Sacramento je že dolgo zasenčil Kaliforniji bolj znana mesta, San Francisco in Angeli . Nahaja se v večji dolini Sacramento, Sacramento že od časa zlate mrzlice že od nekdaj živahno mesto.

Toda v zadnjih letih je bila prestolnica države podvržena preobrazbi Center Golden 1 , arena vredna 534 milijonov dolarjev, ki se je odprla leta 2016. Je del Downtown Commons (DoCo), obsežnega novega zabaviščnega in kulturnega središča.

Tukaj je šest najboljših restavracij in barov v podcenjenem dragulju Kalifornije.

Bar v preporodu

Oživitev

Z verjetno najboljšo razgledno točko v središču Sacramenta, Oživitev je obsežen strešni bar na vrhu 16-nadstropja Hotel Kimpton Sawyer , ki se je odprl leta 2017.

Nahaja se v osrčju DoCo, Revival se povezuje z bleščečim bazenom in teraso s pogledom na središče mesta. Salon, poudarjen v lesu in medenini, je postal ena najbolj priljubljenih destinacij nočnega življenja v mestu. Tu ni nenavadno opaziti zvezdnike, športnike in glasbenike.

Meni ponuja eklektično paleto lokalnih in mednarodnih vin ter kreativne sezonske koktajle, kot je podpis Polno brazilsko , narejeno z Nova Fire cachaça , ananas, jalapeño agava, maline in limeta.

Echo & Rig

Echo & Rig

S kuharjem Samom Marvinom na čelu, ta sestrska lokacija priljubljenega v Vegasu je specializiran za gurmanske zrezke, kot je 'Spencer' brez reber brez kosti. Kuhani so nad hlodi kalifornijskega rdečega hrasta, vzetih iz 10 metrov visokega sklada ob kuhinji.

Ne mesojedci lahko uživajo v morski hrani in množici lokalno pridelane zelenjave. Na voljo je tudi bogat meni kalifornijskih vin in obrtnih koktajlov, ki jih lahko uživate v priljubljenem baru na prostem.

Canon / Fotografija Nicollete Lovelle

Canon

Canon je stvar chefa Brada Cecchija, ki si je prislužil Michelinova zvezda medtem ko je bil pri Calistogi Solbar in restavrator Clay Nutting. Nahaja se v cvetočem območju vzhodnega Sacramenta, to priložnostno mesto je eno najbolj vročih novih mestnih restavracij.

Cecchi sodeluje z lokalnimi kmetovalci in živinorejci, da postreže z eklektičnim menijem majhnih krožnikov, ki segajo od piščančjih palčkov do ravnega železnega zrezka.

Velik poudarek je tudi na pijačah. Jack Winks, direktor lokala, je v Parizu preživel pet let, kar je vključevalo tudi omejitev Lockwood , prijeten koktajl bar, ki se nahaja v kleti stavbe iz 18. stoletja.

'Vsi naši izdelki so premišljeno izbrani,' pravi Winks. »Izdelkov ne skladiščimo samo zato, ker so lokalni ali priljubljeni. Osredotočeni smo na predmete, ki predstavljajo najboljše v svoji kategoriji, in poiščemo kreativne načine, kako jim postreči. '

Downtown & Vine

Nahaja se blok od zgodovinske stavbe State Capitol, Downtown & Vine je ležeren, a eleganten bar in restavracija. Zunanja terasa ponuja nekaj najboljših mestnih ljudi, ki gledajo med prilagojenimi leti lokalnih in mednarodnih vin.

Lastnica Kate Chomko priporoča enega od poletov penin ali drugega, na katerem so trije rose iz različnih držav. Na voljo je tudi vinoteka, kjer lahko svoje najljubše steklenice odnesete domov.

V petek zvečer gostišče gosti glasbo v živo in se nahaja v bližini Gledališče Sacramento Community Center , zaradi česar je idealen kraj za večerjo pred koncertom ali predstavo.

Gasilski dom

Gasilski dom

Medtem ko ima Sacramento številne trendovske nove bare in restavracije, Gasilski dom , odprto od leta 1960, je klasično mesto, ki ga ne smete zamuditi.

Stavba, ekspanzivna zidana zgradba, je bila zgrajena sredi 19. stoletja, kjer je bila prva plačana gasilska služba v državi. Restavracija je polna umetnin in starin, v njej je vinska klet z več kot 16.000 steklenicami.

Mario Ortiz, generalni direktor, vinski direktor in sommelier, ima veliko Napa vina, oblikovana tako, da ustrezajo spreminjajoči se kuhinji restavracije, s poudarkom na Bordeaux izbire.

Nahaja se v starem mestnem jedru mesta Sacramento, kjer se lahko sprehodite ob reki Sacramento in raziščete ducate butikov in trgovin s spominki. Obstajajo tudi pomembne bližnje znamenitosti, kot je Kalifornijski državni železniški muzej , z lepo obnovljenimi železniškimi vagoni in lokomotivami.

Kako Sioux Falls na novo opredeljuje jedilnico na Velikih ravnicah

Track 7 Brewing Company

Poleg živahne in rastoče mešanice kleti se Sacramento ponaša tudi z naraščajočo sceno obrtne pivovarne. To družinska pivovarna se ponaša z dvema točilnicama, oboje z vrtljivo zasedbo tovornjakov s hrano in tematskimi zabavami

Prvotna, ki se nahaja v bližini zgodovinskih železniških tirov zahodnega Tihega oceana in očarljive soseske Curtis Park, v industrijskem okolju ponuja raznovrstna obrtna piva.

The Natomas taproom ponuja pogled na pivovarno, kjer pripravljajo nagrajena piva Track 7. Ogledi sosednjih proizvodnih obratov so na voljo z rezervacijami nekaj tednov vnaprej.