V zadnjem tednu marca in prvem tednu aprila sem naredil nekaj, česar nisem še nikoli: podelil sem šest bordoških vin, ki bi lahko bila popolna ocena 100 točk.

Zakaj potencialno? Ta in 250 drugih vin, ki sem jih poskusil med enimurjem, so bila še v sodu od letine 2016.

Zadnji trije letniki - 2014, 2015 in 2016 - so prinesli obilo vrhunskih vin. Leto 2014 je bilo po treh šepavih letih sadno olajšano. Leto 2015 je bilo prvo res lepo leto po letu 2010.

In zdaj je leto 2016. Prenehala me je kakovost teh vin. Dobri so na vseh ravneh, od steklenice osnovnega Bordeauxa do 10 dolarjev do vin, ki se bodo prodajala po več sto dolarjev.

Zame ni nobenega dvoma, da je to leto, ko kupujemo lep Bordeaux kot terminske pogodbe, znan kot vinski načrt 'kupi zdaj, pij kasneje'. Najprej pa preverite prodajalca.

Guillaume Clarke de Dromantin, vodja izvoza za Amerike pri Bordeaux négociant Compagnie Médocaine des Grands Crus, pravi: 'Leto 2016 je imelo strukturo iz leta 2005 in sad iz leta 2009. Američani bodo všeč letu 2016. Ima toliko plodov.'

S toliko dobrega vina, ki prihaja iz Bordeauxa (mesto je bilo leta 2017 poimenovano številka 1 Lonely Planeta), je težko vedeti, kje začeti, zlasti pri vinih, ki jih 18 mesecev ne boste okušali ali celo prevzeli.

Trenutni letnik dobrega Bordeauxa na trgu je 2014. Dober je, verjetno se bo staral razmeroma hitro in je prijeten.

Vrhunska leta 2015 bodo daljša, a tudi dražja od let 2014. Kmalu bodo na trgu po cenah, enakih ali nižjim od leta 2016.

Moja strategija, ki so jo podprli uvozniki, s katerimi sem se pogovarjal, je, da uporabim leto 2014 kot predlogo za nakup leta 2016. Nakup, pijača in uživanje v letu 2014. Naj vam to spodbudi piščalke za leta 2016, ki jih želite nadaljevati kot prihodnosti, ali ko pridejo na trg.

Pogovorite se s svojim najljubšim trgovcem in se posvetujte z mojimi pregledi vodnikov za nakup vin 2014 , 2015 in 2016 . Tako kot vas zanima, ali se bo mojih šest stotih - Ausone, Lafite, Latour, Mouton, Palmer in Pétrus - uresničilo.

Degustacija letnika 2016 v bordoškem En Primeurju

Vina za začetek

Pri bolj realnih cenovnih točkah od potencialnih 100 kazalcev priporočam teh pet dvorcev v letih 2014 in 2016. Cene za leto 2016 v času tiska niso bile na voljo.

Chateau Figeac, St-Emilion

Château Figeac 2014 Saint-Émilion 90 USD, 97 točk . Klasična mešanica Figeaca z 32% Cabernet Sauvignona in 28% Cabernet Franc daje čudovito gosto vino z odličnimi tanini. Vino je odišavljeno, kompleksni tanini pa so fino ublaženi z radodarnim črnim sadjem in kislostjo. Je vino za dolgotrajno staranje. Pijte od leta 2026.

Vzorec sodčka Château Figeac 2016 (Saint-Émilion) 97–99 točk .Vzorec sodčka. To aromatično vino je čudovito v svojem ravnovesju in bogastvu. Z visokim deležem cabernet sauvignona (38%) je tako značilno za to posestvo. Tanini so žametni, medtem ko pakirajo močan udarec. Temno in koncentrirano je odlično vino za dolgotrajno staranje.

Château Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan

Château Malartic-Lagravière 2014 Pessac-Léognan 60 dolarjev, 95 točk . Tesni tanini maskirajo zrelo sadje v vinu, ki je nastavljen za dolgotrajno staranje, zato trenutno prevladuje suha sredica. A ne za dolgo: drzni črni sadeži so vztrajni in bodo okusni. To je strukturirano vino, ki bo pripravljeno leta 2026.

Château Malartic-Lagravière 2016 Vzorec sodčka (Pessac-Léognan) 96–98 točk . Vzorec sodčka. Močno gosto, impresivno vino z vrhunskega posestva s trdno četverno strukturo. Hrustljava kislost, ki je toliko dokazov v tem letniku, sije skozi vse to bogastvo. Vino hranite vsaj 12 let.

Château Branaire-Ducru, St-Julien

Château Branaire-Ducru 2014 Saint-Julien 46 USD, 94 točk . Začinjeno, bogato in polno zrelega sadja ima to vino velik potencial. Je strukturiran in gost, hkrati pa prinaša elegantno eleganco. Sadje robid prevladuje nad tanini in ustvarja vino, ki ima tako koncentracijo kot fino sadje. Pijte od leta 2022.

Château Branaire-Ducru 2016 Vzorec sodčka (Saint-Julien) .95–97. Vzorec sodčka. Izredno zrelo in sočno, to je trdno, močno vino, ki je prav tako pakirano s sadjem črnega ribeza. Je bogato strukturiran, koncentriran in pripravljen na dolgotrajno staranje.

Chateau Lafon-Rochet, St-Estèphe

Château Lafon-Rochet 2014 Saint-Estèphe 46 USD, 93 točk . Sadje velikega srca prevladuje nad tem gladkim vinom. Posestvo, ki je v lasti družine Tesseron in je blizu njihovega drugega posestva Pontet-Canet, deluje dobro in se kaže v tem sočno zrelem vinu, polnem izdatnih taninov. Pookus ima tako kislost kot koncentracijo. Pijte od leta 2022.

Château Lafon Rochet 2016 Barrel Sample (Saint-Estèphe) 95–97 točk . Vzorec sodčka. Velike izboljšave na tem posestvu so se v tem dobrem vinu resnično obrestovale. V lasti druge veje družine, ki je lastnica Pontet-Caneta, je posestvo pridelalo lepo strukturirano vino, polno taninov in polno okusnih plodov robid. To je vino z veliko prihodnostjo, ki bo potekalo do leta 2028 in pozneje.

Chateau Larose-Trintaudon, Haut-Médoc

Château Larose-Trintaudon 2014 Haut-Médoc 23 USD, 91 točk . Eno največjih vinogradov v Médocu in tik pred Pauillacom, je to posestvo tudi eno najbolj zanesljivih. Ta letnik je fino strukturiran s pravo količino tanina, da podpira črno in rdeče jagodičje. Sadno in sočno, za pijačo bi moralo biti pripravljeno od leta 2020.

Vzorec sodčka Château Larose-Trintaudon 2016 (Haut-Médoc). 91–93 točke . Vzorec sodčka. Kot vedno je tudi to vino, ki je obilno pridelano. Posestvo blizu Pauillaca je ustvarilo zaokroženo, bogato vino, polno sadja robid in fine končne kislosti.

Evropski urednik Roger Voss je že 20 let poročal o Bordeauxovih degustacijah. Bordeaux vsako leto, tudi v težkih časih, naredi boljše in boljše vino. In vsako leto se poln pričakovanja in navdušenja vrne na degustacije.