Zemljepisna poimenovanja so temeljila na Fundacija Jamesa Bearda .

Prodaja piva v Ameriki je na zanimivem razpotju. Z več kot 9.000 pivovarn v obratovanju, točilnice ponujajo neprimerljivo lokacijo za stranke, da pijejo pinte le nekaj metrov od mesta, kjer je pivo je bila narejena. Je čim bolj lokalno.

Medtem so trgovine z živili ene največjih prodajalcev pakirano pivo , ki daje kupcem priložnost, da si naredijo zalogo lagerja in indijskega svetlega piva skupaj z mlekom, kruhom in jajci. Pivo v teh prehodih pa je pogosto rezervirano za večje operacije, ki lahko upravljajo z ekonomijo obsega in imajo distributerske pogodbe.

Obstaja še ena maloprodajna možnost: trgovina s steklenicami, ki je izraz, ki se še vedno pogosto uporablja, čeprav večina pivovarn ponuja svoje pivo v pločevinke teh dneh. Odvisno od državnih zakonov bodo nekateri ponujali samo pivo, drugi pa tudi vino in žgane pijače.

Za ta seznam Vinski navdušenec govoril z več desetimi pivovarji, pisatelji, navdušenci nad družbenimi mediji, kuharji in pivci o tem, kaj je potrebno za ustvarjanje dobre trgovine s steklenicami. Tista, ki so zastopana tukaj, nimajo vedno največje izbire ali dobro znanih piv, ampak ponujajo izbrane možnosti sezonske ponudbe in ponudbe majhnih serij. Pogosto izpostavljajo pivovarne, ki se sami distribuirajo.

Osebje je prav tako ključnega pomena za prodajalno steklenic. Najboljši imajo dobro obveščene ljudi, ki so navdušeni nad pivom in jih ni sramežljivo promovirati priljubljene ponudbe, ampak so tudi zagovorniki neznanih draguljev.

Odlični uradniki lahko celo pomagajo s predlaganimi kombinacijami hrane.

Nakup piva ne bi smel biti le hiter opravek ali stvar lovljenja spominkov z obiska pivovarne. Če si vzamete čas v trgovini s steklenicami, pregledujete etikete, razmišljate o stilih in klepetate s privlačnimi sodelavci, boste dosegli boljšo izkušnjo pitja doma ali na naslednji zabavi.

Najboljše vinoteke v ZDA po mnenju profesionalcev

Raziščite regije

• Jug
• Jugozahod, jugovzhod in Teksas
• Velika jezera
• Severovzhod, Srednji Atlantik in New York
• Srednji zahod
• Severozahodni Pacifik in Kalifornija
• Gorske države

Najboljše trgovine s pivom na jugu

99 steklenic

Sarasota, Florida

»Imajo seznam točilnih piv, ki ga je pripravila odlična ekipa, ki uravnoteži hype piva s klasičnimi proizvajalci in redkimi izdajami najbolj vročih pivovarn, ki prihajajo (in prihajajo iz) Florida ,« pravi Mark DeNote, avtor Veliki floridski vodnik po craft pivu . “ Popolnoma so povečali svoj majhen prostor z lokalom, ki deluje kot bar za gojenje, skupaj z eklektično izbiro steklenic, ki deluje kot stenska umetnost. Zaključite vse s klubom na omarici, ki se kosa z vsemi vinskimi klubi, in dobili boste 99 steklenic.«

Hawthorne Bottle Shoppe

St. Petersburg, Florida

'Ta ženska trgovina je ustvarila sidro v skupnosti za ljubitelje piva,' pravi Wayne Millard, ustanovitelj Društvo etiket piva . »Vprašajte kogar koli na pivski sceni Florida in poznali bodo njih in njihov posel. Zaradi njihovega trženja, izbora in dogodkov izstopajo v množici.”

