Fvključevanje manj prevožene ceste je moja strast in na svojih osebnih in poklicnih potovanjih iščem sveže in presenetljive izkušnje.

To ne pomeni, da vedno potujem na neznane cilje. Tudi na preizkušenih mestih je mogoče najti odkritja.

Napa, zame očiten žreb, je odličen primer. Medtem ko imam rad znamenite izkušnje iz Nape, kot so degustacija po poti Silverado, kosilo na terasi v Auberge du Soleil in baloni v vročem zraku nad vinogradi, kako se odpravim s poti navzgor po gorskih cestah Nape -rešitev mreže.

Ne glede na to, ali se povzpnete na višave gore Veeder ali se odpravite po cestah v Howell Mountain, Diamond Mountain, Spring Mountain ali Coombsville AVA, boste našli čudovite degustacijske sobe in dragulje, zapakirane v kotičke, ki jih verjetno še niste raziskali.

CADE, Lakoya, Constant, posestvo Kuleto ... le nekaj neverjetnih proizvajalcev ponuja intenzivno sadje, po katerem so gore Napa postale znane.

Ponovno odkrivanje Nape je v središču pozornosti dveh funkcij v mesečni izdaji. Sodelujoča urednica Virginie Boone razkriva najboljše izkušnje usmerjene kraje, kjer lahko po dolini okusite, pojeste in prespite . Članek Stevea Heimoffa opisuje, zakaj bi morala biti Napa prav tako znana po svojih eklektičnih belcih kot po robustnih rdečih barvah.

Podobno, naš vodnik za seznanjanje vin v tej rekvi v toplem vremenu, surovi bar , ponuja edinstvene pristope k svežim morskim sadežem, ki tako določajo sezono. Oglejte si okusne kombinacije, ki sta jih izbrala urednika Lifestyle in Entertainment Mike DeSimone in Jeff Jenssen.

Tudi v tej številki se je italijanska urednica Kerin O’Keefe lotila vroče razprave o podzonih v Montalcinu, kjer živi italijanski Brunello. Vam razumevanje podzonov pomaga pri izbiri boljše steklenice? O’Keefe se s proizvajalci na obeh straneh ograje pogovarja o tem, zakaj (ali zakaj ne) je nujno poznavanje GPS koordinat vinograda.

Na zdravje!