Ves čas tukaj ni vse vino Vinski navdušenec. Včasih si obesimo vino klobuk, da si privoščimo druge interese. Ta teden bomo ob praznovanju državnega dneva lagerja v sredo, 10. decembra, odprli nekaj penastih lagerjev.

Iz nemške besede 'shraniti' se lager proizvaja v hladnih temperaturah s kvasom, ki fermentira na dnu, in za razliko od aleja veverice odleži, da bi dlje časa zorel. Rezultat je osvežujoč, osvežujoč in gladek duh s subtilnimi, zapletenimi aromami, ki prihajajo v različnih stilih, vključno s pilsnerji, schwarzbiers in bocks.

Tukaj je pet naših najljubših lagerjev, ki jih lahko poskusite:

91 Hmelj in žito Tisti, ki ga kličejo Zoe
Naj vas pločevinka (ali igrivo ime) ne zavede. To je slasten lager, ki se ponaša z ravnotežjem, harmonijo in značajem. Pripravljen je z nemškimi sladi in hmeljem iz Oregona, po fermentaciji pa je suh hmelj. Lager se ponaša z živahnimi aromami in okusi čistega, bledega slada, limonine lupine, sveže trave in subtilnih cvetnih estrov. Tekstura je gladka in hrustljava, dopolnjuje jo srednje karbonizacija in rahlo grenak zaključek s hmeljem, ki je okusen in osvežujoč. Zelo sesen izbor, ki je kot nalašč za zunaj.
abv: 5,2% Cena: 8 dolarjev

90 Real Veldensteiner Landbier
Tradicionalni, uravnoteženi in dobro narejeni dunkel lager, ki vlije temno kostanjevo barvo z močno glavo. Vse arome so bogate in rjave, z vonji po začimbah, rjavem kruhu, karameli in na medu praženih arašidih. Nepce je radodarno, vendar ni pretirano. Ima srednjetesen občutek v ustih in dovolj karbonacije, da se sladki okusi praženega slada in karamele ne počutijo pretežke. Prefinjena trpkost hmelja in čaja ostaja na koncu. All Star Imports, LLC.
abv: 5,4% Cena: 4 USD

90 Smuttynose Čudovito! Pilsner
Ta dostopen, aromatičen lager je neverjetno moden. Pripravljen je z nemškim sladom in češkim hmeljem Saaz, ki je svetlo slamnate barve s sivo belo glavo. Plemenite arome hmelja so najprej vidne z vonji sveže pokošene trave, mete in belega popra, podpirajo pa jih note svežega kruha, piškota in limone. Srednjega telesa in dobro uravnotežen, ponaša se z živahno šumečnostjo in rahlo grenkim, zemeljskim okusom hmelja na svežem zaključku.
abv: 5,2% Cena: 9 dolarjev

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager
Ta čista, zelo osvežujoča izbira ima jasno svetlo zlato barvo s penasto umazano belo glavo, ki se zadržuje. Začetne arome rahlo sladkih sladov odprejo šopek, s sekundarnimi notami žita, sena in subtilnimi poudarki travnatega hmelja in medu. Pridih mineralov doda značaj nebu, ki je čisto in dobro uravnoteženo, zahvaljujoč rahlim trpkim in trpkim notam, ki nasprotujejo sladkim sladnim okusom. To bi bilo idealno za krožnik suhomesnatih izdelkov in sirov.
abv: 4,8% Cena: 4 $ / 500 ml

87 Full Sail Brewer's Share Big Daddy J’s Imperial Lager
Ta se vlije v zlato-oranžno barvo, s tanko glavico in intenzivno omamnimi aromami karamelnega slada, pomarančnega olja, sladke trave in stisnjene rumene rože. Gladko in kremasto, močno sladko-sladno jedro je v središču pozornosti nad sekundarnimi poudarki skorje popra in grenivke. Dvižno karboniziranje preprečuje, da bi se nebo počutilo pretežko ali moteče, mehak, borov naglas pa doda globino zaključku.
abv: 8% Cena: $ 5 / 22oz