Številni orgeat sirupi, kupljeni v trgovini, so napolnjeni z umetnimi sladili. Ta recept daje udarcem in mai taisu uravnotežen, oreškov okus.

Ena:

V kuhalniku zdrobite 2 skodelici praženih mandljevih koščkov.

Dva:

V ponev 3 minute med stalnim mešanjem kuhamo 1¼ skodelice vode in 1½ skodelice sladkorja, nato dodamo mandlje in mešamo še 3 minute.

Tretji:

Mešanico pustite pokriti 6 ur, nato jo premaknite v žele vrečko. Iztisnite tekočino v izprašeno merilno skodelico, ki vsebuje 1 čajno žličko oranžno-cvetne vode in 1 unčo vodke ter premešajte. V hladilniku bo sirup zdržal do enega meseca. Daje 1¼ skodelice .