Najboljše v letu 2011: Picholine (New York, NY)
Picholine, ki je znan po uvedbi evropskega tečaja sira v newyorški kulinariki, ponuja sodobno francosko-sredozemsko kulinariko.
Ciljne steklenice:
Hubert Paulet 2004 Rilly La Montagne Brut Rosé (šampanjec)
Yves Cuilleron 2006 Les Chaillets (Condrieu)
Armand Rousseau 1996 Clos St. Jacques Premier Cru (Gevrey-Chambertin)
Klet je bogata z vini iz Burgundije, Rone, Italije in Severne Španije.
Za več informacij o tej restavraciji v New Yorku, Klikni tukaj.