi česar si jih želiš prijeti in držati.'
Kozarci za vino brez pecljev so dobra izbira za priložnostna srečanja, dodaja – ne glede na kakovost vina, ki napolni vaš kozarec.
'Pri prtljažnih vratih ali v parku sem si privoščil nekaj zelo elegantnih stvari,' pripoveduje Cabrales. »Ali bom prinesel a Zalto steklo v park? Ne. Ampak bom užival dobro vino v parku s solo skodelico? Ne, tudi tega ne bom storil.” Kozarci za vino brez pecljev so srečen medij, pravi.
In končno, kozarce za vino brez pecljev je lažje vzdrževati.
'Ponavadi se manj zlomijo,' pravi Cabrales. '[Tradicionalni] kozarec za vino ima tri dele - dno, pecelj in skledo - tako da je bodisi en kos ali trije kosi.' Po drugi strani kozarci za vino brez pecljev omogočajo bolj vzdržljivo in kompaktno možnost shranjevanja.
Kdaj ne za uporabo kozarca za vino brez peclja
'Ko je naokoli steblo,' odkrito pravi Cabrales. Z drugimi besedami, kozarci brez pecljev bodo vedno druga violina kozarcem z peclji. Toda izbira steklovine je odvisna od vašega cilja kot pivca vina in seveda vaših osebnih preferenc.
Želite zavonjati sekundarne arome karamele in maslenega scotcha v starani chardonnay ? Vzemite kozarec za vino s pecljem in se prebijte skozi pet S-jev degustacije vin ne da bi izpustili pravilno vrtinčenje. Poleg tega je v uradnih okoljih dobro izbrati tradicionalni kozarec za vino. S pecljem je skleda čista – in no, nihče ne mara zamazane steklovine.
Toda ali želite samo priložnostni kozarec nečesa okusnega z a večerja med tednom ? Kozarec za vino s pecljem bo prav prišel, če vam bo všeč.
Seveda je veliko izjem. Cabrales pravi, da je bila v vinskih barih, ki se ponašajo s premišljeno izbiro steklenic in izbirajo stekleno posodo brez pecljev namesto tradicionalnih steklenic.
»Pošiljajo mi sporočilo: 'Tako menimo, da lahko najbolje doživiš to vino,'« pripoveduje. 'Vedno imam raje pecelj, vendar ni pravila, v čem uživaš vino.'
Kako očistiti kozarce za vino, glede na šest strokovnjakov za vinoAli so stekleni kozarci za vino boljši od plastičnih?
Če kaj gre, kaj pa plastični kozarci za vino brez pecljev?
Pri izbiri plastike namesto stekla je stvar praktičnosti. Plastična servirna posoda je pogosto lahka, prenosna in vzdržljiva, tako da je skoraj odpravljena nevarnost zloma. Vendar je vredno omeniti, da plastični kozarci morda niso najbolj okolju prijazna možnost na trgu.
»Opravlja delo, vendar se nikoli ne bo ujemal s tem, kar zmoreta steklo in zlasti kristal,« pravi Cabrales. Zakaj točno? Po mnenju Cabralesa bo sestava vašega kozarca pripomogla k odkrivanju določenih arom. Kristalna steklena posoda lahko na primer vsebuje minerale, kot so svinec, magnezij in cink, ki lahko pozitivno vplivajo na profil okusa vina. Tudi oblika je pomembna – izveste več tako, da se poglobite v naše obsežen vodnik po vinskih kozarcih .
Ko gre za razrešitev razprave o stekleni posodi brez peclja v primerjavi s tradicionalno steklenino, nam Cabrales pusti nekaj besed modrosti.
'Včasih boste imeli možnosti, včasih ne,' pravi. »Včasih bo celo steklo brez pecljev prevladalo nad tem, kar je na voljo zunaj. Pazite le na to, kaj je odprto za tisto, kar bo povečalo vaš užitek – to je steklovina, ki jo morate uporabiti.«
Ste pripravljeni osvežiti svojo zbirko kozarcev za vino? Naš vodnik za nakup steklovine ponuja strokovne vpoglede in nasvete ter vam pomaga izbrati najboljši kozarec za vino.
mi Priporoči:
