Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Vino In Ocene

Pitje skozi vseh 50 držav

Ernest Hemingway se je najbolje izrazil, ko je rekel: »Ne obremenjujte se s cerkvami, vladnimi stavbami ali mestnimi trgi. Če želite vedeti o kulturi, preživite noč v njenih lokalih. ' Toda Združene države so ogromne in potovanje v vseh 50 zveznih držav bi bilo zelo zahtevno. Da bi vam pomagali malo bolje spoznati ZDA, smo izbrali najljubše destinacije za vino, pivo, žgane pijače in restavracije od obale do obale.



Atomic Lounge v Birminghamu

Atomic Bar and Lounge, izgred srednjeveškega oblikovanja 'Atomic Age'

Alabama

Komercialna proizvodnja alkohola v Alabami je še vedno razmeroma nizka, predvsem zaradi zapletenih državnih zakonov o alkoholnih pijačah. Toda to ni ustavilo njenega največjega mesta, Birmingham , od tega, da postane vrhunska jedilnica z impresivno sceno pijač. Preprosto je videti, zakaj je v restavracijah, kot je chef James Boyce, poimenovan 'Čarobno mesto' Kuhinja in vrt , ki ima več kot 500 etiket vin z novo ameriško kuhinjo. Medtem pa institucije kot Nagrada James Beard -polfinalist Atomic Bar in Lounge , s svojo legendarno Sex Panther ”, Še naprej navdušujejo, ne da bi izgubili svoj priložnostni, južni čar.

Aljaska

Alaskan Brewing Co. 2015 Dimljeni porter 9 USD, 95 točk . Nikoli ne bo razočaral, ABC-jev letni Smoked Porter z letnicami je vedno zmagovalec, okusen tako ob izpustu, kot tudi po letih v kleti. Ta izdaja iz leta 2015 je še vedno mlada in drzna, z aromami po dimljenem sladu in tabornem ognju, ki jo podpirajo note suhega črnega sadja, rozin, listov tobaka in čokolade. Veliko, bujno nebo se ponaša z gladko in kremasto teksturo z izjemno privlačnimi okusi sladnih mlečnih kroglic, čokoladnega sirupa, melase in praženih kavnih zrn. Namigi s’mores in slanine, prekajene s hickory, se sladko zadržujejo na koncu. V hedonističnem užitku, ki ga lahko uživamo zdaj, bo to še naprej dobivalo zapletenost in odtenke šele v naslednjih letih in celo desetletju. Izbor kleti . -Lauren Buzzeo



Arizono

Vinogradi Callaghan 2013 Buena Suerte Red (Sonoita) $ N / A, 87 točk . Na nosu se odprejo slane arome brandirane češnje, cedre, sladkega korena in vanilije. Okus prikazuje zrele sadeže v tonih maline in slive z okusi nageljnovih žbic, hrasta in več vanilije. Nežni, prašni tanini dajo strukturo nebu, zdrava kislina pa poskrbi, da so sadni okusi sočni. Rdeča češnja se na koncu zadržuje s podtokom usnja. -Fiona Adams

Arkansas

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon 40 dolarjev, 89 točk . Ta Bourbon je narejen iz 72% koruze in 9% pšenice, rži in sladnega ječmena, nato pa ostaja 20 mesecev. Opombe nageljnovih žbic, kakava in usnja zavijejo okoli hrastovega jedra in zaključijo z javorjevo sladkostjo. - Kara Newman

Kalifornija

Matchbook 2016 Estate Bottled Old Head Chardonnay (Dunnigan Hills) 15 dolarjev, 92 točk . To vino iz Matchbook se v zadnjih letnikih nenehno izboljšuje, zdaj pa je naredil velik korak k večji finosti in manj bliskavice. Zelo pomirjujoč okus in velikodušni, a ne očitni okusi so odlična kombinacija v tem kremnem, okusnem in polnem vinu. Vsebuje vse od opečenega hrasta in limonine skute do blagih odtenkov marcipana, ki se prepletajo z dobro kislostjo za uravnoteženo nebo in dolgotrajen zaključek. Najboljši nakup . -Jim Gordon

Neskončni opičji izrek 2016 Cabernet Franc

Neskončni opičji izrek 2016 Cabernet Franc

Kolorado

Izrek o neskončnih opicah 2016 Cabernet Franc (Velika dolina) 25 USD, 89 točk . Magenta v barvi, arome borovnice in granatnega jabolka so na nosu tega čudovitega Cabernet Franca pomešane z jagodami, belim poprom in vanilijo. Okus je sočen in svetle barve granatnega jabolka in rdeče češnje, kaljen z belim poprom, vanilijo in drobnozrnatimi tanini. Sočni sadni okusi se prijetno zadržujejo, kar vodi do drugega vala belega popra na koncu. —F.A.