Pivo in vino Hop City

Birmingham, Alabama

»Hop City ima tudi lokacije v Atlanti in Fayettevillu, vendar sem naklonjen temu Birmingham lokacijo, saj je to oaza za resne potrošnike v državi, kjer craft pivo še ni veliko prisotno,« pravi Nolan Strals , ilustrator in umetnik, ki je oblikoval za pivovarne. 'Bar na lokaciji v Birminghamu je tudi živahno središče skupnosti za oboževalce in regionalne craft pivovarje.'

Stein's Deli

New Orleans

'Stein's Deli je bil prvi pravi obrtniški lokal v New Orleansu,' pravi Polly Watts, nekdanja lastnica Avenue Pub . »Ljudje mi priznavajo, da sem vse začel tukaj, a nič od tega se ne bi zgodilo brez [lastnika] Dana Steina. Če k temu dodamo še čudovito hrano in odlično zbirko kislih piv ter evropskega craft piva, ima Stein's vse.«

Najboljše trgovine s pivom na jugozahodu, jugovzhodu in Teksasu

Polnilna postaja

Nashville

'Filling Station je mesto, namenjeno podpori neodvisnih pivovarn, ki nenehno poskrbijo, da pivska scena v Tennesseeju zasije s ponudbo točenih točil in paketov svetovnega razreda,' pravi Brandon Jones, pivovar pri Sprejmite Funk v Tennessee . 'Rotacija libacij omogoča zabaven postanek kateri koli dan v tednu.'

George's Liquors

Oklahoma City, Oklahoma

»Z ohranjanjem dobrih odnosov z distributerji in proizvajalci ima ta dragulj trgovine vedno nekaj novega in zanimivega na zalogi ter znane priljubljene izdelke, ki bodo ustrezali vsaki priložnosti ali razpoloženju,« pravi. John Holl , Vinski navdušenec pisatelj in recenzent piva.

Zeleni

Atlanta

»Ustanovljen leta 1937 na aveniji Ponce de Leon, je prostor v slogu skladišča, ki hrani pivo, vino in žgane pijače po konkurenčnih cenah,« pravi Bob Townsend, pisec o hrani, restavracijah in pivu za Atlanta Journal Constitution . 'Kupec piva Adam Tolsma je bil borec za obrt in ohranja dobre stvari.'

Zdravstvena trgovina s pivom

Charlotte, Severna Karolina

»Jason in Dairelyn Glunt sta v soseski North Davidson v Charlotti ustvarila prostor, ki ne le slavi pivo, ampak tudi neguje vključujočo skupnost okoli piva,« pravi Jen Blair, Advanced Cicerone in blogerka pri Pod vplivom Jenfluence . 'Izbira je premišljeno kurirana in strankam omogoča, da odkrijejo nova piva ali ponovno obiščejo priljubljene klasike.'

Eugenia Brown, ustanoviteljica Beer Chick LLC tudi zagovarja zdravje.

»Nekaj ​​je v vzdušju, občutku, da so vsi dobrodošli, zaradi česar se tam preprosto počutiš kot doma,« pravi. »Združite to z dejstvom, da je hrana neverjetna in igrajo staro šolo hip hop , res se zdi kot varno zavetje za barvno osebo, ki želi uživati ​​v pivu.«

Samova trgovina s steklenicami

Durham, Severna Karolina

»Voznice sem preusmeril skozi Severna Karolina ustaviti pri Samu,« pravi Strals. »Prvotna bencinska črpalka Sam's je bila očarljiva, izbira piva svetovnega razreda je bila spravljena v umazani stari zgradbi. Pred nekaj leti so se preselili v novo stavbo, ki ima bar in sedeže na zunanji terasi v drugem nadstropju.« Vsi domačini pravijo, da je to najboljša trgovina v celotni državi, ki ljubi pivo, dodaja.

»Poleg tega, da imajo na zalogi najboljše z juga, imajo šokantno velik izbor jabolčnika majhnih blagovnih znamk, ki jih nisem videl drugje [in] vse nacionalne težke hitere,« nadaljuje Strals. »Ampak vedno imajo steklenice, zaradi katerih rečem: 'Nisem vedel, da je to mogoče dobiti na vzhodni obali.' Ko sem se prvič ustavil tam, sem porabil skoraj 200 dolarjev – približno 50 dolarjev za eno steklenico vsakega TRVE pivo so imeli.'

Dotakne se glavnega

Columbia, Tennessee

»Taps Off Main, ki se nahaja 50 milj južno od Nashvilla na zgodovinskem mestnem trgu v Columbii, opravlja delo yeomana s svojim zagovarjanjem piva Tennessee in regionalnih pivovarn,« pravi Matty Hargrove, regionalni vodja prodaje podjetja Pivovarna Blackberry Farm v Tennesseeju. 'Navdihnjena predanost lastnika Willa Hoelscherja zagotavljanju izjemne izbire in storitev na predvsem podeželskem trgu je pravi čudež.'

Trgovina s steklenicami Whichcraft in točilnica

San Antonio, Teksas

»To je bila ena prvih trgovin s steklenicami, ki sem jih odkril, ko sem se prvič preselil Teksas in prestali so preizkus časa,« pravi Marcus Baskerville , pivovar pri Weathered Souls Brewing Company v San Antoniu. “Dobra izbira steklenic in osnutkov, postrežejo pa tudi nekaj neverjetne indijske hrane.”

Najboljše trgovine s pivom v Velikih jezerih

Beermiscuous

Chicago

»Čeprav je v Chicagu veliko odličnih trgovin s pivom, je Beermiscuous edinstven, saj je vse na voljo v posameznih steklenicah ali pločevinkah,« pravi Mike Zoller, urednik pri PorchDrinking.com . »Glede na toliko piv, ki izidejo vsak teden, je Beermiscuous najboljše mesto, če jih želite poskusiti več, ne da bi se zavezali k polnemu pakiranju štirih ali šestih piv. Druga dobra stvar je, da lahko vzameš [pivo] za s seboj ali pa ti ga odprejo in tam lahko piješ.”

Tempelj piva

Chicago

»Nahaja se na priročni lokaciji na trikotnem križišču z [ulicama] N California in W Belmont, zato vas bodo tja pripeljale številne avtobusne linije,« pravi Woody Chandler, znan kot »Pivski menih«.

»Ne ponašajo se le z dobro založeno trgovino s steklenicami ( s pločevinkami! ), vendar imajo točilnico z 20 pipami za uživanje na mestu uporabe. Bodite prepričani, da se pridružite njihovemu programu zvestobe.”

Hiša sodov

Dayton, Ohio

Po besedah ​​Bretta Smitha, ustanovitelja in glavnega pivovarja, se med 17 pipami, ki so na voljo za polnjenje gojičev, in obsežno ponudbo piva in vina najde nekaj za vsakogar. Veja in kost Artisan Ales v Ohiu. Poleg tega je trgovina s 5oz nalivi in ​​udobnimi sedeži spodbuda, da ostanete nekaj časa.

Kahnova dobra vina in žgane pijače

Indianapolis

»V delu mesta Broad Ripple je ta dobro uveljavljena trgovina že dolgo ponujala veliko izbiro piva Hoosier skupaj z izbori, ki presenetijo in razveselijo tudi najbolj zagrizene ljubitelje piva,« pravi Holl.

Odprta steklenica

Tinley Park, Illinois

'Neverjetna, vrhunska trgovina s steklenicami v lasti še bolj neverjetnega para, Patricka in Julie Bisch,' pravi Alex Lovinggood, voditelj Stvarnik v meni Podcast. »Od začetka so vedno organizirali dobre dogodke in pripravljali zvezdniški seznam piv. Imajo veliko čikaškega piva in dobro premišljen uvozni seznam. Imajo šest točenih linij in skrbijo, da so vedno odlična piva. Po vsakem pivu očistijo svoje vrste in na jedilnem listu obvezno označijo, kdaj in kdo jih je očistil. Večina čikaških pivovarn jih uporablja kot izhodišče za svoje izdaje v južnem Chicagu.«

Najboljše trgovine s pivom na severovzhodu, srednjem Atlantiku in New Yorku

Alphabet City Beer Co. , Manhattan in Covenhoven , Brooklyn

»Zelo rada preverjam ponudbo pri Covenhovnu in Alphabet City Beer Co.,« pravi Heather McReynolds, vodja prodaje za severovzhod Koščice hmelja .

»Ne samo, da imajo na zalogi nekaj najboljših piv lokalno, nacionalno in globalno, ampak kar je še pomembneje, so v lasti in upravljanju res odličnih ljudi. Osebje v obeh so vsi resnično prijazni pivovarji brez pretenzije, ki vas želijo samo povezati s pivom, ki vam bo všeč. Bonus: obe točki sta prav tako vrstici, tako da lahko uživate v tem izboru takoj, ko ga opazite.«

The Beer Keep

Buffalo, New York

'Buffalovi pivovarji imajo veliko izbire, ko gre za trgovine s steklenicami, vendar nobena nima takšnega videza kot The Beer Keep,' pravi Ethan Cox, avtor in soustanovitelj Community Beer Works . »The Beer Keep, ki se nahaja v osrčju funky, artsy soseske Elmwood Village in med burrito barom in oazo z živo glasbo, ponuja premišljen osnutek seznama za uživanje na kraju samem (vključno z vedno lagerjem, ki se toči skozi Lukr pipa ). Dodajte to dobro zaokroženi izbiri pločevink in steklenic, ki jih lahko srkate tudi na kraju samem ali jih vzamete s seboj, ter majhni, a dobro razporejeni kuhinji.

Beer Keep ima pogosto zalogo piva, ki ga drugače ni na trgu, zlasti iz pivovarn v zvezni državi New York, kot je npr. Suarez , Načrt B in Hudson Valley Brewing , vendar ne izneveri iskalcev seltzerja, jabolčnika ali drugih alternativnih pijač. Ustavite se, kadar koli imajo dogodek za dodatno zabavo - dnevi iger, DJ-i, plesne zabave v kostumih; kar hočete. Beer Keep postreže z odličnim vzdušjem in izjemnim pivom.”

Steklenice

Providence, Rhode Island

»So majhna trgovina na vzhodni strani in pogosto se ustavim pri njih, da prevzamem naša naročila na poti v službo,« pravi Pereira. »Imajo raznoliko in zelo praktično osebje, ki je vedno pripravljeno pomagati, vključno s številnimi študenti in bivšimi študenti univerze Johnson & Wales, ki se ukvarjajo s pijačami. In njihova izbira je vedno vrhunska. Nimajo gora 30-racks in Franzia in so prvi, ki iščejo lokalno izdelane in unikatno izdelane izdelke. Imajo veliko izbiro maloserijskih žganih pijač in specialitet, kot je zaradi , soju in makgeolli. Če iščete nekaj edinstvenega, se bodo potrudili, da vam to zagotovijo. To je idealen kraj za iskanje običajnega darila za pivo, vino, jabolčnik , medica , žgane pijače [ali] karkoli z alkoholom oseba na vašem seznamu. Imajo tudi veliko izbiro ročno izdelanih grenčic, mešalnikov in sodov. Toda ljudje tam so neverjetni.«

Pivska čarovnica

Brooklyn

'Beer Witch mi je všeč, ker se nagibajo k kroženju med najnovejšimi in najboljšimi novimi pivi, hkrati pa imajo na zalogi veliko različnih stilov,' pravi Justin Kennedy, pisec, avtor in izvršni producent podcasta. Ukradi to pivo . »Tudi način, kako so piva organizirana, je lep – vse je v hladilnikih, ki so na vrhu označeni z lahko berljivimi kategorijami. Nekatere organizira volumenski alkohol (ABV) medtem ko so drugi opredeljeni s slogom. Odlično delajo tudi pri skladiščenju uvoženih piv, kar danes ni vedno v trgovinah s pivom. Tudi osebje je vedno zelo ustrežljivo in vam lahko pomaga, če niste povsem prepričani, kaj iščete.«

Craft Beer Cellar

Belmont, Massachusetts

»Nova Anglija je znana po majhnih, družinsko vodenih prodajalnah pakiranja (alkoholnih pijač) in ena najboljših je nedvomno Craft Beer Cellar v Belmontu v Massachusettsu,« pravi Andy Crouch, založnik Vse o pivu .

