Sonoma, ki slovi kot ena vodilnih svetovnih vinorodnih regij, obiskovalcem ponuja izkušnje, ki segajo od nadnaravnih pustolovščin na prostem do nežnih plovb po ruski reki, sprehodov ob obali, glasbenega gledališča in degustacij v obrtnih pivovarnah. Raziskujte, kolikor želite, vendar se tudi zadržite in proslavite zgodovinska mesta, gozdove sekvoje in valove Tihega oceana.

Oglejte si vse naše vodnike po Kaliforniji za leto 2017>

Pivo

Ilustracija Trisha Krauss

Sonoma je polna znanih pivskih fug, nič bolj znanih kot Russian River Brewing Co., v Santa Rosi. Tu domujeta Plinije Starejši, dvojni IPA, in Plinije Mlajši, trojni IPA, slednji pa se v napihnjenih količinah sprostijo februarja dolge vrste oboževalcev. Obstaja tudi Lagunitas v Petalumi, ki ponuja oglede pivovarne, pa tudi prostorno točilnico z lahkimi grižljaji, ki je priljubljena klepetalnica domačinov. V Healdsburgu odjavite Medvedje pivovarstvo , družinska obrtna pivovarna, najbolj znana po svojem Racer 5 IPA. V sklopu nastanitve je tudi polna restavracija.

Kolesarjenje

Sonoma, dom turneje Amgen po Kaliforniji, s svojimi raznolikimi potmi in načrti poti privablja tako cestne kolesarje kot gorske kolesarje. The Zahodna okrožna pot , ki se začne v Sebastopolu, je idealno za družine ali vse, ki iščejo enostavno, zabavno vožnjo. Trdim kolesarjem bo ljubša 55-kilometrska vožnja, ki se začne ob Tihem oceanu v Jennerju in potuje skozi gozd sekvoje do strmega, zahtevnega terena vzdolž King Ridge , smer, ki se povzpne na 4500 metrov višine. Kolesarski klub Santa Rosa lahko pomaga pri zemljevidih ​​in predlogih poti. Za gorsko kolesarjenje je državni park Annadel zasut z izzivnimi, skalnatimi enoslednimi stezami. V manj gneči Državni park Sugarloaf Ridge , 21 milj poti doseže vrh na nadmorski višini 2.729 metrov.

Ne zamudite

Gledališka družba Transcendence ponuja Broadway Under the Stars vse poletje v ruševinah v Državni zgodovinski park Jack London . Vrhunski izvajalci na Broadwayu prirejajo močne večere pesmi in plesa - nekatere številke so znani prodajalci, druge manj znani dragulji. Tovornjaki s hrano in vino lokalnih proizvajalcev ustvarjajo resnično izkušnjo vinske države.

Pohodništvo

Za lahek sprehod po pretežno asfaltiranih cestah se odpravite na Regionalni park Spring Lake , dobra izbira za majhne otroke in pse. Zahtevnejše poti najdete na Državni park Annadel, državni park Sugarloaf Ridge in Državni zgodovinski park Jack London, ki vključuje muzej o avtorju in stoletne zgradbe. Če hrepenite po morskem zraku, se odpravite do Pot Kortum , ki se razteza več kot tri kilometre vzdolž kalifornijske obalne poti med plažo Wright's in Blind Beach.

Veslanje

Veslo za stojalo Petaluma najame deske za uživanje na reki Petaluma ali na ogledih naravnega rezervata Carneros. Na voljo so tudi tečaji joge SUP, od skupinske seje začetnikov do pustolovske joge. Surfanje v zalivu Bodega Bay najema deske in opremo za vesla v zalivu Bodega, Salmon Creeku ali na Tihem oceanu, medtem ko Ruske deske za veslanje opravlja ture po jezeru in reki.

Baloni na vroč zrak

Ilustracija Trisha Krauss

Ni boljšega načina za razumevanje topografije vinogradov v regiji kot iz balona z vročim zrakom. Up & Away Baloniranje svojo pustolovščino začne z gurmansko malico pred poletom na Healdsburg SHED pred lansiranjem zgodaj zjutraj. Po letu gostje uživajo obilnejši zajtrk, spet v SHED. Podjetje ponuja tudi Balloons, Bikes & Brews, kjer zračni turi sledi vožnja s kolesom do lokalnih pivovarn.

