Takoj ko pride jesen, so buče povsod – majhne, ​​velike, grudaste, gladke, oranžne, zelene in vse vmes. Toda medtem ko brskate po vseh možnostih, se morda vprašate: 'Ali so buče užitne?' Navsezadnje so nekatere buče podobne priljubljenim jesenskim bučam, kot so želod, butternut in delicata, zato ni nerazumno misliti, da bi lahko bile užitne.

Preberite, ali so buče, ki jih lahko jeste, kako jih pripraviti in kakšna je razlika med bučami in bučami, pa boste pripravljeni na jesen.

Kako skuhati squash na 9 načinov za okusne poletne priloge

Blaine Moats

Ali so buče užitne?

Tu je najpreprostejši odgovor na vprašanje 'Ali so buče užitne?' Čeprav okrasne buče niso strupene, jih verjetno ne želite jesti, še posebej, če so na voljo veliko bolj okusne možnosti. Okrasne buče, ki jih vidite na razstavi, imajo trdo, žilavo lupino in nimajo veliko mesa v notranjosti. Torej, če bi poskušali skuhati bučo, je ne bi bilo enostavno pripraviti ali okusiti.

Buče, buče in buče so del iste botanične družine, Cucurbitaceae. To je ogromna kategorija rastlin, ki je nadalje razdeljena na manjše kategorije, kot so buče, poletne buče in zimske buče. Vendar, čeprav sta povezana, Botanični vrt v Missouriju razlikuje buče po tem, da imajo trdo lupino in se uporabljajo predvsem v dekorativne namene. V nasprotju s tem ima lahko buča tanko ali debelo kožo in užitno meso. Buče torej po definiciji niso buče, ker običajno niso užitne.

Če ste odločeni, da boste poskusili jesti buče, so nekatere sorte morda boljše od drugih. Na primer, jabolčne buče so oblikovane kot velik sadež s svetlo zeleno kožo. V Indiji lahko kariju dodajo mlade jabolčne buče. Večino buč pa je bolje pustiti kot okras.

10 najboljših vrst buč za gojenje za okras, obrt in drugo

Ali so bučna semena užitna?

Torej, ali lahko jeste okrasne buče? Verjetno ne. Toda ali lahko jeste semena iz buč? Še enkrat, tehnično gledano semena niso nevarna za uživanje, in če želite pojesti del buče, so semena morda najboljša možnost. Tako kot bučna semena jih boste želeli odstraniti iz buče in oprati. Nato jih razporedite po pekaču, obloženem s pergamentom, in pecite približno eno uro pri 325 °F. To bo posušilo semena in postalo hrustljavo ter okusno. Če želite, jih lahko tudi prelijete z začimbami za večji okus, nato pa jih pecite dodatnih 10 do 15 minut.

Če poskušate poskusiti okrasne buče ali njihova semena, morate upoštevati nekaj nasvetov. Tako kot pri bučah nikoli ne jejte buče, ki se je pokvarila ali poškropila s prozornim razpršilom za konzerviranje buč. Prav tako je dobra praksa, da ne jeste buč, ki ostanejo zunaj, in vedno operete izdelke, preden jih narežete. In če se sprašujete, ali jeste buče iz ptičjih hišic, je odgovor le, če so sveže in še niso bile uporabljene za obrtniški projekt. Iz buče ptičje hišice lahko odstranite semena in še vedno uporabite trdo zunanjo lupino za okraske, če želite.

Navsezadnje, če hrepenite po prijetnem obroku žetve, je veliko bolje, če pripravite okusen recept za squash ali kuhanje sladkorne buče kot poskušati skuhati bučo. Pustite jih kot čudovit jesenski dekor in se za recepte držite buč, ki jih je veliko lažje skuhati.

Kako učinkovito oprati sadje in zelenjavo, da bosta varna za uživanje Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži