Vpliva iberskega grozdja na vinsko industrijo Oregona ni mogoče izmeriti zgolj s skupno proizvodnjo.

Ugled države svetovnega razreda Modri ​​pinot je dobro uveljavljeno, vendar so ta vrhunska stekleničenja zasidrana predvsem v Dolina Willamette . Južni Oregon vinogradniki gojijo grozdje pinot, toda toplo in suho podnebje v regiji je povzročilo, da so mnogi na ameriških vinogradniških območjih Umpqua in Rogue Valley raziskovali sredozemske sorte.

Južno francosko in italijansko grozdje gojijo s precejšnjim uspehom, vendar je to španski in Portugalščina sorte, skupaj z Syrah , ki so naraščajoče.

Kaj pomeni, ko ima isto grozdje drugačna imena?

Tempranillo je tu vodilni. Njegova uvedba je pomenila začetek širjenja iberskega vpliva, ki ga je sprožil Vprašali so klet pred več kot dvema desetletjema. Zdaj se je potopilo več proizvajalcev Albariño , Grenache / Garnacha, Mourvèdre Monastrell, Syrah in številne portugalske sorte.

Ko sta ustanovitelja Abacele, Hilda in Earl Jones, začela iskati najboljše mesto za rast Tempranillo , dolina Umpqua jim je bila daleč od glave. Oba znanstvenika sta se odpravila po knjigah in na pot, kjer sta kvizirala vinarje Rioja in Ribera del Duero . Preučevali so podnebne zapise tako tam kot na zahodu ZDA.

Ugotovili so, da je optimalna kratka rastna doba, po možnosti s hladno pomladjo in vročim, suhim poletjem. Verjeli so, da je pomanjkanje takih pogojev razlog, da so si prizadevanja za izboljšanje Tempranilla v Kaliforniji težko priborila.

Vlak prosilcev, dolina Umpqua / Foto Andrew Johnson Photography

Par je dosegel zlato v južnem Oregonu, zlasti okoli Roseburga. Tam je nevarnost spomladanske in jesenske zmrzali najmanjša, globoka zima pa zmrzne, redka. Iskali so pobočja s skalnatimi, dobro odcednimi tlemi in največ rastlinskih dni v rastni sezoni.

Par je kupil deviško zemljišče leta 1992 in začel saditi spomladi 1995. Ker so številna vina Rioja mešanice, so imeli v začetnih vinogradih skupaj s tempranilom majhne količine grenacheja, mazuela, graciana in drugih.

Dve leti kasneje je prvi letnik Abacela vključeval 243 primerov Tempranilla. Od takrat so bili proizvedeni vsaj štirje slogi Tempranillo, skupaj s sortnimi steklenicami Grenache, Graciano, Tinta Amarela in Albariño. Proizvajalec ustvari tudi Pristanišče mešanica Tempranillo, Tinta Amarela, Bastardo, Tinta Cão in Touriga Naçional.

'Tinto Amarelo imamo radi kot rdeče namizno vino,' pravi Earl, ki trdi, da je iz grozdja naredil prvo sortno vino v državi.

Oregonski rizling je najboljši na zahodu

Leta 2015 so Joneses in drugi producenti ustanovili Oregon Tempranillo Alliance , organizacija, ki trenutno šteje 38 članov. Na njenem otvoritvenem simpoziju leta 2018 je bilo na slepo degustacijo prijavljenih več kot 70 vin, ki so kot ringerji vključevali nekaj steklenic Rioje. (Popolno razkritje: bil sem v tej ocenjevalni komisiji).

Glavna tema simpozija se je posvetila različnim klonom Tempranillo, kar je znak, da v vinogradu prihaja do pomembnega napredka. V zadnjih letnikih, Vinski navdušenec podelil 90+ ocen več kot dvema ducatoma Oregon Tempranillos.

Povečano zanimanje za vodilno grozdje Španije je koristilo tudi Grenacheju, ki se je sprva spopadal na pacifiškem severozahodu zaradi ostrih zim. Podnebje južnega Oregona je pomembno, kolikor je njegov dolgoročni potencial.

Earl Jones ga imenuje 'odlično in vsestransko grozdje v naših podnebjih, kot rdeče namizno vino, rose ali v mešanici.' Za rdeče grenače Abacele išče dobro odcedna, vroča mesta, da jagode ostanejo majhne. Za vrtnice Jones izbere globlje prsti, ki jih bodo posejale večje jagode.

