Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Pijače

Spoznajte destilatorja, ki ga je spremenil psihoanalitik, za zajčjo luknjo Bourbon

Destilacija zajčje luknje , težko pričakovani, 55.000 kvadratnih metrov velik proizvodni objekt, prostor za prireditve, degustacijski prostor in bar naprej Urbana burbonska pot Louisvillea , naj bi maja proslavil svečano otvoritev. Na čelu je Kaveh Zamanian, ki upa, da je njegov podvig in nagrajena žganja prava izmenjava iger za ameriški viski.



Kaj vas pri viskiju navdušuje?

Presenetilo me je dejstvo, da veliko Američanov ne ve veliko o tem Bourbon , vendar je zgodovina viskija v tej državi dosleden del naše kulture in naše politike. Čeprav nisem velik ljubitelj nacionalizma, sem hotel biti v ospredju ustvarjanja nečesa, kar vzbuja občutek ponosa, nečesa skupnega in lepega.

Rekli ste, da upate, da se bo vaša destilarna posodobila in naredila Bourbon bolj vključujoč. Lahko podrobneje razložite?



Del tega je povezan z oblikovanjem. Zgradili smo prostor, kjer lahko obiskovalci vstopijo in si od znotraj ogledajo proizvodno stran, od juhe do oreščkov. Želimo demistificirati postopek izdelave viskija ... Očitno gre za gostinsko komponento, a vabi tudi proizvodni prostor.

Ustvarjanje zgodovine, da bi ugotovili, kaj naredi Bourbon edinstven

Baker po meri je še vedno osrednja točka nepremičnine. Kaj vam je šlo po glavi, ko ste ga avgusta lani gledali po glavni ulici?

Ta dan je bil vrhunec petletnega projekta - veliko dela in veliko dolgih dni. Videti je, da se je na koncu združil, je bilo kot sanje. Vendome [Copper & Brass Works] izdeluje čudovite stroje. Končno videti našega še vedno je bilo spektakularno. Imel sem naježo kožo.

Kako je koktajl vključen v prostor?

Imetniki, LLC , podjetje zadaj Death & Co. , vodi koktajlni program v destilarni in prireditveni center, da predstavi ponudbo viskija in kako se pokaže v koktajlu. Tesno sodelujejo z žganji, ki jih proizvajamo, pa tudi s kulinarično platjo. Naš bar je ob večerih odprt za tradicionalne koktajle, ekipa Death & Co. pa bo na voljo tudi za ustvarjanje pijač po meri za zasebne prireditve.

Kaj upate, da dodatek Rabbit Hole prinese Louisvilleu in državi Bourbon kot celoti?

Upam, da bo Louisville postavil na zemljevid tako, kot še ni bil. To je spektakularno mestece s hrano z veliko globine, vendar nismo našli svoje sladke točke. Zdaj imamo: proizvaja Bourbon.