Connecticut

Dve cesti sauvignon stane 13 USD, 90 točk . To je živahen in osvežujoč preliv s svetlimi notami trpkega belega grozdja, limete, trpke pšenice in pridihom slanega morskega vetriča. Nebesa sledijo temu, z lahkim telesom, srednje karbonizacijo in kislim šivom, ki dopolnjuje svež sadni okus. Na koncu je poljub grenkobe, čemur sledi več lastnosti slane in lupine lupine, ki se mehko zadržijo. Je dobro uravnotežen, enostaven za pitje in čudovito osvežujoč, idealen za uživanje ob toplem vremenu. —L.B.

Dogfish Head Mešana tehnika Vino-esque Ale

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale / Fotografija avtorja Dogfish Head / Facebook

Delaware

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale 14 USD, 91 točk . Pripravljen z grozdnim moštom, je to čudovit hibrid med pivom in vinom, ki bo navdušil križance. Jasne zlato-slamnate barve, s tanko belo glavo, nos vodi z vinorodnimi vonjavami belega grozdja, sladke trave, krekerja in kvasne začimbe, ki se prenašajo do lahkega in osvežujočega neba. Živahna, kisla žilica je združena z odločno, a fino karbonizacijo, svetle in čiste, s kančkom belega popra. —L.B.

Wicked Dolphin Spiced Rum

Wicked Dolphin Spiced Rum

Florida

Wicked Dolphin Spiced Rum 20 dolarjev, 92 točk . Ta medsebojno začinjen rum, narejen iz 100% floridskega sladkorja, ponuja kompleksne arome: vanilijo, piment, muškatni orešček in presenetljivo limonino lupinico. Ta citrusna nota poje na brbončicah, skupaj z vanilijo in začimbo za peko, kar vodi v bolj pekoč cimet in črni poper. Pihajte ali premešajte. —K.N.

Georgia

Z. Alexander Brown 2013 Cabernet Sauvignon z omejeno izdajo (dolina Napa) 120 USD, 94 točk . To dobro narejeno vino v partnerstvu med družino Delicato in podeželskim glasbenikom Zacom Brownom s sedežem v Gruziji kaže na bogastvo okusa in kompleksnosti, od prašnega sedla in zemlje do črne češnje in jagodičja. Mišičast in gost, razkriva obilo osnovne strukture in miline, s svetlim posipanjem začinjenega popra na koncu. Pijte idealno med letoma 2020 in 2023. Izbor kleti . —Virginia Boone

Havaji

Ulupalakua NV Lokelani Sparkling Rosé Sparkling (Havaji) 28 USD, 87 točk . Ta havajska iskriča barva svetlo lososove preseneča z aromami zrele maline in bele čokolade. Močni mehurčki očistijo jagodno-smetanovo nebo in vabijo pivca za še en požirek. Uživajte v kremni jagodni torti. - Aleksander Peartree

Piščančja večerja Huston 2016 bela

Piščančja večerja Huston 2016 bela

Idaho

Huston 2016 Chicken Dinner White (Idaho) 16 USD, 89 točk . Mešanica rizlinga, muškatnega blanca in Roussanne-a kaže arome narezanega rumenega in zelenega jabolka s cvetnimi in začimbnimi notami. Okus je svetel in svež, poln okusov manga, ananasa in citrusov. Prinaša veliko sadja naprej - zelo zabavno vino. -Šean P. Sullivan

Illinois

Rezervat Oppidan Barrel Old Tom Gin 30 dolarjev, 92 točk . Ta je v kozarcu zlata in svetla, s toplimi, vabljivimi aromami medu, grenivke in cimeta. Začinjeno nebo prikazuje hrast in ima amaro podobno kakovost korenin in lubja, konča pa se s tonami ingverja in cimeta na ognjevitem bledenju. Počuti se primerno za vsako pijačo iz sladkega vermuta. —K.N.