'V dolini Applegate Grenache daje zelo občutljivo, elegantno vino s težo, ki je bolj podobna oregonskemu modremu pinotu, vendar je polno začinjene sestavine belega popra,' –Craig Camp, generalni direktor, Troon Vineyard

Vinograd Troon generalni direktor, Craig Camp, je še en pospeševalec Grenacheja. Potem ko je udaril s Tempranillom, je Camp skočil s skoraj petimi hektarji nasadov Grenacheja.

Medtem ko čaka, da bodo trte obrodile sadove, Camp kupuje biodinamično gojen Grenache od kleti Applegate Valley, Kravji rog .

'V dolini Applegate Grenache daje zelo občutljivo, elegantno vino s težo, ki je bolj podobna oregonskemu modremu pinotu, vendar je polno začinjene sestavine belega popra,' pravi.

Troon načrtuje tudi zasaditev 3,5 hektarjev Mourvèdre iz podobnih razlogov.

'Želimo poudariti naravno kislost in zmerne alkohole, ki jih najdete v dolini Applegate pri obeh sortah,' pravi Camp.

Cowhorn, Jaxon in J. Scott Cellars proizvajajo dobre različice Grenacheja.

Ob Reustle Molitve Rock Vineyards , lastnik / vinar Stephen Reustle je poskusil kot mešanje grozdja s tempranilom. Ugotavlja, da kislost hladnega podnebja Grenache uravnava tempranillo. Pravi, da doda lepo začinjeno komponento.

'Bil pa sem prijetno presenečen, ko sem ugotovil, kako uspešen je bil naš Grenache kot samostojno sortno [vino],' pravi Reustle.

Nekatere trte Grenache Abecela v vinogradu Fault Line / Foto Andrea Johnson Photography

Oregonsko grozdje iz belega vina

Ob Treos , v jugozahodnem kotu doline Willamette, hladnejša lokacija omogoča partnerju / vinarju Daveu Jepsonu, da goji Albariño, verjetno najbolj prepoznavno belo grozdje v Španiji.

Jepson in njegovi partnerji iz podjetja Treos so nekaj let živeli v Španiji, kjer so se zaljubili v vina.

'Všeč so nam bili sveži Albariños z višjo kislino, ki jih poganjajo minerali in jih proizvajajo v hladnejših dolinah španske zahodne obale,' pravi Jepson.

Jepson je nameraval ustvariti 'poklon' tistim španskim Albariñosom. Izbral je dva klona v hladnem podnebju in obrezal pridelek nazaj, da bi spodbujal intenzivnost arome, okusa, telesa in končne obdelave.

Zdaj, ko je šest letnikov zaključenih, pravi, da je ugotovil znatno povečanje globine in kompleksnosti okusa, saj so trte dozorele. Treos Albariños so dosegli dobre rezultate, kjer so pokazali bogato sadje in živahno kislost. Zgledne različice so tudi Abacela, Južni oder in J. Scott.

Steklenice Treosovega leta 2017 Albariño / Fotografija iz dovoljenja podjetja Treos

Vinar iz doline Umpqua Marc Girardet ugotovi, da je Tempranillo idealen za mešanje, najboljše grozdje pa shrani za sortno polnjenje.

Pravi, da gre za program staranja sodov v slogu Gran Reserva - tri leta v francoskem hrastu in dve v steklenici -, da bi poudaril note črnega čaja, škatlice za cigare in usnjene profile, pravi. Naslednja za Girardet je mešanica Tempranillo / Grenache, še en majhen, a pomemben korak po iberski poti.

'Na tihooceanskem severozahodu se z iberskimi sortami in mešanicami razvija kritična masa,' pravi Kiley Evans, vinar 2Hawk . Pred tem je leta delal v Abaceli. 'Lokalne tržnice postajajo nekoliko natrpane in proizvajalci začnejo iskati poti zunaj svojih lokalnih regij, da bi tržili in prodajali svoja vina ter razvijali svoje blagovne znamke.'

Čeprav njegova Raptor Ridge klet se nahaja v gorah Chehalem AVA, ustanovitelj / vinogradnik Scott Shull, ki ponuja malo Rogue Valley Tempranillo kot možnost širjenja portfelja, ki ni modri pinot.

'Južni Oregon si ustvari ime pri pridelavi vrhunskih vin Tempranillo, podobno kot je dolina Willamette naredila za modri pinot,' pravi.

Da bi to dosegli, Shull pravi, da bodo morali proizvajalci ustvariti veliko ponudbe in potrošnikom zagotoviti dosledno sporočilo.

