Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Francija

Od namiznega vina do Vin de Francea

Tehnično gledano so vsa francoska vina vins de France. Toda nekateri se odločijo za uradno oznako Vin de France, razmeroma nova kategorija na splošno poceni vin. Kategorija, ustanovljena leta 2010, je nadomestila Vin de Table, najnižjo stopničko na lestvici kakovosti.



Proizvajalci na vseh ravneh in zapuščinah uporabljajo novo oznako, vključno z nekaterimi najbolj znanimi francoskimi imeni, ki ponujajo kakovostna vina po različnih cenah.

Tak primer je Margauxova slava Chateau Palmer . Château Palmer pa konceptu ni tuj: ustvaril je svoje Zgodovinsko rdeče vino iz mešanice XIX stoletja leta 2004, kar se vrača v dobo, ko so v slabih letnikih lažjemu Bordeauxu dodali bogato vino iz doline Rhône.

Po starem sistemu se je Château Palmer izognil omejitvam nalepk proti omembi letine, tako da je natisnil številko lota 'L20.04'. (prebrisano sklicevanje na leto trgatve) na nalepki vina. To kodiranje se nadaljuje po novi klasifikaciji, najnovejši letnik je L20.14. Njegova cena - najvišja za katero koli vino Vin de France - znaša od 250 do 300 dolarjev in dokazuje upravičenost te nove kategorije.



Na drugem koncu spektra so bela, rdeča in rosé vina iz družine Perrin, lastniki priznanih Grad Beaucastel . Medtem ko njihova podpisna klet prinaša premijo Chateauneuf papež ki se lahko proda za 100 USD ali več, družinsko dolgoletno znanje o mešanju grozdja doline Rhône in Provence prinaša vrednost, ki je bila prvotno namenjena kategoriji Vin de France v njihovi Oznaka La Vieille Ferme , po ceni od 6 do 10 USD.

The Nacionalni inštitut za poreklo in kakovost (INAO) , organizacija, ki ureja francosko kmetijstvo, ni predvidela, da bo ta kategorija uporabljena za reševanje pravnega problema. Ampak prav to je Jacky Blot Domaine de la Taille Aux Loups in François Chidaine iz Clos Baudoin , naredil. The Vouvray ukinjen je bil naziv za njihova vina, ki so jih gojili v Vouvrayu, vendar so jih delali v njihovih kleti v Montlouisu. Blot in Chidaine sta se zaradi decertifikacije svojih dragocenih vin Vouvray Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) odločila, da jih označita kot Vin de France. Namesto da bi prodajali v verige z živili po nižjih cenah, so ohranili cene Vouvray od 30 do 34 dolarjev, kar je potrošnikom dalo še en razlog, da pogledajo dlje od skromne oznake.