Sprostite se s temi poletnimi vini na plaži
Ko spakirate hladilnik, da se odpravite na plažo, ne naredite napake, saj ste pozabili steklenico vina. Sprostite se in usmerite svojo notranjo plažo s temi popolnimi kozarčki za vpijanje sonca in peska. Nič ni povsem tako, kot da bi se med poslušanjem treskajočih se valov nastanili na stolu v pesku s kozarcem vina.
Domaine Sainte-Marie 2015 Vievité Rosé (Côtes de Provence) 20 dolarjev. Ta klasični provansalski rose ima nežne arome svežih jagod, rožnatega grenivke in morskih školjk, ki se popolnoma ujemajo z umirjenim mirnim vzdušjem na plaži. Morski soli in lupinam se na nebu pridružijo grenivke, zrele breskve in vrtnice.
M enoglasno 2015 Prose Rosé (Gradiščanska) 17 dolarjev. Napolnjena z intenzivnimi notami sveže jagode in maline, osvežujoč spritz in žilica apnenčaste kisline ohranjata to vino svetlobo na brbončicah. Sočno in osvežujoče je žeja, ki se dobro ujema z vrsto prijetnih prigrizkov.
Domaine de la Pépière 2015 Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) 15 dolarjev. To vino spominja na morje zahvaljujoč notam slanosti, lupin in stiskanju limone. Intenzivno mineralno nebo koristi nežne note zrele hruške in bele breskve. Seznanite se z ostrigami, seveda.
Zorzal Eggo 2015 Blanc de Cal (Tupungato) 18 dolarjev. Sauvignon Blanc zasije z notami dinje, rdečega grenivke in limete, uravnoteženo z poudarki zdrobljenega kamenja in plaže na plaži. Okus je velikodušen in širok, vodi z okusi medene rose in apna, podprtimi z intenzivnimi notami skrilavca in mokre kamnine.
Wachtstetter 2013 Strmo pobočje Trollinger Trocken (Württemberg) 22 USD. Ne bojte se uživati rdečega vina na plaži - ta svež izbor ponuja sveže note češnje in maline ob trpki brusnici. Dopolnjen z granitnim poudarkom in minimalnimi tanini, je to dovolj enostavno piti kjer koli, a dovolj zapleteno, da zadrži vašo pozornost.
Dosegli smo tudi nekaj zbranih bonusov od osebja in urednikov po Vinski navdušenec pisarne.
Ljudski stroj 2015 White Light (Kalifornija) 17 USD. Nenavadna mešanica friulana, rizlinga in verdelha povzroči belo vino, večje od vsote njegovih delov. Fruilano na zabavo prinaša lepe slane, slane predstave, medtem ko rizling doda čudovite arome in Verdelho, svežino. Oznaka z žarnicami vas opominja, da je to vino dobra ideja za plažo. Sploh če upoštevamo 11,9-odstotno abv. —Starejši digitalni urednik Jameson Fink
Eichinger 2015 Wechselberg Grüner Veltliner (Kamptal) 20 USD. Osvežitev je sklopka v vročem dnevu na pesku, Grüner Veltliner pa je neizpodbiten sladoled žeje. Vino srednjega telesa z veliko mineralnostjo in trdno kislostjo, ki pa je dovolj enostavno za podnevi. Čudoviti okusi koščičastega sadja in limonine lupine so odličen spremljevalec številnih prigrizkov na plaži, od lubenice do paninijev v bikiniju. —Koordinatorica okušanja Carrie Dykes
Kot Laxas 2015 Albariño (Rías Baixas) 22 dolarjev. Bela vina iz regije Galicija, ki se nahajajo v severozahodnem kotu Španije na atlantski obali, so sama po sebi primerna za uživanje ob plaži. Hrustljave, živahne izbire iz Albariño ponujajo živahne note citrusov, čvrstih koščičastih sadežev in melonine lupine, ki jih poudarjajo note mineralnosti in slanosti, ki so popolnoma pripravljene ponuditi osvežitev in uživanje. Ker je Laxasov Albariño dosleden zmagovalec in se bo mojstrsko povezal z vsemi morskimi sadeži, ki jih boste uspeli prinesti za svoj dan zabave na soncu. —Degustacijska direktorica / višja urednica Lauren Buzzeo
Ameztoi 2015 Rubentis (Getariako Txakolina) 22 dolarjev. Ta rosé iz baskovske regije prinaša ostre, svetle note jagod, roza grenivke in malin, ki je zasidrana s trdno kislostjo in razpoko apna, zaradi česar boste lahko margarite premislili kot pijačo na plaži. Za večino Txakolov je značilno, da ima to vino nizko vsebnost alkohola (11-odstotna abv), preostalo karboniziranje pa mu daje blag, osvežujoč špric. To je popolno vino, ki ga lahko pijete na soncu, in ne boste obžalovali svoje popustljivosti naslednje jutro. —Pomočni digitalni urednik Dylan Garret
