Med dvodnevnim obiskom Manhattna od 24. do 25. septembra 2015 bo rimski škof užival vina iz slavne newyorške regije Finger Lakes iz ljubezni Vinograd O-Neh-Da .

O-Neh-Da Vineyard se nahaja blizu jezera Hemlock v Zahodnih prstnih jezerih in je domnevno najstarejša posvečena klet v ZDA, ki jo je leta 1872. ustanovil prvi škof v Rochesterju v New Yorku Bernard J. McQuaid. izkušenj z oskrbo z vinom za katoliške, pravoslavne, škofovske in luteranske cerkve je bil O-Neh-Da dobro postavljen, da je daroval vino, potrebno za maševanje papeža Frančiška 25. septembra v Madison Square Garden. Maša naj bi pritegnila množico tisoč udeležencev, ki so si vstopnice zagotovili s sistemom loterije. Vinarija je darila tudi vrhunske steklenice rizlinga Finger Lakes, Chardonnay in Cabernet Franc, ki jih bodo med njegovim uradnim obiskom v New Yorku papežu in drugim veljakom postregli ob obrokih.

V skladu s kanonskim pravom mora biti vino, ki se uporablja za obhajilo, izdelano iz grozdja in ne sme vsebovati nobenih tujih snovi, kot so voda, koruzni sirup, sladkor iz sladkornega trsa ali pese.

'Bil sem jezuitsko izobražen, zato sem moral med njegovim obiskom imeti hrbet papeža,' pravi vinar Will Ouweleen iz O-Neh-Da, ki je čutil močno povezavo s papežem Frančiškom kot prvim jezuitom, ki ga je izvolila kolegija kardinalov .

'To sem jaz hladno poklical kardinalovo pisarno in jim napisal prepričljivo pismo, v katerem sem ponudil vse vino, potrebno za njegov obisk, v katoliškem duhu radodarnosti,' pravi Ouweleen. »Moja motivacija je čista: vino, ki bi ga lahko uporabili, bi lahko bilo sumljivo zakonito. In ker je vinarstvo v New Yorku zakramentalno v svojih koreninah, to ustvarja čudovit poln krog za regijo. '

Močne rdeče iz dežele papežev in mestralnih vetrov