Raznolikost rdečih mešanic
Rdeče sorte, kot sta Merlot ali Cabernet Sauvignon, so mednarodne, saj so zaradi njihovega ugleda posajene na 4 kotičke Zemlje. Čeprav te sorte najdemo po vsem svetu, vseeno dosežejo resnično veličino v regiji Bordeaux. Čeprav ima to grozdje skupno jedro značilnosti, sta terroir in podnebje ključnega pomena za njegovo izražanje. Bordeaux je v tem pogledu še posebej edinstven zaradi oceanskega podnebja in raznolikosti tal. To omogoča vinarjem, da izberejo najboljšo zemljo za vsako grozdje znotraj iste regije. Dejansko so Bordeauxovi vinarji izpopolnili in izpopolnili svoje znanje o teh sortah grozdja in svoj trud prilagodili vsakemu terroirju, kar je imelo za posledico ohranitev edinstvenih značilnosti vsake sorte. Mešanica teh sort ustvarja edinstvena bordoška vina. S tako raznolikostjo v Bordeauxu smo lahko prepričani v eno: vino je za vsakogar ... in za vsako priložnost!