Indiana

Ameriški viski Virginia Black 35 USD, 91 točk . Ta visoko rženi Bourbon ima globok, bledo odtenek in sladek vonj, ki nakazuje na rozine, suhe fige in vanilijo. Skoraj kot hrastov konjak. Gladko nebo prikazuje hrast in vanilijo ter se zaključi dolgo s kančki tofta, pomarančne lupine in začimb za peko. Sodelovanje med Brentom Hockingom (ustanoviteljem DeLeón Tequile) in snemalcem Drakeom. Pihajte ali premešajte. Najboljši nakup . —K.N.

Lexington, Kentucky Beyond Bourbon, Bluegrass in BBQ

Iowa

Viski s sladom Cedar Ridge 48 USD, 95 točk .Ta večplastna sipper je polna presenečenj. Dišeče s svežim jabolkom in kovačnicami, sušeče brbončice nakazujejo na prašen kakav, usnje in vanilijevo srednje trdo, osveženo s kančkom svežine jabolčnega cvetja v jedru. Zadnji zadimljeni izdih spominja na rahlo pečen škotski škot. —K.N.

Kansas

Tallgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 13, 91 točke . Nov sezonski dodatek k liniji Explorer serije Tallgrass, Berliner Weisse z okusom maline je kot nalašč za uživanje ob toplem vremenu. V šopku prevladujejo vonji trpkih malin s podpornimi notami citrusove lupine, sveže pšenice in sveže slanosti. Nebo svetlobe je svetlega in osvežujočega, z živahno šumečnostjo in pikantenimi okusi kislih listov maline, kosmulje in limete. Je dobro uravnotežen in zelo enostaven za pitje, z nizko stopnjo alkohola pa je to sesionalen izbor, ki bi zlahka postal vaša nova poletna zabava. —L.B.

Kentucky

Rabbit Hole London Dry Gin Kentucky Rye Barrel Finish 36 $, 91 točk . Poiščite lahkoten slamnat odtenek in svetlo aromo, ki kaže bele cvetove in nežno tropsko sadje. Okus je rahlo sladek, nežen ananas, liči in ingver se zbledijo v limonino lupinico in belo poprovo koruzo. Zdi se pripravljeno za mešanje v tropske ali poletne koktajle. —K.N.

Louisiana

Old New Orleans Cajun Spice Rum 32 USD, 92 točk . Je vroče? Narejen iz tri leta starega jantarnega ruma, je ta “Cajun” rum daleč najbolj začinjen v kategoriji. Kljub blagi aromi in začetnemu okusu začimba na koncu res eksplodira z ognjemetom nageljnovih žbic, ingverja in kajenskega popra. —K.N.

Maine

Cellardoor 2014 Blanc de Blancs Sparkling (Maine) $ N / A, 81 točk . Aroma vanilije eksplodira iz stekla v tej mešanici Frontenac Gris in Frontenac Blanc z dodatnimi toni zrele rumene breskve in sveže stepene smetane. Nepce postane kislo z žgočo apneno noto, ki se povzpne po okusih breskve in vanilije. Mehurčki so blaznatega občutka, konec pa prinaša okuse, ki spominjajo na kislo pivo in sladke sladke limete. —F.A.

Leteči pes vročica Dream Mango Habanero IPA

Leteči pes vročica Dream Mango Habanero IPA

Maryland

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA 13 $, 89 točk . Nedavna dopolnitev celoletne zasedbe Flying Dog po uspešnem nastopu v njihovi seriji Brewhouse Rarities, ta inovativni IPA vsebuje presenetljivo zakonsko zvezo manga in habanera s hop-forward pivom. Sliši se, kot da bi lahko šlo za zmedo, toda elementi presenetljivo dobro delujejo, vodijo pa jih svetli tropsko-sadni toni manga, melone, ananasa in pasijonke, ki nato dajo okusom začinjene paprike, bora in bogatega slada na brbončicah. skozi cilj. Je tobogan s pitnimi pijačami, s sladkimi vzponi in začinjenimi najnižjimi nivoji, ki srednje občutljive ustnice pripeljejo do rahlo grenkega konca. —L.B.