»Vodita ga dva strastna ljubitelja piva z dobrim znanjem, ki sta pametno pripravila velik izbor obrtnih in okusnih piv z vsega sveta. Pred kratkim so poleg svoje trgovine odprli tudi podzemno pivnico, kjer si lahko privoščite pivo.«

Carmine Street Beers

Manhattan

'To je majhna trgovina, ki preseže svojo težo za tako majhen prostor,' pravi Chris O'Leary, urednik Brew York . »Obe sta funkcionalna pivnica za pivce vseh vrst, a sta tudi raj za pivske geeke. Obiskovalci so redno deležni točenja lokalnih in razvpitih pivovarn, domačini West Villagea pa redno pridejo po 12 paketov večjih craft pivovarn. To je pivnica, ki skuša biti vsem vse in nekako uspe.«

kopuni

East Norrington, Pennsylvania

'Capone's je obseden, popoln in neusmiljeno egalitaren v svojih prizadevanjih, da bi odlično pivo dobil čim več ljudi,' pravi Lew Bryson, avtor in pisec pijač.

Craft Beer Cellar

Washington DC.

»Lastnica, Erika Goedrich, dela to trgovino posebno,« pravi Sarah Jane Curran, višja vodja pijač globalnih, ameriških in kanadskih podružnic Marriott International . »Ima čudovito izbiro lokalnih zvarkov, mednarodnih klasik, posebnih izdaj/redkejših piv iz vseh ZDA in drugih zabavnih fermentacijskih izdelkov, kot sta medica in jabolčnik. Je zelo razgledana in njeno vodenje glede piva je vedno obzirno. Trgovina ponuja zabavne degustacije in sponzorira dogodke, tako virtualne kot osebne. Vem, da lahko vedno dobim svoje najljubše in poskusim nekaj novega. Nahaja se na ulici H Street v D.C., vendar se vrvež stopi takoj, ko stopite v mir, ki je dobro organizirana Craft Beer Cellar.”

DeCicco & sinovi

Brewster, New York

»Morda se sliši čudno vključiti trgovino z živili, vendar DeCicco & Sons ni običajna trgovina z živili,« pravi Max Finnance, mojster Cicerone in višji vodja izobraževanja in usposabljanja za Artisanal Brewing Ventures v Severni Karolini. »Prvotno sem se zaljubil v izbor piva na njihovi lokaciji v Brewsterju v New Yorku, vendar je vsaka lokacija, kjer sem bil od takrat, še naprej navduševala. Od vrat in vrat možnosti lokalne obrti do obilice uvoženih, ki jih je težko najti Coniston Bluebird Bitter in Tri fontane , DeCicco's je preprosta.'

Pijača ob polčasu

Mamaroneck, New York

»DeCiccojeve trgovine z živili v spodnjem Dolina Hudson res odlično delajo s svojimi programi za pivo. [Imajo] veliko izbiro in v trgovinah imajo bare z veliko odličnih točenih stvari,« pravi Hutch Kugeman, inštruktor pivovarstva in piva pri Ameriški kulinarični inštitut . »Toda kralj med trgovinami s pivom je verjetno Half-Time Beverage. Imajo dve lokaciji z veliko izbiro državne, narodne obrti in uvoza. Opravljajo tudi veliko meddržavnih prevozov piva.”

