Goste, bogate in pijanke so besede, ki se pogosto uporabljajo za opisovanje cesarskih močnih, odločno zrelega brata klasičnega temnega piva. Londonski pivovarji so razvili slog izvoza v poznih 1700-ih, zlasti v Rusijo, kjer so ga postregli na cesarskem dvoru Katarine Velike.

Slog se je skozi stoletja spreminjal in v zadnjih nekaj desetletjih je beseda 'ruščina' izpuščena in pojavile so se nove različice. Imperial stauti se zdaj postarajo na vse načine sodov, dozirajo jih s sestavinami od sadja in začimb do sladkarij. Deloma tudi zaradi tega, kako se starajo, mnogi pivovarji ponujajo posebne steklenice kot obletnico, oboževalci pa se postavijo v vrsto za zaloge svojih kleti.

Kavna piva so najnovejše vesti

MOA Imperial Stout Barrel Reserve . Prihaja iz Marlborougha na Novi Zelandiji in je star v sodih Pinot Noir. V njem so malinove note z rahlim lesnim značajem na vrhu tradicionalnih okusov temne čokolade in kave. abv: 10,2%

Bellova ekspedicija Stout . Eden prvih primerov ruskega cesarskega močnega v ZDA je bil zgrajen za staranje. Vsako september, ki se sprosti v steklenicah po 12 unč, uživa v temnem sladu z aromami in okusi čokolade in sadja iz suhega koščica, ki sčasoma dozorijo. abv: 10,5%

Skriti zaliv Abdominus . Bourbonovo sodjenje espresso težki osnovi piva daje lastnosti vanilije in hrasta. Je rahlo zadimljen, s čokoladno grenkobo, zato se bo nebesno ujemal s tiramisujem. abv: 8%

Cigar City Vanilla Lešnik maršala Žukova . To je aromatizirana različica močne pivovarne. Iz tega črno črnega eliksirja skoči močna temna Bakerjeva čokolada. Je gosta in žvečilna ter ponuja trpežno moka glavo. Na zadku se pokažejo fižol vanilije in opečen lešnik, ki prikažejo najmanjši kandiran okus češnje. abv: 11,2%

New Belgijska sklopka . V tem pivu se združujejo trije priljubljeni slogi: sodček, kisel in krepak. Temni sladi v ospredje postavljajo čokolado in kavo, oleseneli sod iz sodov pa doda globino notam trta in sadja, preden se konča z rahlim nabiranjem. abv: 8,5%