Massachusetts

UFO Apricadabra 10 USD, 91 točk . Nova pomladna sezona v sestavi NLP, ta nefiltrirana hefe je tako svetla, osvežujoča in zabavna, da je težko ne všeč. Iz kozarca se takoj razlije oblačno rumena barva tekočega sonca, vonji svežih marelic, breskev in manga. Te note se nadaljujejo do srednjega okusa skupaj z okusi limonine trave, ravno zrele banane, svežega kruha in mehke kvasne začimbe. Z obilnim karboniziranjem ohranjamo zrele sadne tone v dobrem in rezultiramo v čistem, živahnem zaključku, ki vas pripravi na več. —L.B.

Michigan

Dablon 2015 Cabernet Sauvignon (Lake Michigan Shore) 31 USD, 90 točk . Prijetne arome rdeče slive in češnjevega paradižnika plavajo nad krušnim testom in baziliko na nosu. Sočno nebo v mešanico vnese trpko češnjo in več sliv z poudarki belega popra in zelenih zelišč. Ta ponuja lahek in enostaven občutek v ustih, poln živahne kisline, strukturiran iz žametnih taninov. Sočno češnjev zaključek je povsem očarljiv. —F.A.

Minnesota

Vodka z okusom tančice iz karamele 12 dolarjev, 93 točk . V kozarcu ta vodka ponuja sladek, oreškov vonj. Rahlo viskozno nebo vodi s karamelno sladkobo in začimbami, prijetno pa se ovije v oreščkast videz, ki spominja na pito iz pekanov, skupaj z ogrevanjem cimetovega nageljnove žbice. Pihnite naravnost ali vmešajte v napitke v obliki sladice. Najboljši nakup . —K.N.

Mississippi

Vodka z okusom Cathead Pecan 20 dolarjev, 93 točk . To kaže meden odtenek in rahlo moten videz. Vonj je meden in bogat, z orehovim pridihom, žametno nebo pa v suhom, orehovem okusu prevleče nageljnove žbice, ki kažejo le sled sladkosti. Dobrodošli bi na mizi s sladicami ali vmešali v koktajle. —K.N.

Missouri

Kmetijska hiša Alek Boulevard Smokestack Series Tank 7 9 $, 91 točk . Drzna in intenzivna piva je bila poimenovana po razvpitem pikantnem fermentorju št. 7, rezervoarju, ki so ga ljubkovalno poimenovali 'črne ovce naše kletne družine'. Tako naravno je moralo biti v tej posodi, da se bo ta divji napitek združil s sladkim jedrom klementine in rožnatega grenivke, ki se je začelo z notami zdrobljenega belega cvetja in celega popra. Je kremast, a čist in osvežujoč, končno suh, z mehko hmeljasto grenkobo. —L.B.

Montana

Vinograd z desetimi žlicami + klet 15 USD, 85 točk . Izdelano v Montani z grozdjem iz doline Yakima, vino kaže arome mandarine, bele breskve in kovačnika. Okus je sočen v zrelem apnu, svežih mareličnih in cvetnih tonih, z dovolj kislosti za ravnovesje. Cilj je kratek in breskast. —F.A.

Nebraska

Kar Nebraski primanjkuje v kleti, več kot nadomesti v restavracijah z izvrstnimi restavracijami z brezhibnimi izbirami vin. Če se znajdete v državi Cornhusker, Restavracija kotlovnica v Omahi ponuja brezhiben seznam steklenic Jure, Grüner Veltlinerja in celo pomarančnega vina iz Furlanije, da se ujema s sezonsko kulinariko. To restavracijo je potisnilo na želeno mesto na našem seznamu 100 najboljših vinskih restavracij leta 2018 .

