Letnik bordo modrega modrega pinota iz leta 2015 se oblikuje kot eden od velikih letnikov stoletja.

Le 18 let v novem tisočletju smo bili blagoslovljeni z nekaj odličnimi burgundskimi letniki: 2002, 2005, 2010 in zdaj, 2015. Vse kažejo, da je zrel mesnat, parfumiran značaj, povezan s trdnimi tanini in močno kislostjo, značilnost velikega rdeča bordo.

Seveda, začetni 'ah' dejavnik, ki mnoge od nas zapelje k ​​modremu modremu pinotu, najdemo v vsem čudovitem Burgundiji, ki je kombinacija strukture, izenačenega sadja in izrazitega jedra suhega. To omogoča velike rdeče, ki se lahko starajo vsaj 20 let.

Toda letnik 2015 je nekaj posebnega. V zadnjih nekaj mesecih so okusi taninov in koncentracija presenetljivi. Imajo težo in težo, pa tudi sadje, čeprav raven alkohola na splošno ostaja v burgundskem povprečju.

Majhna vas, v kateri je najboljši šampanjec na svetu

Ni dvoma, da se bodo ta vina postarala. V 10, 15 ali celo 20 letih bodo vrhunska vina prinesla skorajda onostranski užitek, ki ga lahko najdete le v Burgundiji. In tudi na ravni generičnega Bourgogne Rouge je presenetljivo bogastvo in seveda veliko več neposrednega užitka.

Edina slabost tega mejnega letnika? Iskanje in nakup teh vin. Cene na vrhu še naprej strmo naraščajo in presegajo skoraj vse rdeče Bordeaux ali Napo. Ponudbe najboljših steklenic so omejene, uvozniki pa se pogosto borijo za majhne količine. Zaporedje nizko donosnih letnikov od leta 2011 ni pomagalo razpoložljivosti.

Vendar vas pozivam, da vztrajate. To so odlična vina, ki bodo s starostjo postala večja. Za pokušino nekaterih najboljših svetovnih modrih pinotov na domači travi so to vina, ki jih lahko kupite.

Priporočeno steklenice iz bordo modrega modrega pinota

Louis Jadot 2015 Clos de la Roche 330 dolarjev, 98 točk. Ta velik vinograd je eden draguljev Morey Saint-Denis. Struktura in gostota tega letnika vina sta izjemno impresivna, s temno, suho sredico in finimi tanini. Da bi to uravnotežili, ima vino težo, bogato sadje in kislost. Rezultat bo, ko bo dozorel, glavno vino, ki se bo staralo dolga leta. Pijača od leta 2025. Kobrand. Izbor kleti.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin 314 dolarjev, 97 točk. V eni izmed serij velikih vinogradov, ki stojijo ob pobočju Gevrey-Chambertina, je to močno in gosto vino polno taninov in čudovitega sadja. Rdeče sadne okuse podpirajo trdni strukturirani in koncentrirani tanini. Kljub tej moči je vino elegantno in ustvarja natančno ravnovesje med strukturo in sadjem. Pijača od leta 2025. Loosen Bros. ZDA.

Domaine Chevillon-Chezeaux 2015 Les Saint-Georges Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 90 USD, 95 točk. Ta vinograd, na hribu nad mestom Nuits-St.-Georges, je splošno znan kot glavni premier v imenu. Zagotovo je to bogato strukturirano vino s svojim odličnim sadjem in trdnimi tanini resno in sposobno za starost. Zrelo, polno in koncentrirano, mora se starati. Pijte od leta 2024. Saranty Imports.

Maison Champy 2015 Les Suchots Premier Cru (Vosne-Romanée) $ N / A, 95 točk. To vino ima veliko sadja, zrelih taninov in ogromen potencial. O tem govori gostota vina s polnimi črnimi plodovi in ​​plastmi trdnih taninov. Bogato obdarjen bi moral starati dolga leta. Pijte to močno vino od leta 2026. Verity Wine Partners. Izbor kleti.

Roux Père et Fils 2015 Les Noirots Premier Cru (Chambolle-Musigny) 121 dolarjev, 95 točk. To drzno, zrelo vino je polno rdečega sadja in uravnotežene kislosti. Gostota in velikodušni tanini so del koncentracije in močne teksture. Kislost v impresivno vino vnese potrebno svežino. Pijača od leta 2025. Vina Opici. Izbor kleti.

Domaines Devillard 2015 Domaine des Perdrix Les Terres Blanches Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 115 USD, 95 točk. To bogato, zrelo in strukturirano vino je gosto s trdnimi tanini. Polno je tudi izdatnega češnjevega in jagodičastega sadja, ki je odličen kontrapunkt suhi sredici. Ta dva elementa se obetata za prihodnost. Pijte to vino od leta 2023. Tenzing Wine and Spirits. Izbor kleti.

Hervé Kerlann 2015 Les Borniques Premier Cru (Chambolle-Musigny) 130 dolarjev, 95 točk. To gosto vino je polno zrelih rdečih sadežev. Tanini dajejo strukturo, a glavni potisk tega bogatega vina je razkošno sadje. Vino je sočno, rezano s svetlo kislostjo in bo okusno, ko bo dozorelo. Pijača od leta 2024. Vino in žgane pijače Southern Glazer’s. Izbor kleti.

Maison Stéphane Brocard 2015 Closerie des Alisiers Les Corbeaux Premier Cru (Gevrey-Chambertin) 90 USD, 95 točk. To močno vino je gosto in bogato. Tanini in kislost dobro pripomorejo k staranju, medtem ko rdeče slive in jagodičevje obljubljajo prihodnost. Iz parcele, ki je blizu serije vinogradov Grand Cru, vino prikazuje gostoto tega lepega letnika in njegov potencial. Pijača od leta 2024. Wine Universe Corp. Izbor kleti.

Albert Bichot 2015 Les Sorbets Premier Cru (Morey-Saint-Denis) 90 USD, 95 točk. To velikodušno vino je še vedno mlado s svojimi trdnimi tanini, čeprav je tudi bogato s črnim sadjem in zbranostjo. Sočno je, zrelo z okusi robide, polno začimb in suhega jedra. Vinograd je na srednjem pobočju, tako kot vsi premierji, poimenovan po drevesih rovin, ki so jih našli ob robu. To je vino z odlično pijačo v prihodnosti od leta 2025. Albert Bichot ZDA. Izbor kleti.

Domaine Faiveley 2015 Aux Chaignots Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 127 dolarjev, 95 točk. Gosto in polno plodov črno-češnjevega vina je bogato teksturirano vino. Njegova koncentracija in trdni tanini so na dolgi rok, čeprav je mamljivo piti tako okusno mlado vino. Uprite se: to vino bo najboljše od leta 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Izbor kleti.

Oglejte si ostale kritike Rogerja Vossa o letniku Burgundije 2015.