Na stotine najboljših restavratorjev in ljubiteljev hrane v New Yorku se je prejšnji torek, 21. oktobra, zbralo v metropolitanskem paviljonu na večerji hrane, pijače in veliki dražbi. Dogodek je koristil City Harvest , reševalna organizacija, namenjena prehranjevanju lačnih prebivalcev mesta. Prostovoljci City Harvest so znani po prepoznavnem tovornjaku, ki ga vozijo po mestu, zbirajo odvečno hrano in jo brezplačno dostavijo.

Udeleženci so vzorčili ugrize iz več kot 75 vodilnih restavracij in dobaviteljev hrane, vključno z NOBU, Le Circ in Picholine. Med številnimi restavratorji, ki so bili prisotni na dobrodelnem večeru, ki so se ga udeležili tudi zvezdniki, kot je Star Jones, sta bila tudi slavna kuharja Tom Colicchio in Eric Ripert. Aldo Sohm, direktor vina Le Bernardin, je Clos Vougeot prelil med vrhunska stekleničenja v VIP sobi, za kar so udeleženci plačali dodatno pristojbino. Vrhunec je bil tudi tartufov zdrob iz D’Artagnana. Tema noči se je zdela udobna, a dekadentna hrana. Jedi, kot so drsniki iz govejega mesa wagyu, sendviči s svinjskim mesom in pierogije s krompirjem / kozjim sirom, so bile prej simbolične kot nežne predjedi. V teh časih je udobje zelo potrebno, zlasti kadar ljudje razmišljajo o svojih denarnicah.

Na dražbi v živo so bili predstavljeni sklopi, vredni od 400 do tisoč ameriških dolarjev, s predmeti, kot je noč v mestu z Ericom Ripertom iz Le Bernardina in Tomom Colicchijem iz Taverne in obrti Gramercy, ki sta obljubila, da bodo zmagovalcem pokazali svoje najljubše “ kuharski mesti. Vinski navdušenec je veliko sponzoriral za avstralsko degustacijo vin v domu zmagovalca, ki je znašala več kot 800 dolarjev.