Nevada

Čeprav v Nevadi obstaja le pet komercialnih kleti, v veliki meri zaradi restriktivnih državnih zakonov, ki so bili nedavno preklicani, to še ne pomeni, da v Silver Stateu ni mogoče najti bogastva vina. Las Vegas ponuja bogat izbor vrhunskih restavracijskih izkušenj z vinskimi kartami. Iz impresivne izbire Barolo na Cosmopolitan hotel visokoletečim 'vinskim angelom' iz Aureole , obstaja veliko razlogov, da smo mesto navedli kot enega izmed svojih 10 najboljših vinskih destinacij .

New hampshire

Smuttynose Rhye IPA 12 USD, 90 točk . Smutty’s Rhye IPA, ki je bil enkrat na voljo v seriji pivskih serij Big Beer Series, nato pa je bil uveden kot sezonska izbira in je zdaj na voljo skozi celo leto, je indijski bledo pivo, pripravljeno z rženim sladom. Temelji na pivskem Finestkind IPA, vendar je bil spremenjen tako, da vključuje 30% rženega slada, poleg nekaj drugih majhnih sprememb pa je pivo z okusom, ki še vedno kaže odlično harmonijo med značilnostmi hmelja, slada in rži. Pikantne note črnega popra, rži in smolnatega bora se razprostirajo, utemeljene s sladnim jedrom iz lahke karamele in oreškov, krušnih okusov kruha, ki so gladki in nasitni. Prijetna grenkoba in začinjen rž ostaneta dolgo na suhem zaključku. —L.B.

New Jersey

William Heritage 2016 Estate Reserve Chardonnay (zunanja obalna ravnica) 35 USD, 87 točk . Hrastova vanilija in sladke začimbe nadvladajo arome marelice in limone na nosu. Bogat vanilijev ton na okusu pripelje okuse manga, marelice in mandarine. Ustni občutek je mehak, z uravnoteženo kislostjo in čisto konico vanilije in marelice. —F.A.

Nova Mehika

La Chiripada 2013 Winemaker's Select Red (Nova Mehika) 33 USD, 85 točk . Na nosu te mešanice 40% Aglianica, 40% Cabernet Sauvignona in 20% Dolcetta se na nosu zaznajo vonji po dvorišču. Brendirana češnja, malina in cedra se po agresivnem vrtinčenju odcepijo iz kozarca. Okus se odpre z okusi črne češnje, slive in maline, ki lebdijo nad grenkim hrastom in črnim poprom. Intenziven taninski oprijem skrči občutek v ustih, kar vodi do olajšanja kislosti, ki se nanese na konec in trajnih okusov črne slive in hrasta. —F.A.

New York

Hermann J. Wiemer 2016 Magdalena Vineyard Estate Stekleničen in gojen rizling (jezero Seneca) 36 USD, 93 točk . To vino izvira iz 24 hektarjev vinograda na severozahodnem delu jezera Seneca. Medtem ko iz svojih plišastih koščičastih sadežev, ananasa in belih cvetov na nosu izžareva ultrazrelost, je še vedno veliko ravnotežja in finosti. Okus je širok in obsežen z okusi mehkega rumenega jabolka, sočne marelice in bele slive, s svežo linijo kislosti, ki ohranja poudarek. Tanini belega čaja nudijo nekaj oprijema in trpkosti na srednjem nebu, segajoč v dolg, dolgotrajen zaključek. -Alexander Peartree

Severna Karolina

Conniption American Dry Gin 34 USD, 89 točk . Vonj je nežen in rahlo saden z ličijem, šibkimi notami lupine banane in grenivke. Toda brbončice presenetijo s pikantno pikantno vročino spredaj, ki se stopi do rožne vode in srednjega neba ličija. Pred dokončanjem na bolj pikajočem cimetu in koriandru je prijetna sladka kumarica, na koncu pa alkohol. —K.N.

Severna Dakota

Ne glede na to, ali gre za vino ali pivo, majhnih proizvajalcev obrti v Severni Dakoti ne manjka. Sledite pot odkriti edinstveno vinsko sceno države Flickertail. Vas bolj zanimajo craft brews? Člani Ceh pivovarjev Severne Dakote , ustanovljeno leta 2013, predstavlja raznolikost in kakovost te srednjezahodne države.

Ohio

Markko 2013 Select Reserve Cabernet Sauvignon (Ohio) 42 USD, 88 točk . Malina in granatno jabolko se dvigata nad aromo belega popra in zelišč. Drobne okuse brusnice, cedre in vanilije podpirajo kredati tanini in živahna kislina, ki se konča na notah cedre in maline. —F.A.

Oklahoma

Vodka za uspeh 20 dolarjev, 90 točk . Ustvaril destilarna / partner Jeff Thurmon, prej destilarna pri Titovi vodki. V tej sicer nevtralni, svilnati vodki poiščite blago kokosovo sladkost, ki se na segrevanju konča s kančki limonine lupine, ingverja in kajena. Najboljši nakup . —K.N.

Oregon

Velika namizna kmetija 2016 Chardonnay (dolina Willamette) 45 USD, 95 točk . To osupljivo vino je bilo fermentirano v 10% novem francoskem hrastu in vsebuje natančno okusno koščičasto sadje, Meyerjevo limono, masleno maslo in toast. Trdno zasidran s svetlo kislostjo, ki poudarja sadje in podaljšuje konec, gre naprej in naprej. Popij zdaj – 2028. Izbira urednikov . -Paul Gregutt

Pensilvanija

Victory Sour Monkey 12 dolarjev, 90 točk . To stekleničenje je divje vrtenje na Victory's Golden Monkey, tripelu pivovarne v belgijskem slogu. Briljantno zlate barve je močna in intenzivna piva, ki vodi z vonji svežih citrusov, sveže pečenega kruha, posušene trave, nedozorelega koščičastega sadja in zelenega jabolka. V gladkem nebu je prijetna teža in bogastvo, ki ga od blizu dvigne svetla mlečna kislina. Poleg občutka v ustih je alkohol dobro integriran in uravnotežen, medtem ko lahka karbonizacija pomaga pri dvigovanju okusov koščic in citrusov ter prenašanju do suhega zeliščnega konca. Ni pretirano kislo in je presenetljivo enostavno piti. —L.B.

Rhode Island

Rhode Island je morda najmanjša država v ZDA, vendar je polna vrhunskih jedilnic. Ni znano, da je Ocean State znan po svojih morskih sadežih in po čudoviti vinski deželi Jamestown FiSH , s svojimi inventivnimi jedmi in več kot 650 izbirami vin, je uspelo naprej Vinski navdušenec Najboljše vinske restavracije leta 2018 . Če imate raje pivo in žgane pijače, vozite Brew Trail Rhode Island , ki ima 20 obrtnih pivovarn in destilarn za raziskovanje.

Jōcas glej Gin

Jōcassee Gin / z dovoljenjem Jōcassee Gin / Facebook

juzna Carolina

Jōcassee Gin 37 dolarjev, 87 točk . Ta 'ameriški južni gin' je zelo blag in nežen, le korak ali dva od nevtralnosti, podobne vodki. Poiščite rahle kančke pikantne začimbe, koriandra in brina, ki jih zmehča mehko, voščeno medeno bledenje. —K.N.

Južna Dakota

Čeprav niste znani predvsem po vinu, če se odpravite na potovanje v Južno Dakoto, Sioux Falls je kulinarična metropola, ki jo je treba obiskati. Največje mesto med Denverjem in Minneapolisom ne manjka edinstvenih destinacij za obedovanje in pitje. Sem 201 , mestni premierni obrtni vinski bar, razstavlja težko najti steklenice in postanek pri Monksova hiša Ale ugled vam bo ponudil 150 piv z vsega sveta in 39 vrtljivih pip za poskus. Čas je pravi, da smo v državi Mount Rushmore.

Avery

Avery’s Trail Tennessee Premium Gin / Photo z dovoljenjem Avery’s Trail / Facebook

Tennessee

Avery’s Trail Tennessee Premium Gin 35 USD, 89 točk . Aroma namiguje na sladke začimbe: žafran, rožna poper, meta. Zaznavanje se nadaljuje na brbončicah, preplaščenih z brinem, bolj ognjeno poprovo koruzo in živahnim apnenim olupkom, ki zahteva gimlete, rikije in še več apnenih obremenitev. —K.N.