Žejni kveker

Jersey City, New Jersey

'Lastnik Kendall Alvarez Eskew je ustvaril majhno, a odlično trgovino s steklenicami, ki ima tudi dober odsek vina,' pravi Holl. »Poleg tega služi kot trgovina z domačimi izdelki. Od odprtja pred nekaj leti je pomagal spodbuditi boljše pivsko vzdušje v Jersey Cityju.«

Nemo's Beer Shop

Queens, New York

»Ko sva se s fantom prvič sprehodila mimo lokala Nemo's, sva se na kratko ustavila in skoraj v en glas vzkliknila: 'Končno imamo pivnico!' Ta hibrid trgovine s steklenicami in bara, ki je bil odprt marca 2022, je hitro postal stalnica skupnosti,« pravi. Kristen Richard , digitalni urednik pri Vinski navdušenec . »Osem pip toči izključno izbrano ponudbo iz petih okrožij New Yorka. V hladilniku boste našli več kot 200 možnosti, natančno razvrščenih po ležakih, IPA , pšenična piva, saisons, sours, temna piva, cider, ingverjeva piva in vino v pločevinkah , ki ga lahko tam odprete ali vzamete s seboj. Poleg obsežne izbire piva jih je tudi veliko brezalkoholna možnosti in celo rotacijski seznam medic iz Severne Karoline.

Lastnik Andrew Bronstein bo verjetno za šankom in lahko na dolgo govori o kateri koli izbiri in poda priporočila glede na to, kaj vam je všeč. Nemo's je idealen kraj, da si po službi kaj vzamete, se sprostite v petek in je prijetno okolje tako za ljubitelje piva kot za priložnostne pivce.«

Pravilno in primerno za odhod!

Narrowsburg, New York

»Julia in Joan Santo sta izbrala fantastičen izbor. Vodili vas bodo skozi piva in vedno ponujajo neverjetne kombinacije lokalnih in tujih jedi,« pravi Josh Tompson, kreativni kulinarični direktor pri Lodge v Woodlochu v Pennsylvania . 'Vzamejo si čas, da spoznajo vaše brbončice in nato podajo predlog, ki vas bo presenetil.'

Portland Beer Hub

Portland, Maine

»Nahaja se v živahnem starem pristanišču Portlanda, Maine , je Portland Beer Hub trgovina s steklenicami z edinstveno lastnostjo: možnostjo naročanja in pitja piva v prostorih,« pravi Carla Lauter , svobodni pisec o pivu. »Izbor najnovejših novosti je vedno na voljo, izbran izbor pločevink in steklenic pa poudarja najbolj sveže in najzanimivejše, kar lahko ponudi lokalna pivska scena. Prilagojena priporočila in vodene degustacije navdušenega osebja pomagajo obiskovalcem, da ugotovijo, kaj bi radi poskusili, in predanost svežini – in ohranjanju vseh piv hladnih – jih loči od drugih trgovin.«

Žgane pijače R&L

Lewes, Delaware

»Ima majhen in dobro urejen izbor, usposobljeno osebje in izjemno podpira vse male pivovarne na tem območju,« pravi Mariah Draper Calagione, soustanoviteljica Morska glava v Delawareu. »Je tudi blizu Gostilna Dogfish , zato gre tja veliko naših gostov, ki obožujejo pivo!«

Yankee Spirits

Swansea, Sturbridge in Attleboro, Massachusetts

»Ena od stvari, ki mi je všeč pri tem mestu, je, da ko je na modri luni (lunin pojav, ne witbier v lasti MolsonCoorja), prodajajo škatle za rusko ruleto. Za geeka, kot sem jaz, je to neverjetno zabavno,« pravi Jennifer Pereira, izredna profesorica na univerzi Johnson & Wales . »V bistvu vzamejo naključne posamezne steklenice iz svoje ponudbe piva, jih zaprejo v navadne rjave zaboje in jih prodajo kot skrivnostne zaboje za 18,99 $ plus polog. Od njih sem dobil vse Belgijsko pivo Gulden Draak in 'Kralj ruma' Southern Tierja do Labattova modra svetloba z limeto . Ko jih dajo ven, jih hitro razgrabijo. Vendar je to odličen način, da preizkusite nove stvari in imate vedno pri roki raznolikost.«