'Dolina Willamette je potrebovala le 40 let, zato bi se to lahko zgodilo v naših življenjih,' hudomušno pove.

Dokaz je kot vedno v steklenici.

Priporočen Tempranillo

2Hawk 2015 Darow Series Tempranillo (Rogue Valley) 49 dolarjev, 92 točk . Ponudba na ravni rezerve je prefinjena in kompleksna v tonih fig, robid, črne češnje, usnja, espressa in origana, ki se čudovito združijo. Ni treba čakati, vendar naj bi še naprej dobro pil do leta 2025. Izbira urednikov.

Delfino 2016 Tempranillo (dolina Umpqua) 31 USD, 90 točk . Čeprav nekoliko rahlo napeta, je tukaj veliko všeč. Sadje črne češnje in prah kakava v prahu osredotočata okuse v gladkem in začinjenem vinu. Ko se premika po nebu, se prikaže proga vanilije, ki ji sledi dolgotrajen okus slanine. Verjetno je najbolje, da to pijete zdaj v zgodnjih 2020-ih.

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) 25 USD, 90 točk s. Čeprav vinogradniški vir ni naveden, tekstura in okusi tega vina govorijo o biodinamičnem kmetovanju. Napolnjena je s temnimi, krvavimi okusi in poudarki, skupaj z mokro mahom. Na nebu spominja na hladno podnebje Syrah z mešanico okusov umami, zelišča in suhomesnatih izdelkov. Bodite pozorni in počasi bo razkrival skrite užitke.

Oregon Territory 2015 Tempranillo (Oregon) 20 USD, 90 točk . Izjemna vrednost, to je druga nalepka strokovnjaka za Tempranillo Paula O’Briena. Ponuja čoln mešanih okusov in poudarkov, z dobro zastopanimi in podkrepljenimi z živahno kislino čajem iz citrusov, fige, češnjevega tobaka in burbonskega čaja. Izbira urednikov.

Reustle 2015 Vinarski rezervat Tempranillo (dolina Umpqua) 42 USD, 90 točk . To je temno in zgoščeno vino. Nos nakazuje sladko seno, nebo pa je zajetno in napolnjeno z okusi črne maline, čokolade in kave. Je dokaj taninska in trpkost bi jo morala dobro nastaviti, da bo spremljala debelo rezino govedine.

Priporočen grenache

Fox Farm 2015 Grenache (Rogue Valley) 35 USD, 90 točk . To okusno vino, fermentirano z 12% Syrah, se odpre s kompleksnimi aromami cimeta, praženega koriandra in lesenega dima. Sledijo mešani okusi jagodičastega sadja z dodano svetlostjo pri uporabi 30% celotnih grozdov. Tanini so polirani in prispevajo proge čaja in tobaka.

Quady North 2017 Rosé iz Grenacheja (Rogue Valley) 19 dolarjev 90 točk . Eden od treh različnih rož iz leta 2017 iz Quady North, to je nizkoalkoholno, bledo-bakreno vino, ki se zdi varljivo lahkotno. Vendar je v resnici napolnjen z okusom in ima bogat, zaokrožen občutek v ustih z zmagovalno kombinacijo mešanega cvetja, zelišč in pikantne češnje. Obilna kislost mešanici doda kri-oranžno žilico.

Upper Five 2015 Grenache (Rogue Valley) 26 USD, 89 točk . To prožno, dobro dozorelo vino, narejeno iz ekološko pridelanega grozdja, prikazuje značilne pikantne okuse grozdja po slivi in ​​črni češnji. Zbledijoča ​​barva in kratek zaključek kažeta, da jo popijete prej kot slej. Uživajte zdaj – 2020.

Priporočeno Albariño

Prosilci za leto 2017 Albariño (dolina Umpqua) 21 USD, 92 točk . Tu se v tem novem letniku ni nič spremenilo in to je dobro. Bogat, leesen in gost z okusi zrelega sadja po jabolkih, hruškah, breskvah in guavi, če sploh, je še bolj radodarno obarvan kot slavno leto 2015. Osvežilna mineralnost dopolnjuje sliko. Izbira urednikov.

Treos 2016 Albariño (dolina Willamette) 25 USD, 92 točk . Treos še enkrat zakuha to vino in leta 2016 alkohol pade, kisline pa navzgor. Vino je krepko, limonino in prepojeno z mineralnimi vonji, ki jih privlači ustnice. Vsekakor je za ljubitelje kislin, vendar s svojimi izjemnimi podrobnostmi in dolžino presega zgolj trpkost. Izbira urednikov.