10 vin, ki jih je treba rezervirati
Kričeči orel cabernet sauvignon
Pazite, ko vam bo somm povedal, da kultni pionir Napa Valley stoji 'sedemintrideset.' Ni decimalne vejice.
Zrezek Bobby Flay, Atlantic City 3.750 USD
Brez katerega nič Midnight Oil Merlot
Obstaja petletno čakanje, da se celo poskusi kupiti ta istoimenska vina, kot je ta zmagovalec Central Coast iz leta 2001.
Francoska pralnica, Yountville, CA 1.600 dolarjev
Martinelli Jackass Hill Zinfandel
Jackass Hill naj bi bil najstrmejši neprekinjen vinograd v okrožju Sonoma, ki bi ga obdeloval le 'kreten'. Izkazalo se je, da je bilo zapleteno obdelovanje genialna ideja.
Standard, New York City 150 dolarjev
Harlan Estate Red Blend
Leta 1996 se je Bill Harlan slavno odločil, da 'bo iz hribovja Oakville ustvaril kalifornijsko' prvo rast '.' Njegovih 40 hektarjev trte mu omogoča, da ohrani to kakovost s skoraj vsakim letnikom.
Gary Danko, San Francisco 1.850 USD
Posestvo Araujo Eisele Vinograd Cabernet Sauvignon
Groupe Artemis je ta slavni vinograd Napa kupil leta 2013. Za razliko od Harlana je Artemis že imel prvo vino - Château Latour v Pauillacu.
Majhna sestra, Boston 1.250 dolarjev
Rdeča mešanica Colgin IX Estate
Ann Colgin, ki je leta 2002 odprla svoje slovito posestvo Napa, pravi, da na svojem poštnem seznamu ni odprtin. Vseeno našteva restavracije, v katerih so njena vina.
Ray's on the River, Sandy Springs, GA 750 dolarjev
Hamel Family Wines Estate Zinfandel
Hameli so v okrožju Sonoma postali legende o svoji dobrodelni velikosti in svoji novi kleti Gould Evans. Tudi njihova vina so, hm, precej dobra.
Cosmopolitan, Telluride, CO 87 dolarjev
Gre La Silk Rosé
Ta vinoteka s 750 ohišji, ki se nahaja v gobarski državi zahodno od Filadelfije, je specializirana za mešanice Corvine, Barbere, Nebbiola in Petit Verdota. Čeprav so ta vina redka, le redko dosežejo 85 dolarjev.
Nectar, Berwyn, PA 50 dolarjev
Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon
Zaposlen fant, Paul Hobbs, dela vino, ga uvaža in se posvetuje. Ta majhna kabina je iz njegovega prvega posestva v dolini Napa.
Plumed Horse, Saratoga, CA 535 dolarjev
Resnica Muse
V devetdesetih letih je pokojni Jess Jackson svojega novega partnerja, vinogradnika iz Bordeauxa Pierra Seillana, izzval, naj ustvari Sonomo Merlot 'tako dobro kot Pétrus'. 'Zakaj ne bolje kot?' Je vprašal Seillan. La Muse je rezultat.
Salpicón, Chicago 415 dolarjev