Najboljše trgovine s pivom na srednjem zahodu

Trgovina s siri

Des Moines, Iowa

»Sirarna v Des Moinesu in njihova sestrska restavracija Bar s sirom od Menihi , se že leta ukvarjajo z obrtjo—craft siri , craft pivo in craft vino,« pravi Kelsey Seay, pivska navdušenka in fotografinja. »Nudijo večerjo in razrez po naročilu ter delujejo kot prodajalna steklenic za vino in pivo. To je majhna, a mogočna izbira piva, izbrana za združevanje in zanimanje.«

Dabbler Depot

Minneapolis, Minnesota

»To je kombinacija The Growlerja, ki je prodajal pivovarsko blago iz vse države, in The Beer Dabblerja, ki je imel nekaj časa revijo in že leta vodi veliko večjih festivalov piva v Minnesoti,« pravi pivovar Jon. Lang. »Zdaj so odprli Dabbler Depot. Ko lastnik Matt Kenevan nekaj naredi, gre v deveto stopnjo. Imajo veliko izbiro in strokovnjaka v vsakem oddelku, ki pomaga pri usmerjanju stranke.«

Najboljše trgovine s pivom v severozahodnem Pacifiku in Kaliforniji

Benova trgovina s steklenicami

Vanvouver, Washington

»Z dvema ducatoma pip in več kot 700 ustekleničenimi in konzerviranimi ponudbami je ta kombinacija trgovine s steklenicami in restavracije družinam prijazna in vas lahko celo usmeri v smeri nekaterih odličnih sakejev ali vin,« pravi Holl.

Grenki menih

McMinnville, Oregon

»Imam srečo, da sem blizu Portlanda, kjer imamo več odličnih prodajaln steklenic, ki bi jih cenil vsak ljubitelj piva,« pravi Lisa Allen, glavna pivovarka Grelec Allen v Oregon . »Vendar živim v Dolina Willamette , tukaj pa imamo nekaj odličnih trgovin s steklenicami, ki jih pogosto spregledamo, ker niso v »velikem mestu«. Moja lokalna točka v McMinnvillu, The Bitter Monk, je pivski bar, ki ponuja tudi veliko različnih pločevink in steklenic. Za majhno mesto je to odličen kraj za nekaj pintov in nekaj piva za s seboj. The Monk nima veliko prostora, vendar opravljajo odlično delo pri kuriranju različnih stilov, ki so zanimivi in ​​priljubljeni. In medtem ko se osredotočajo na prevoz piva iz pivovarn na severozahodu, lahko najdete nekaj odličnih klasičnih steklenic in pločevink.«

Bottlecraft

San Diego, Kalifornija

»Začetki imperija Bottlecraft segajo v kombinacijo bara in trgovine s steklenicami v soseski Little Italy v San Diegu,« pravi Brandon Hernández, ustanovitelj in izvršni urednik Novice o pivu v San Diegu . »To prizorišče, ki je bilo pred časom, si je hitro pridobilo sledilce za izjemno razgledanim osebjem, ki ga je ročno izbral ustanovitelj pivskega geeka Brian Jensen. Več kot desetletje kasneje so izbor Bottlecrafta (ki vključuje vina, žgane pijače in alternativne alkoholne pijače), ugled in pokroviteljstvo zrasli v naravi z njegovim dosegom. Poleg poslovnega kvarteta lokacij v okrožju San Diego (Mala Italija, Severni park, Point Loma in Oceanside) ima tudi postojanke v Long Beachu in San Luis Obispu.«

Stekleničarstvo

Seattle

»Ta trgovina nima samo odličnega osebnega izbora lokalnih in mednarodnih piv, ampak ima tudi odlično spletno stran za brskanje po izboru in spletno prednaročilo za prevzem,« pravi Josh Hake, navdušenec nad pivom.

Mestna trgovina s pivom

San Francisco

»Kot večina boljših trgovin s pivom v Kalifornija , poleg prodaje steklenic in pločevink upravljajo točilnico,« pravi Jay R. Brooks, svobodni pisatelj in avtor o pivu. »City Beer Store ima tudi licenco za distribucijo, ki jim omogoča, da prinašajo piva, ki jih nihče drug ne prodaja. Med pandemijo so pospešili svojo spletno igro in zdaj ponujajo veliko več piva, kot ga lahko osebno založijo, vendar naročite vnaprej in vsa vas bodo čakala.«

Dober hmelj

Oakland, Kalifornija

»Ta dolgo delujoča trgovina ima navdušene sledilce predanih strank, ki obožujejo vrtljive pipe kalifornijskega craft piva ter na stotine pločevink in steklenic pivovarjev v prostoru za craft pivo. Delno trgovina, delno bar, vse dobro,« pravi Holl.

