Najboljše v letu 2011: A Voce (New York, NY)
Izvršna kuharica Missy Robbins daje sodoben pridih klasičnim italijanskim specialitetam. Pod njenim vodstvom sta si A Voce Madison in A Voce Columbus prislužila prestižno Michelinovo zvezdo.
Ciljne steklenice:
Cavallotto Bricco Boschis 2001 Vigna San Guiseppe Riserva (Barolo)
Château d ’Yquem 1900 Sauternes
Bertani 1959 Amarone della Valpolicella
Klet se giblje od trofejnih steklenic do skrbno izbranih dragocenih vin, na primer Tenuta Rapitalà iz Sicilije iz leta 2007, ki znaša 45 USD.
Za več informacij o tej restavraciji v New Yorku, Klikni tukaj .