Čas priprave: 15 minut Čas kuhanja: 20 minut Skupni čas: 35 minut Obroki: 4Skoči na Dejstva o hranilni vrednosti

Priprava čilija je preprosta in hitra, če imate ta klasični recept za čili. Pravzaprav traja le 35 minut od začetka do konca, da je ta recept za čili na vaši mizi. Samo en pogled na njegove sestavine in ni dvoma, zakaj je ta močan čili eden naših najbolj priljubljenih receptov. Ker je narejen iz govedine, aromatične zelenjave in tradicionalnih začimb, ga je preprosto premešati in postreči svoji družini in prijateljem, ne da bi morali kupovati sestavine, ki še niso v vaši shrambi. Enostavnost sestavin tega čilija vam prav tako omogoča enostavno prilagajanje njegove konsistence, samo v primeru, da se želite naučiti, kako zgosti čili .

Ko pripravite ta recept za čili, se izzovite, da pripravite različico čilija za dva po receptu ali različico čilija v stilu Cincinnatija. Če obožujete čili, vendar želite piščanca zamenjati z govedino, preizkusite naše recepte za beli piščančji čili – narejen iz sveže paprike poblano čili, ki ima blago temperaturo, ki je kot nalašč, ko želite malo toplote brez opeklin.

26 prijetnih receptov za čili, ki vas bodo greli vso sezono

BHG / Abbey Littlejohn

Sestavine

• 1 funt pusto mleto goveje meso

• ½ skodelica sesekljana zelena sladka paprika (1 majhna)

• ½ skodelica sesekljana čebula (1 srednja)

• 4 stroki česna, mleto

• 1 15 unč lahko paradižnikova omaka

• 1 15 unč lahko rdeči fižol, neodcejen

• 1 14,5 unča pločevinka na kocke narezan paradižnik, neodcejen

• 23 čajna žlička čili v prahu

• ½ čajna žlička sol

• ½ čajna žlička posušena bazilika, zdrobljena

• ¼ čajna žlička mleti črni poper

• Nariban sir cheddar (neobvezno)

• Sesekljana čebula (neobvezno)

• Mlečna kisla smetana (neobvezno)

• Mleta rdeča paprika (neobvezno)

Navodila

1. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   V 3-litrski ponvi na zmernem ognju kuhajte in mešajte mleto govedino, sladko papriko, ½ skodelice sesekljane čebule in česen, dokler meso ne porjavi in ​​čebula ni mehka. Odcedite maščobo.

2. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Vmešajte paradižnikovo omako, neodcejen fižol, neodcejen paradižnik, čili v prahu, sol, baziliko in črni poper. Zavremo; zmanjšajte toploto. Pokrito dušimo 20 minut.

3. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Za serviranje nalijte čili v sklede. Po želji vsako porcijo prelijemo s sirom, sesekljano čebulo in/ali kislo smetano ter dodamo zdrobljeno rdečo papriko. Za 4 porcije glavne jedi.

Čili za dve različici

Pripravite kot zgoraj, le da vse sestavine razdelite na pol.

Različica čilija v slogu Cincinnati

Pripravite kot zgoraj, le da izpustite sladko papriko, baziliko in neobvezne dodatke. S paradižnikovo omako dodajte 1 do 2 žlici nesladkanega kakava v prahu, 1 žlico jabolčnika, 1 čajno žličko Worcestershire omake, ½ čajne žličke mletega cimeta, ½ čajne žličke mletega pimenta, ½ čajne žličke mlete kumine in ¼ čajne žličke kajenskega popra. Za serviranje položite ½ skodelice vročih kuhanih špagetov na vsakega od 4 servirnih krožnikov; naredite vdolbino na sredini vsakega dela. Vsako porcijo prelijte z nekaj čilija, 1 do 2 žlicama naribanega cheddar sira, 1 do 2 žlici sesekljane čebule in/ali ¼ skodelice dodatnega fižola.

Pogosto zastavljena vprašanja

• Kako dolgo je čili primeren v hladilniku?

  Ko ste ohlajen čili prelili v veliko skledo ali posamezne posode, ga lahko pokrijete in shranite v hladilniku do 3 dni. Okus čilija se pogosto izboljša po enem dnevu v hladilniku, saj dodaten čas omogoči, da se okusi stopijo.

• Ali lahko zamrznete čili?

  Da, čili lahko zamrznete. Ohlajen čili boste morali razdeliti v plitke posode, primerne za zamrzovanje. Pustite ½ do 1-palčni prostor med vrhom čilija in robom posode. To daje čiliju prostor, da se razširi med zamrzovanjem, ne da bi pri tem zlomil posodo ali povzročil, da bi pokrov odskočil. Zamrznite čili za največ 3 mesece.

Oceni Natisni

Dejstva o hranilni vrednosti(na porcijo)

381	Kalorije
15 g	maščoba
35 g	Ogljikovi hidrati
32g	Beljakovine

Prikaži celotno oznako hranilne vrednosti Skrij celotno oznako hranilne vrednosti

Dejstva o hranilni vrednosti
Obroki na recept 4
Kalorije 381
% dnevne vrednosti *
Skupna maščoba15 g	19 %
Nasičena maščoba6g	30 %
holesterol71 mg	24 %
Natrij1265 mg	55 %
Skupni ogljikovi hidrati35 g	13 %
Beljakovine32g	64 %
kalcij111,1 mg	9%
Železo5,2 mg	29 %
kalij905 mg	19 %

*% dnevne vrednosti (DV) vam pove, koliko hranilo v porciji hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošne nasvete o prehrani.