Salvatore Ferragamo

Trta, ne natikači, so v središču vnuka slovitega čevljarja.Če morate imeti kdo iz družine Ferragamo slab dan obutve, raje upajte, da ste v družbi Salvatoreja Ferragama, vnuka Salvatoreja
Ferragamo: Italijanski čudaški otrok čudež je čevljarja obrnil k zvezdam. To je zato, ker 35-letnemu potomcu ni vseeno, da bi si na usnjene natikače pustil malo blata. Z dolgimi samozavestnimi koraki pregleduje sadje v svojem vinogradu Sangiovese, manevrira s svojim džipom po neravnem terenu in nadzoruje pred trgatvijo v kleti. Sončen je septembrski dan in prihaja prvo grozdje iz trgatve leta 2006. Fengamova obutev je zadnja stvar Ferragamovih misli. 'Vsi drugi v moji družini so sledili modni karieri,' pravi Ferragamo s svojim Jackom Russellom, Nikito, nikoli več kot nekaj metrov stran. »Odločil sem se, da bom raje sledil vinu in sem verjetno najsrečnejši med vsemi.« Tako kot ostali člani klana Ferragamo tudi Salvatore ohranja tesne vezi z ZDA, saj je MBA pridobil na poslovni fakulteti Univerze Stern v New Yorku. Delal je za podjetja za finančno svetovanje v Italiji, preden je postal upravitelj Il Borro, čudovitega toskanskega posestva s 1700 hektarjev zemlje, ki se nahaja 40 kilometrov jugovzhodno od Firenc, kot ga je imel njegov oče Ferruccio Ferragamo (predsednik podjetja za obutev, usnjeno galanterijo in konfekcijo Salvatore Ferragamo Italia), kupljen leta 1993 od vojvode Amedea d'Aosta. Približno 100 hektarjev je zasajenih s sortami Sangiovese in mednarodnimi sortami, posestvo pa daje tri rdeča vina: Il Borro, Polissena in Pian di Nova. Pridelavo vina vodi enolog Nicol D'Afflitto, dolgoletni družinski prijatelj Ferragamo, ki se posvetuje tudi z družino Frescobaldi's in njihovim projektom Luce della Vite. «Il Borro se nahaja v delu Toskane [San Giustino Valdarno blizu Arezza], ki proizvaja vina z dimenzijami. in globino, ne da bi pri tem izgubili eleganco, «pravi o mestu, ki vključuje tudi vilo, srednjeveški zaselek, restavracijo in luksuzne apartmaje ter kmečke hiše za kratkoročni in dolgoročni najem. V pripravi so načrti za igrišče za golf in druge turistične znamenitosti. »Za razliko od bližnjega Chiantija imamo več različnih vrst tal in lahko eksperimentiramo z več sortami, kot sta Syrah in Cabernet Sauvignon.« Ferragamo pravi, da njegovo slovito ime nima nič skupnega s proizvodnjo vina. 'Naš cilj je izdelati vina, ki jih ne identificiram jaz ali enolog, ampak jih prepozna edinstveno ozemlje, s katerega prihajajo.' Objava vinarja je sinhronizirana z generacijskim prestrukturiranjem znotraj družinskega podjetja, vrednega 50 milijonov dolarjev. , ki se prav tako pripravlja na morebitno prvo javno ponudbo. Salvatore je eden od 30 vnukov. Njegov dedek je imel šest let z ženo Wando, zdaj 85 let. www.ilborro.com —Monica Larner

Južna izpostavljenost

V želji, da bi pomagala obnoviti New Orleans po katastrofi orkana Katrina, je podjetje Abita Brewing Company (s sedežem 30 milj severno od mesta) izdalo restavracijo Fleur-de-lis Restoration Ale, živahno pivo polnega okusa z okusom citrusov. z dvema osnovnima sladoma iz Anglije (angleški Pale slad in lager) in angleškim Crystal in Cara Pils sladnim ječmenom ter vodo iz bližnjih Abita Springs. Dolar od vsakega prodanega šestih paketov je podarjen Louisiana Disaster Recovery Foundation, skupini, ki si prizadeva za preporod The Big Easy.

Na embalaži piva je viden zgodovinski simbol Fleur-de-lis, ki so ga frankovski kraljevi kralji iz 5. stoletja uporabljali kot emblem čistosti, vijolične in zelene barve pa pravičnost, upanje in radodarnost. Za več informacij pojdite na www.abita.com .

-Kristine Hansen

Pod Ljudje

Nadaljnji znak, da postajajo digitalni mediji tako razširjeni kot narezan kruh: vstopite v Wine Scout, potovalno oddajo za pokušino vin na vzhodni obali, ki ponuja brezplačne podcaste pametnim sipinistom, ki jih zanimajo vinska potovanja ob koncu tedna v restavracije v New Yorku, hotele, vinograde in vinograde degustacijski festivali in druge lokalne znamenitosti. Vključeni so nasveti za osnovno cenjenje vina, kot sta degustacija in izbira vina, zato je tudi izbira vašega pristanišča prenosna zadeva. Spletno mesto vsebuje tudi številne posebne ponudbe in ponudbe. Wine Scout upa, da se bo v prihodnosti razširil tudi na druge vinske regije. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Odmašitve

· Dve steklenici Chateau Picard iz 23. stoletja, ki je bila na snemanju filma 'Zvezdne steze: Nemesis', sta bili prodani na dražbi za 6.600 dolarjev - kljub temu, da sta bili prazni.

· Washingtonska komisija za vino je imenovala Deborah Daoust za direktorico komunikacij in Shayn Bjornholm, magistrico sommelierke, za novo direktorico vinskega izobraževanja.

· Z uporabo grozdja, kot so Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay in Malbec, je tretja generacija proizvajalca čokolade Tad Van Leer za J. Emanuela Chocolatierja ustvarila čokoladne tartufe v vinu Bacchus. www.jemanuel.com

· Vinarija Alpha Omega je v vinarsko ekipo, ki jo vodi vinar Jean Hoefliger, dodala svetovno znanega svetovalca za vinarstvo Michela Rollanda.

· Hart Davis Hart Wine Co. je septembra organiziral dobrodelno večerjo in dražbo vina, na kateri je zbralo več kot 100.000 USD za The Village Foundation, organizacijo, ki mladim s spina bifido pomaga pri prehodu na samostojno življenje.

· Vrhunsko večopravilnost za zasedene enofile: odpravite se do Obarja v centru Dallasa v Teksasu Ob četrtkih zvečer se bar ponaša s posebno pijačo in manikuro za samo 20 USD. www.obar.com

· Bedell Cellars iz Long Islanda v New Yorku so leta 2006 v New York Wine & Food Classic prejeli nagrado Best of Class za svoj rezervni chardonnay Corey Creek Vineyards '2005. Gewürztraminer iz leta 2005 je bil četrto leto zapored tudi proglašen za najboljšega v tej kategoriji.

· Château Morrisette iz Floyda v Virginiji je ustvaril Liberty and Independence, dve novi vini, ki poklanjata službene pse in njihovo predanost izboljšanju življenja invalidov. Klet bo prispevala odstotek za službene pse iz Virginije in fundacijo za službene pse Saint Francis of Assisi. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee