Če želite pripraviti najbolj sočne in najbolj okusne burgerje, izberite mleto govedino, ki vsebuje 70 odstotkov pustega mesa in 30 odstotkov maščobe. Če želite pripraviti bolj zdrave burgerje – vendar takšne, ki so še vedno precej sočni in okusni – izberite mleto govedino, ki vsebuje 80 odstotkov pustega mesa in 20 odstotkov maščobe. Mleta govedina, ki vsebuje manj kot 15 odstotkov maščobe, daje suhe in nekoliko neokusne burgerje. Če želite videti, kakšno je razmerje med pusto in maščobo na pakiranjih mlete govedine, poglejte na etiketo. Razmerje bo običajno prikazano v poševnih številkah, s pusto vsebino pred poševnico in vsebnostjo maščobe za poševnico – na primer 70/30, 80/20 itd.

Naši najboljši recepti za burgerje

Ko spoznate skrivnosti priprave najbolj sočnih hamburgerjev, preizkusite naše najboljše recepte za burgerje.

Recepti za burgerje za množice

Recepti za goveje burgerje

Najboljše alternative govejim burgerjem

Pripravite razbit burger

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži