Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Novice

Raziskovanje Lodijeve nezahtevne, a prefinjene strani

'Krave in grozdje, vino in zrezek - to je Lodi,' pravi lokalna kolesarska navdušenka Kathryn Siddle, ko s pedalom vozi mimo mlečnih kmetij in vinogradov, ki ležijo ob bregovih reke Mokelumne, ki teče skozi njen domači kraj. Lodi je tako nezahteven, kot kaže to neuradno geslo, čeprav so tu pridelana vina začela zmagovati na državnih in mednarodnih tekmovanjih.



Ta kontrast je na ogled v centru mesta. Podnevi lahko kupite ograje, gnojila in kavbojske čevlje z jeklenimi prsti, toda pridi zvečer, Lodi se nauži. Bele luči, ovite okoli visokih platonov na glavnem mestnem ulegu, School School, dajejo lep sijaj oblečenim, ki se odpravijo v svoje prefinjene restavracije, degustacijske sobe in bare.

Odlično na prostem

Ilustracija kolesarja

Ilustracija Trisha Krauss

Siddle, upokojeni socialni delavec, pomaga teči Kolo Lodi , lokalna skupina, ki vodi občasne ture. Zdaj ponuja nabor zemljevidov, ki poudarjajo poti skozi glavna vinorodna območja, z označenimi degustacijskimi sobami in drugimi kraji. Načini kolesarjenja na splošno niso naporni, saj se peljejo po razmeroma ravnem obrežju. Zberite opremo za vožnjo na Kolesa v središču mesta , ki ponuja dobre najemnine. Nekaj ​​vrat navzdol, pojdite na luksuzni piknik na Sir Central .



Na tej poplavni ravnici Mokelumne nežno vijuga, kar olajša raziskovanje s kajakom. Strastni projekt lokalnega človeka na prostem Dana Arbucklea, Kajakaška trgovina Headwaters najema enojne in tandemske čolne. Organizira tudi oglede reke in jezera Lodi, ki poleti vključuje priljubljena vesla ob polni luni.

Mokelumne ni divja reka, vendar se kajakaši pogosto veselijo bližnjih srečanj s črnimi kormorani, belimi čapljami, vidrami, bobri, želvami in celo žerjavi s peskom. Te velike, graciozne ptice so tako priljubljene v lokalnih krajih, da jih Lodi vrže Festival žerjava Sandhill vsako jesen po vrnitvi s svojih arktičnih gnezdišč. Med šestmesečnim prebivališčem žerjavov se oboževalci zgodaj zvečer zberejo na razgledni ploščadi, da bi jih opazovali, kako priletijo, se družijo in plešejo v zraku.

Znanstvene metode

Lodijevo središče je trpelo zaradi splošnega upada maloprodaje, saj so številne stare veleblagovnice zdaj le še spomini. En dolgo prazen prostor je našel novo življenje kot majhen, a privlačen znanstveni muzej, Svet čudes . Tu si lahko ogledate generatorje tornada, steno mavričnih prizm in prevrnete stare šolske fliperje.

Tekoče zlato

Ilustracija iz oljčnega olja

Ilustracija Trisha Krauss

Domačin Lodija Mike Coldani je nedavno spodbudil svojo četrto generacijo italijansko-ameriške kmečke družine, naj nekaj površin z zelenjavnih nasadov preusmeri na oljke. Dober klic: Na prestižnem mednarodnem tekmovanju oljčnega olja v New Yorku jih Kalivirgin Olje Arbequina je bilo zmagovalec in je veljalo za eno najboljših na svetu. Okusite tega zmagovalca, skupaj z različnimi infuzijskimi olji, kisi in omakami za kruh, ob gladkih novih kopanjih v njihovih nasadih.

Oglejte si vse naše vodnike po Kaliforniji za 2017>


Kje ostati

Ilustracija hotelskega znaka

Ilustracija Trisha Krauss

Zgodovina čaka na gostilna pri Locke House , prenovljeni dom zdravnika s Harvarda, Deana Lockeja, ki je prišel v Kalifornijo, da bi se hitro obogatil v zlati groznici. To se ni zgodilo, a je vseeno ostal. Njegov portret v salonu ga prikazuje kasneje v življenju z belimi brki in čudno črnimi lasmi. Sedanja gostilničarka Lani Eklund pravi: »Po lasuljo in ženo se je vrnil nazaj na vzhod. Vrnil se je z obema. « Izberite Tower Suite.

