Imate restavracije in zdaj imate novo vodko. Kakšne vzporednice med zabavo in gostinstvom?
Ja seveda. Mislim, ljudje ne glede na vse uživajo v zabavi. Za nekoga bi to lahko pomenilo ogled odličnega filma. Za drugo osebo bi to lahko pomenilo, da uživa ob odličnem obroku in koktajlu.

Kako ste začeli sodelovati z novozelandskim VDKA 6100?
Pred nekaj leti se je k meni obrnil prijatelj zaradi ideje o novem duhu. Bil sem navdušen in odločil sem se, da se sestanem z ekipo in se pogovorim o njihovih idejah. Vse, za kar se odločim, da bo vpleteno, mora imeti to posebno kakovost in prosili so me, naj okusim nekaj različnih vodk, in resnično gravitiram k tej.

Zakaj vodka?
To ni bilo nekaj, kar sem aktivno iskal. Toda priložnost se je pokazala in to je bil projekt, pri katerem sem želel sodelovati.

Kakšna je tvoja vsakodnevna vloga pri tem?

Sodelujem od začetka. Obstaja veliko izdelkov, ki jih podpirajo znane osebnosti, toda ponosna sem, da sodelujem na vseh področjih, od razvoja do naših receptov za koktajle. Nisem se hotel samo pojaviti in biti plačan.

Torej, če bi delal za VDKA, bi vas lahko poklical kolega?
Če se vključim, sem rad aktiven udeleženec. Res je za moje filmske projekte in res za moje poslovne podvige.

Kateri je vaš najljubši koktajl?
Klasičen martini z limoninim pridihom ( glej spodaj ).

De Niro Martini
Združite 4 unče vodke, 1 unčo suhega vermuta in ledu v stresalniku za koktajle. Premešajte. Precedite v kozarec za martini, nato nalijte v stresalnik in spet precedite v kozarec. Na vrh z limoninim zasukom.

Učimo se govoriti vodko