Opazovanje kitov

Sive kitove, ki potujejo na sever od marca do junija, je najbolje videti z Bodega Head, najvišje točke državnega parka Sonoma Coast. Običajno so na voljo vodniki, ki obiskovalcem pomagajo opaziti čudovita bitja.

Zip Line

Vozite zip linije skozi obalne sekvoje s hitrostjo do 25 mph Sonoma Canopy Tours v Occidental.

Kje ostati

Ilustracija Trisha Krauss

V središču Healdsburga, h2hotel ima 36 'eko-šik' sob z balkonom ali teraso, ponuja pa tudi bazen in spa. V pritličju je Spoonbar, restavracija in bar svetovnega razreda, ki se ustavijo za veselo uro, ne glede na to, ali prenočite ali ne. Nočitev z zajtrkom iz viktorijanske dobe na štirih hektarjih s pogledom na rusko dolino reke Gostilna Raford ponuja pet mirnih sob za goste z zasebno kopeljo, zavito verando in osebno gostoljubnostjo dolgoletnih gostincev, ki obdelujejo tudi posestniški vinograd.

Foto Eric Wolfinger

Kje jesti

Eno najbolj pričakovanih otvoritev Sonome v zadnjih letih, SingleThread , kmetija, gostilna in restavracija v enem, živijo do izraza od svojega decembrskega prvenca. Lastnik / kuhar Kyle Connaughton, ki je nekoč živel in delal na Hokaidu na Japonskem, svoje strokovno znanje pokaže z 11-hodnimi degustacijskimi meniji, ki jih navdihujejo kaiseki in se dnevno spreminjajo.

Ob Vinarija Virginia Dare , v lasti družine Coppola, restavracija v hiši poudarja indijansko kuhinjo (pomislite na bizonska rebra, ocvrti kruh, divji riž in gozdne jagode. Odstotek dohodka restavracije koristi domačim dobrodelnim organizacijam. Na spletni strani podjetja Francis Ford Coppola pravi, da ta tema je v skladu s poudarkom kleti na koreninah ameriškega vinarstva.

Foto Paige Green

The Kavarna Harvest Moon je dolgoletni najljubši v Sonoma Plazi, ki jo vodita Jen in Nick Demarest, s pomočjo njihove majhne hčerke Annabelle, ki je odraščala igrajoč se na vrtu restavracije. Tukaj je vikend malica. Na poti ven obvezno vzemite pol litra Jeninega sladoleda.

Brata Dustin Valette in Aaron Garzini predstavljata kmetje in vinogradnike Sonoma v Healdsburgu Valletta , družinska tradicija, že od njihovega pradedka, ki je vodil pekarne Healdsburg na prelomu stoletja. Vsaka jed se osredotoči na vsaj eno lokalno sestavino, na primer jabolka iz dediščine Gari Blasi, ki pozlačijo svinjsko porternico s slanico.

Foto Stian Rasmussen

Namigi lokalnih strokovnjakov

Theresa Heredia, vinarka, vinarija Gary Farrell

Theresa Heredia, hladna podnebnica za modri pinot noir in chardonnay, je tudi navdušena pohodnica, plavalka in ljubiteljica iznajdljivih koktajlov. Nekdanji dr. Kandidat za kemijo, je pred pristankom v okrožju Sonoma zamenjala učilnico za praktična dela v kleti in vinogradih, ki so vključevala čas v Burgundiji.

»Všeč mi je, da lahko izbirate med toliko dejavnostmi na prostem in imamo neverjetno in eklektično hrano: indijsko, etiopsko, portoriško, perujsko in seveda mehiško. Moja žena se je sem preselila iz New Yorka, vreme pa ji je še posebej všeč februarja, ker je ponavadi sončno s temperaturami do sredine 70-ih.