Lokalni butični hotel Vino in vrtnice je ime dobil po znameniti viktorijanski pesmi Ernesta Dowsona, vendar je popolnoma moderna lastnost z najsodobnejšim spajem in elegantnim minimalističnim dekorjem. V tem čistem ozadju prihajajo dobrodošle črte barv in domislic. Na dvorišču živita dve hrupni papagaji Macaw, ena sicer trezna suita pa ima vzglavje, okrašeno z zelenimi žabami.

Kje jesti

Rosewood Bar & Grill Lodi

Fotografija iz ljubezni Rosewood Bar & Grill

Rdeča jedilnica Rosewood Bar & Grill v središču mesta Lodi postane živahno, vendar hrana Petra DiCortija lahko ustavi jezike, ki mahajo - na kratko. Slanemu svinjskemu osso buco lahko sledi vlažna torta Meyer-limonin puding. Kratek seznam vin je na voljo na lokalnih Zinfandels, kot je znana ponudba starih vinskih trt Klinker Brick.

Svinjski kotleti v restavraciji Towne House Lodi

Fotografija vljudnost restavracije Towne House

Pri Restavracija Towne House John Hitchcock, ki je nameščen v zdraviliškem hotelu, s samo nekaj grešnimi dotiki pripravlja čisto, umetelno kulinariko. Pusto piščančje prsi, kuhane sous vide v svojih sokovih, dobijo vrvico rjave omake, medtem ko pečena pesa sodeluje s kremno kozjo sirovo panakoto. Na enciklopedični vinski karti nastopajo lokalni vinogradnik Bokisch ter masleni Albariño in papreni Tempranillo.

Kmečka kavarna , priložnostno kosilo v kleti Michael David, združuje prijetno mešanico kmečkih žena, ki trgujejo z ubežljivimi kravjimi zgodbami, in hipsterjev, ki si na kozarcih Symphony izmenjajo zapiske o pokušini. Tu so vrstni red juhe (tortilja) in sendviči (tri-tip), ki jim sledi vizitka Kmetijske kavarne in njene sadne pite. -Alec Scott

Vinar Markus Niggli toči vino

Markus Niggli / Foto Stian Rasmussen

Nasveti lokalnih strokovnjakov

Markus Niggli, vinar, vinogradi Borra

Markus Niggli, rojen v Švici, je prišel v Lodi in Izbriši vinograde leta 2006. Ostane zaradi 'majhnih koristi', ki jih ponuja regija, kot so sveži pridelki, ki so na voljo osem mesecev na leto, in razumni življenjski stroški. 'Če pridete sem na pokušino vina, boste v naši skupnosti videli odprte misli in obstaja velika verjetnost, da boste srečali vinarje.'

Poleg izdelave krepkih rdečih vin Borra je uvedel novo linijo nervoznih belcev znamke Markus iz nenavadnih sort, kot so Kerner, Vermentino in Gewürztraminer.

Goste vodi do Towne House , Phoenix in Tajske začimbe restavracije, priporoča Serpentarij muzej plazilcev za družine in pravi: 'Tukaj je povsem nov duh za kolesarjenje zaradi Amgen Tour Kalifornije, ki prihaja skozi mesto. ' Vodni športi so še ena odlična možnost. “Prijatelje peljem s kajakom ali veslanjem Reka Mokelumne , ki lahko traja ure in ure. '

Susan Tipton, lastnica / vinar, Acquiesce Winery

Susan Tipton, ki se je leta 2000 preselila v Lodi, je specializirana za bela vina v stilu Rhône Pridobite klet . 'Smo novinci, toda ljudje tukaj so odlični, središče mesta pa je čim bolj luštno, kot nekaj v oddaji Andy Griffith Show,' pravi. Letališče Lodi , znana po padalcih, ima eno izmed svojih najljubših krajev za obed, The Letališka kavarna .

Kendra Altnow, vodja trženja, družinska klet LangeTwins

Član družine Lange, Kendra Altnow, iz Družinska klet LangeTwins se je vrnila v Lodi, potem ko je delala za Beringer Blass s sedežem v Napi. 'Gledanje preobrazbe v Lodiju v zadnjih 10 letih je bilo neverjetno,' pravi Altnow. Obožuje tržnico kmetov v četrtek zvečer in Dup Bowl Brewing Co. . Za namestitev priporoča naraščajoči možnosti Airbnb in VRBO. -Jim Gordon