Restavracija SHO Shaun Hergatt je bila restavracija, za razliko od vsega, kar je Wall Street videl, v letih 2010 in 2011. z eno Michelinovo zvezdico. Chef Hergatt ponuja sodoben francoski meni z azijskimi poudarki in ustvarja jedi, ki temeljijo na dveh do štirih ključnih sestavinah. S tem minimalističnim pristopom prikazuje eksotične sestavine in njihovo okusno intenzivnost.

Ciljne steklenice:

Jean-Francoise Coche-Dury 2007 Corton-Charlemagne
Domaine de Terrebrune 1987 Bandol
Vinarija Red Hook 2008 Split Rock Cabernet Franc (New York)

Direktor pijač Carl York predstavi meni s 550 steklenicami, ki goste spodbuja, da uživajo v nenavadnih vinih iz butičnih, družinskih in biodinamičnih vinogradov po vsem svetu. Neprestano spreminjajoči se seznam rezervatov Sommelier's ponuja ekskluzivne ponudbe kultnih in knjižničnih vin, program Signature Wine pa gostom omogoča raziskovanje izjemne ponudbe, ki je običajno ni na voljo na kozarec.

Za več informacij o tej restavraciji v New Yorku, Klikni tukaj .

Obiščite več restavracij v New Yorku Kuhinja ABC , Adour , Tebi , Mono hiša , Daniel , Lokalno , Eleven Madison Park , VELJA , Taverna Gramercy , Bernardin , Jean Georges , Gostilna Minetta , Plima , Kot tak , Picholine , Jagnječji klub in Veritas .