“Ostanite v Fort Ross Lodge v eni od sob na 'The Hill' za cenovno ugodno sobo in čudovit razgled. Nato se peljite po Meyers Grade Road do Vinarija Fort Ross okusiti slasten modri pinot, chardonnay in pinotage.

»V Forestvilleu si lahko izposodite kanuje in / ali kajake Burke’s Canoe Trips , kjer lahko stvari poenostavite z rezervacijo kampa. [Lahko] izvlečete kanuje in se sprehodite do vašega spletnega mesta. To potovanje je običajno dobro za manj pustolovske ljudi, ki želijo zabavno, a sproščujoče popoldne na reki. Na poti se lahko ustavite pri Pivovarna Stumptown . '

»Všeč mi je, da lahko izbirate med toliko dejavnostmi na prostem in imamo neverjetno in eklektično hrano: indijsko, etiopsko, portoriško, perujsko in seveda mehiško.

Za sprostitev Heredia predlaga, da se ustavite v Guernevilleu, še posebej na Hotel R3 bazen za poletne koktajle, DJ-je in druženje na bazenu. Počitniški vikendi so lahko nabito polni, zato pridite zgodaj. '

Priporoča Boon Hotel & Spa kot čudovit kraj za uživanje v Guernevilleu, pa tudi Soseska , 'Odličen bar, ki poudarja tequilo in mezcal koktajle ter mehiške ugrize.'

V Santa Rosi se Heredia odpravi proti Ptica in steklenica za izvrstno hrano in pijačo pod vplivom juga ('poskusite koktajle s kisom') in Saźon za verodostojno

Perujski priljubljeni koktajli, kot so ceviche, lomo saltado, sangria in pisco. 'Resno je eno mojih najljubših krajev v okrožju Sonoma.'

Amy Miller, umetniška direktorica / izvršna direktorica Transcendence, Theatre Company

Foto Theo & Juliet

Ta domačin iz Cincinnatija in igralka, pevka in plesalka iz razstavnih Broadwayjevih oddaj, kot je 42nd Street, je zapustila mesto proti Sonomi. Miller je motor za poletne predstave gledališke družbe v živo v državnem zgodovinskem parku Jack London.

' Restavracija Petra Lowella v Sebastopolu je fantastičen skriti dragulj. Sonoma je polna priljubljenih: brunch at Kavarna v skupnosti , pohodništvo v Državni zgodovinski park Jack London, večerja v Figova kava , Hotel in kuhinja El Dorado in Glen Ellen Star . Družinska klet za stranke ima tudi zame posebne spomine. Okus gorskega vrta je neverjeten. Moje dvorišče in opazovanje zvezd s kaminom je resnično najljubše. Zvezde so tu osupljive.

'Všeč mi je deliti torkovo tržnico kmetov v Sonomi, umetniško galerijo Imagery in koruzo / balinanje na [travniku], VJB Kleti za italijansko izkušnjo in dogodivščine v Glen Ellen, kjer živim z možem Bradom in našim psom Juniorjem. '

Jeff Mangahas, vinar, Williams Selyem

Foto Williams Selyem

Jeff Mangahas je iz zvezne države Washington začel kot znanstvenik na področju medicinskih raziskav, preden se je prepustil svoji radovednosti glede tega, zakaj imajo stvari takšen okus. Prestavil je prestavo in postal vinar.

»Medtem ko je v okrožju razširjena kulinarika Cali, v parku Rohnert obstaja japonska restavracija svetovnega razreda Hana . Suši je neverjeten, ribe priletijo z ribarnice Tsukiji in iz drugih vrhunskih virov. Ustavite se in kdo ve, morda me boste le videli.

»Še en dragulj v hrani je Matejeva latinska kuhinja [v Healdsburgu]. Kompleksni in globoki okusi prihajajo skozi kreacije Matea Granadosa, ki se dobro ujemajo z vinom. Bar je odličen kraj, kjer se lahko ustavite in uživate v parih taconih [taco v lupini v obliki stožca], koktajlih ali spoznavanju mezcala.

»V Petalumi si napolnite z lattejem in pecivom pri Kmetije , čudno mesto, znano po izjemnih obrtnih kruhovih. '