Postaja Belmont , Portland, Oregon, in John's Market Place , Portland, Oregon

»Postaja Belmont je priljubljena trgovina s steklenicami in pivnica v Portlandu,« pravi Natalie Rose Baldwin, pivovarka za raziskave in razvoj Pivovarna Breakside , ki ima več lokacij v Oregonu. 'Vedno so bili znani po visoki izbiri regionalno specifičnega pakiranega piva, pa tudi po iskanih blagovnih znamkah in nekaterih nenavadnih posebnih najdbah.'

'John's Market Place je bolj znan po svoji izjemno urejeni trgovini s steklenicami,' pravi Baldwin. Vse imajo. Pred kratkim [so] odprli novejšo lokacijo ob ulici Powell [Street] in tam lahko najdete večino stvari, ki si jih srce poželi.«

Trgovina z zalogami in steklenicami domačega piva Windsor

Costa Mesa, Kalifornija

»V teh dneh porabim ves svoj denar v Windsor Homebrew Supply & Bottle Shop,« pravi Greg Nagel, OCBeerBlog . »Izbira ni ogromna, ampak je bolj hitro spreminjajoč se seznam ne le nekaterih najboljših kalifornijskih pivovarn od San Diega, Orange Countyja in L.A.-ja, vse do doline reke Russian. Ker gre za trgovino z domačim pivom, imajo na zalogi tudi sveže evropske primerke, vse od osnovne grenčice do redkega Cantillona, ​​ki ga je mogoče odpreti na licu mesta in izliti iz košare z lambikom. Imajo tudi degustacijsko sobo z eklektičnim osnutkom seznama, poleg tega pa imajo veliko majhno izbiro naravnih vin za raziskovanje.«

Najboljše trgovine s pivom v gorskih državah

Vino in žgane pijače gospoda B

Denver, Kolorado

»Obisk Mr. B's Wine & Spirits je predlog, ki ga ne smete zgrešiti, saj lastnika Scott in Jared Blauweiss hranita velik, a skrbno urejen izbor piva, ki sega od vrhunske lokalne ponudbe do redkosti iz vse države in uvoženega iz Belgije. , Nemčija in drugod,« pravi Jonathan Shikes, poročevalec o pivu pri The Denver Post . »Bratje in njihovo osebje so pivski geeki, tako kot vi, vendar si vzamejo čas tako z novinci kot strokovnjaki, da jih vprašajo, kaj jim je všeč in kaj iščejo. In če nimajo tistega, po kar ste prišli, boste verjetno na koncu odšli domov z nečim novim in vznemirljivim, kar bi vseeno lahko poskusili.«

SHINE Beer Sanctuary

Bozeman, Montana

'Tukaj v Bozemanu smo precej razvajeni, ker imamo v mestu SHINE Beer Sanctuary, ki hrani osupljivo kurirano izbiro tako v njihovi trgovini s steklenicami kot na pipah,' pravi Loy Maierhauser, skrbnik pri Pivovarna MAP in napredni Cicerone. »Lastnika podjetja SHINE, Travis in Julie Collins, sta predana krepitvi kulture craft piva v Montani in sta si neumorno prizadevala za razširitev blagovnih znamk in stilov, ki so na voljo v državi. Urejajo tako trgovino s steklenicami kot točilni seznam na način, ki uravnoteži predstavitev lokalnega piva Montana, hkrati pa nudi številne edinstvene regionalne in uvožene ponudbe. Čeprav obstajajo šele tri leta, je imel SHINE opazen vpliv na pivsko sceno ne le v Bozemanu, ampak po vsej zvezni državi Montana.«