Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Vinska Priporočila

Razvajajte se na valentinovo

Ena od prednosti, da ste samski na Valentinovo, je, da si lahko privoščite posebno steklenico vina, namesto da bi plačo porabili za drago (da ne omenjamo povprečne) večerje za dva. Tukaj je nekaj izbir za peneča, bela, rosé, rdeča in sladka vina, da nazdravite tej posebni osebi: VI!



Peneče

Pojdi veliko s šampanjcem. Je nesporni prvak penine. Edina odločitev, ki jo boste morali sprejeti, je v kateri kozarec ga vstaviti .

Taittinger 2008 Millésimé Brut (šampanjec) 95 dolarjev, 97 točk. Ravnovesje med zrelostjo in kislostjo, ki je značilnost tega finega letnika, se dobro izraža v tem impresivnem vinu. Tanga, z močno mehkobo mineralov, je hkrati hrustljava in bogata. Zaradi svoje sadnosti je pripravljen za pitje za večjo zrelost, treba bo starati do leta 2018. Kobrand. Izbor kleti . -Roger Voss

Drappier 2008 Grande Sendrée Rosé Brut (šampanjec) 130 USD, 95 točk. To je čudovito vino s svojo roza-oranžno barvo. Okus izpolnjuje svoj videz. Zrelo vino iz odličnega letnika je bogato z začimbami in oreščki ter tesno kislostjo. Vino je sadje, pridelano v južni regiji Champagne v regiji Aube, popolnoma pripravljeno za pitje. Dreyfus, Ashby & Co. —R.V.



Belo vino

Nič ne govori o bogastvu bolj kot chardonnay iz doline Napa.

Jarvis 2014 Nefiltriran votlec chardonnay Finch (dolina Napa) 130 USD, 94 točk. To vino je narejeno iz istih sodov kot ponudba proizvajalca Finch Hollow, pri čemer se uporablja vino z vrha sodov in ostane nefinirano in nefiltrirano. Rezultat je eterična izkušnja, kremasta in hrustljava v zlatem jabolku in nektarini, njeno telo bogato, okroglo, bujno in prijetno nasitno. - Virginie boone

Pahlmeyer 2014 Chardonnay (dolina Napa) 75 USD, 93 točk. Iz posestva Pahlmeyer in vinograda Atlas Peak je to vino narejeno v ogromnem, soparnem in zapeljivem slogu. Tiling kislost podpira redukcijski slog bogatega hrasta in satja, ki se poglablja v zgoščene plasti pečene breskove in jabolčne pite. To bi moralo dobro zdržati kletarjenje do leta 2022–2029. Izbor kleti . —V.B.

Roza

Mislite rožnato na enem mestu, ki vas bo nasmejalo: vaš kozarec za vino.

Domaines Ott 2015 Château de Selle Rosé (Côtes de Provence) 52 USD, 91 točk. Bledo roza barva ne zmanjša tega koncentriranega, zrelega vina, ki ponuja rumeno sadje, pomarančno lupino in začinjene okuse. Čista kislina daje močno svežino in impresivno globino okusa. Vino bo boljše po daljšem staranju, zato pijte od konca leta 2016. Maisons, Marques & Domaines USA. —R.V.

Uživajte v spa noči doma s temi pijanimi razvajanji

Rdeče vino

Ne da bi vas kdo motil, razmišljajte o kompleksnosti mešanice v Bordeauxovem slogu.

Squawking Magpie 2014 SQM Gimblett Gravels Cabernets / Merlot Red (Hawke's Bay) 79 USD, 95 točk. Mešanica cabernet sauvignona (62,5%), merlota (25%) in cabernet franca (12,5%) je v tretjini novega francoskega hrasta stara 10 mesecev, kar ima za posledico čudovito poroko vanilije in cedre s kadijo. Vino je mladostno in primarno, hrast in sadje pa sta brezhibno integrirana in v mešanico mešata začimbe in čokolado. To vino je bogato teksturirano, z dolgim ​​koncem, zdaj je okusno, a mora starati do leta 2030. NZ Wine Direct. Izbira urednikov. —Joe Czerwinski

Paumanok 2014 Assemblage Red (North Fork Long Islanda) 50 USD, 93 točk. Čeprav je za odtenek svetlejša in živahnejša kot skupščina iz leta 2013, ta čudovito sestavljena mešanica Bordeaux ponuja poživljajoče okuse robid in sliv, odtenkov začimb, vanilije in krzna. Je polnega telesa in teksture dokaj zadovoljiv, a vendar čudovit, uokvirjen s hrustljavo brusnično kislino in prodornimi tanini. Zdaj je okusen, vendar bi moral od leta 2020–2030 še bolj zapletati in poglobiti. Izbor kleti . -Anna Lee C. Iijima

Sladko vino

Uživajte v izvrstni čokoladi ali najljubši sladici in si nalijte majhen kozarec sladkega in dolgotrajnega. Iščete kaj močnejšega? Poskusite združiti čokolado z žganimi pijačami .

Gonzalez Byass NV Noah, najboljše vino, redko podpisano, Pedro Ximenez (Jerez) 50 USD / 375 ml, 94 točk. Arome rozine in več rozin prihajajo z dotiki cimeta, karamele in melase. To se počuti viskozno, a ne gnjecavo, zato je ravno prav, kot gre P. X. Okusi karamele, fige in rozin zaključijo z eleganco in krepko kislostjo. Vin Divino. Izbira urednikov. —Michael Schachner

Kracher 2013 Grande Cuvée Trockenbeerenauslese Nummer 6 Nouvelle Vague White (Gradiščanska) 95 $ / 375 ml, 97 točk. Opojni, čisti parfum iz smokve in listja se steka iz kozarca. Tudi bolj trpka in tropska nota pasijonk, skupaj z začimbo iz zelenega grenivke. Aromatični spekter je sublimacija eksotičnega sadja na nosu in nebu. Nebo vzdržuje to visoko ravnotežje z najčistejšim strelom, ki ga prinaša pikantna kislost. Tudi najmanjša kapljica te jantarne tekočine ima moč parfumirati celotno nebo za nekaj minut. Koncentracija je neizmerna, okusi osupljivi. To so visokooktanske stvari, ki vam bodo zagotovo vznemirjale misli. Popijte zdaj ali pa klet vsaj do leta 2040. Izbor kleti. -Anne Krebiehl