Minili so dnevi, ko ste mislili, da a mešanica za palačinke je bil edini način, da v hipu dobiš palačinke, ki so primerne za restavracijo. Začnite dan prav z uživanjem zamrznjenih palačink, potem ko ste jih pripravili iz nič. Ko si enkrat privoščite kratek (ali velik) kupček, ni več potrebe, da bi šli ti puhasti flapjacks v nič. Tukaj boste izvedeli nasvete naše testne kuhinje o tem, kako zamrzniti palačinke. Tudi niste omejeni na zamrzovanje navadnih palačink – če ste ljubitelj čokoladnih koščkov ali če so borovničeve palačinke ključ do vašega srca, lahko te zamrznjene palačinke pogrejete enako enostavno kot pinjenec ali ajdove palačinke. Segrejte rešetko in vzemite svoj najljubši sirup – pripravljamo palačinke.

Jason Donnelly

Pridobite naš klasični recept za palačinke

Kako zamrzniti palačinke

Večinoma lahko zamrznete in pogrejete skoraj vse vrste palačink. Prepričajte se, da palačinke zamrznete, dokler niso navadne, preden dodate sirup, maslo ali druge prelive (ti pridejo po ponovnem segrevanju!). Lahko pa zamrznete pinjenec, ajdove, čokoladne, borovničeve ali druge sadne palačinke – vse bi morali zamrzniti in ponovno pogreti, da bodo prav tako okusne kot vse palačinke, sveže z rešetke.

Za zamrzovanje pripravite palačinke po navodilih v vašem receptu in pustite, da se popolnoma ohladijo, ko so pečene. Med njimi položite palačinke listi povoščenega papirja v zamrzovalno posodo oz zamrzovalna vrečka za večkratno uporabo (12 dolarjev, Tarča ). Zaprite in zamrznite do 2 meseca.

Kako pogreti palačinke

Ko je čas za pogrevanje zamrznjenih palačink, lahko izbirate med nekaj različnimi metodami. Palačink vam ni treba odmrzniti v hladilniku čez noč – lahko gredo naravnost iz zamrzovalnika na vaš najljubši način pogrevanja.

1. način: pogrejte palačinke v pečici

Če ste vnaprej pripravili palačinke za množico, boste s svojo pečico najhitreje pogreli veliko serijo palačink. Začnite s predgretjem pečice na 350 °F. Zamrznjene palačinke položite na a pekač t (6 $, Walmart ). Pečemo približno 10 minut ali dokler se ne segreje. Nato jih položite na krožnik in postrezite s svojimi najljubšimi prelivi.

2. način: Pogrejte palačinke v toasterju

Za hitro, delovno jutro, ko potrebujete le eno ali dve palačinki, da vas (ali vašo družino) pravočasno odpeljejo ven, pogrejte zamrznjene palačinke v toaster (26 dolarjev, Walmart ). V vsako režo opekača položite po eno palačinko in segrejte, dokler se ne segreje. Ne pozabite pozorno spremljati palačink, ko so v opekaču kruha – ne želite, da postanejo preveč hrustljave.

3. način: Pogrejte palačinke v mikrovalovni pečici

Naš zadnji način pogrevanja zamrznjenih palačink je morda najlažji način za posnemanje mehkih, puhastih palačink, ki jih dobite tako, da jih pripravite sveže. Začnite tako, da položite 2 palačinki na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico. Pecite v mikrovalovni pečici s 100 % močjo (ali visoko močjo) 1 do 1½ minute ali dokler se ne segreje, pri tem pa enkrat obrnite. Dodamo maslo in sirup in zajtrk je postrežen.

Jason Donnelly

Pridobite naš recept za skutne palačinke z medom in limono

Zdaj, ko ste se naučili pogreti ostanke palačink, ni razloga, da ne bi vzeli ven rešetka 26 dolarjev, Tarča ) in naredite dvojno serijo! Preizkusite enega od naših najljubših receptov za palačinke, izberite starega družinskega najljubšega ali poskusite tako, da klasičnemu testu za palačinke dodate svoje najljubše sadje, oreščke ali koščke čokolade. Tudi če vaša družina ne poje vseh, lahko zdaj dodatke prihranite za zajtrk na polno jutro. Niste razpoloženi za sladko? Ti pripravljeni zajtrki ali zajtrki v zamrzovalniku so tukaj, da rešijo dan.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži