V odnosih je običajno, da ne razumete popolnoma, kaj vključuje delo vašega partnerja. Vsi smo zaposleni z izpopolnjevanjem lastnih delovnih sposobnosti. V dnevu ni več veliko časa za dešifriranje vsakodnevnega opisa delovnega mesta vašega SO – ali celo njihov formalni naziv. Moj partner razume, da pišem o vinu, vendar so domnevali, da je moje delo povezano z glamuroznimi zabavami in razkošnimi potovanji, povezanimi z vinom. Šele na počitnicah Sonoma in Napa za praznovanje najine obletnice poroke, da je moj partner lahko dobil vpogled v moje delo in zakaj obožujem to, kar počnem.

Osebno povabilo Mari Jones, predsednice Vinogradi Emeritus , pripeljal do našega prvega postanka v Sonomi. Hodili smo skozi vinograde, medtem ko sva z Jonesom klepetala o suhem kmetovanju, obrezovanju in sprememba podnebja . Kasneje se nam je glavni vinar pridružil pri degustaciji njihovega portfelja in pogovoru o številnih izrazih modri pinot — edini fokus Emeritusa.

Mojega partnerja prej vino ni zanimalo, razen da ga je pil. Ni jih zanimalo učenje o gojenju vinskega grozdja, trgatvi ali procesu staranja. Niso razumeli, zakaj nekateri radi zavrtijo vino v kozarcu ali zakaj ga najprej povohajo, niti jih ni zanimalo. A ko smo degustirali vino in poslušali zgodbe za kozarcem, jih je vse skupaj še bolj navdušilo.

Kaj so me potovanja naučila o vinu

Naslednjih nekaj dni našega potovanja je bilo skoraj enakih. Obiskali smo številne kleti v Sonomi in Napi, se sprehodili skozi različne vinograde in opazovali postopke pridelave vina. Okušali smo v sodih, uživali v dovršenih kombinacijah hrane in vina ter se srečali z vinarji, ki so razložili njihovo vinifikacijo in staranje metode. Včasih je moj partner prevzel vlogo anketarja in spraševal vinarje.

Ko sem bil doma, je moj partner komaj čakal, da vsem pove o najinem potovanju. Predvideval sem, da bodo svoje prijatelje razveselili z zgodbami o fenomenalni kuhinji in čudoviti pokrajini na severu Kalifornija . Namesto tega so bile na moje presenečenje njihove zgodbe o tem, da so na vino gledali z drugačnimi očmi. »Za vsako steklenico je zgodba in pogovor z ljudmi, ki izdelujejo in stekleničijo vino, je bila neverjetna izkušnja,« je moj partner povedal njuni mami.

Ko sem jih poslušal, si nisem mogel kaj, da me ne bi napolnilo veselje. Našli so novo razumevanje in cenjenje vina, moje kariere – in mene.

Ta članek je bil prvotno objavljen v izdaji za avgust/september 2022 Vinski navdušenec revija. Kliknite tukaj da se naročite še danes!