Teksas

Llano Estacado 2017 Podpis Rosé (Teksas) 10 USD, 89 točk . Privlačne arome jagod in sveže iztisnjenega limoninega soka poudari bel poper na nosu te mešanice 34% Cinsaulta, 31% Carignana, 22% Mourvèdre in 13% Grenacheja. Zreli okusi grenivke in jagode so sončni na brbončicah, podprti s sočno limonino-limetino kislino, ki vodi v čist, pikčast zaključek. Najboljši nakup . —F.A.

Gin za destilacijo sodov za čebelnjak

Gin za rezervoar za destiliranje čebeljih panjev / Fotografija dovoljena s strani destilacije čebeljih panjev / Facebook

Juta

Gin za destilacijo sodov za čebelnjak 39 $, 90 točk . Ta majhen šaržni gin se začne s klasičnim London Dry profilom, vendar se presenetljivo obrne, zorjen v zoglenih sodih francoskega hrasta, v katerih je bilo prej belo vino. Končni rezultat je blag vonj po kovačnicah in segrevanje, meden okus z začinjenim srednjim nebom, zaključek z brinovim kančkom. —K.N.

Vermont

Burnt Rock Bourbon 60 dolarjev, 88 točk . Narejena iz 70% gojene koruze v Vermontu, so prvi vtisi zanimivo pikantni in zemeljski, sledi zadimljena nota, ki nakazuje mesquite in kanček zažgane pomarančne lupine na koncu. Dim se lepo integrira, ne da bi z vodo izgubil drzen okus in sadnost potisne naprej. Pihajte ali premešajte. —K.N.

Virginia

Lovingston 2016 Gilbert's Vineyard Pinotage (Monticello) 29 USD, 90 točk . Bujne arome dima, črne češnje, nageljnove žbice, cimeta in divjadi vodijo do brbončic. Polno v telesu, s svilnatimi tanini in živahno kislostjo, ima to vino zadrževalni zadimljeni zaključek. -Carrie Dykes

Charles & Charles 2017 Rosé

Charles & Charles 2017 Rosé

Washington

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) 12 USD, 90 točk . To vino je lepe, bledo lososove barve. Vonji jagodnih žvečilnih gumijev, zelišč, tropskega sadja in citrusove lupine vodijo do suhih sadnih okusov, polnih papaje, guave in roza-grenivkinih notah s trpkim zaključkom. Pavšalno prinaša. Najboljši nakup . - S.P.S.

Zahodna Virginija

V Zahodni Virginiji, ki je znana po osupljivi pokrajini, živijo tudi nekateri izjemni proizvajalci žganih pijač. Če se znajdete med vožnjo po gorski državi, si zagotovite dovolj časa za potovanje destilarna pot . Ta pot vas bo pripeljala do proizvajalcev, kot so Hatfield & Mccoy Moonshine, Appalach Destilery in drugi, ki vam omogočajo, da iz prve roke okusite državno živahno pijačo.

Wisconsin

Novi Glarus Wisconsin Belgian Red 9 dolarjev 96 točk . Še ena izbira svetovnega razreda iz New Glarusa, ki jo kuhajo s celimi češnjami Montmorency, pšenico, gojeno v Wisconsinu, in belgijskim praženim ječmenom, nato pa v hrastovih rezervoarjih, poskakanih s Hallertau in v pivovarni odležajo celo leto. Nastalo pivo je mojstrovina ravnotežja, okusa in kompleksnosti. Rubinaste barve je prežeto z aromami in okusi trpke češnje, s subtilnimi poudarki začimb za peko in skorjo pite. Karbonizacija je visoka, skupaj s trpko kislostjo, da se občutek v ustih ne počuti pretežkega ali sladkega. Osvežujoč, ustni konec je dolg in čist, z da, močnim, svežim okusom češnje, ob pridih sladkih začimb in hrasta. —L.B.

Wyoming

Wyoming Whisky Outryder 55 dolarjev, 90 točk . Bogat vonj po maslu vas ne pripravi povsem na vročinsko alkoholno vročino, ki spremlja prvi požirek tega 100-odstotnega viskija pod njim, maslo in hrast pa se pojavita na brbončicah. Z redčenjem se okus zmehča do vanilje-mandljevega, zmešanega s cimetom in nageljnovim žbicami. Izdelano iz rži, koruze in sladnega ječmena. —K.N.